- 妈米
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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了( S' n- Y Y* v' f1 h. H
第三遍0 l, K* u7 {* r4 }
; _8 k1 _0 @. a7 k4 G6 L9 G& ^最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动
1 z' B. b% S; ~. y食谱! N' y& [* ]2 y/ C' y* f
原料:南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g
2 g) J" k3 V: |# I8 r/ v+ K步骤:1.南瓜切块上蒸屉蒸熟
5 z/ Z* F4 J& V2.取150g南瓜
. v* [/ s0 e9 i6 s$ k5 P3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团* S2 Z" K3 z, d/ V5 M U
4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时% b! T5 ?" u7 f6 y3 H2 g5 k8 o
5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子 3 z8 ?# v, ]8 p4 {6 c9 T
6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷 9 B, \8 e( q4 G) v1 \
7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状% p( F3 [+ A% ~3 F
8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟,焖三分钟开盖 成品图
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