- 妈米
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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了* t( y e! o( D3 c! q0 Y) l( ~2 Z
第三遍
/ I2 S1 U' B5 u& x* }* P& n/ U0 l
" i6 i7 k5 D3 I0 D' j. j最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动
/ r5 l+ p3 A. ^$ A食谱
% x) | s2 L& |3 f v" P原料:南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g
k5 l$ O* I! M( H' s步骤:1.南瓜切块上蒸屉蒸熟& w5 M4 V0 L! V: Q) o( H( T; F3 t
2.取150g南瓜
/ e- \1 G8 d% M0 `3 ^1 q, u3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团
; E1 }5 E! L, `8 X7 y4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时* O" V8 u1 R5 s, m0 l, b" W9 |
5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子 % l2 Q% n3 n' h' b- q6 u7 _
6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷
' m" i2 q' E9 L+ t0 q7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状
, e T3 W4 b, y/ I) ~. J4 T8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟,焖三分钟开盖 成品图+ U8 q8 B6 T0 p6 U- I/ |' ^
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