- 妈米
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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了. M. R2 S1 R( m" g+ }
第三遍* [- s4 A2 E6 l W. h' D/ c
/ I' M/ j9 t7 o
最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动, [4 @9 w7 D9 T9 Q4 M
食谱
0 P$ G S4 p: ?4 G. c原料:南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g
) ^( h5 P5 e0 \& f1 B; T步骤:1.南瓜切块上蒸屉蒸熟$ t3 F4 o& Z; L
2.取150g南瓜
% ^) L/ u! e1 q( }3 m3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团
. y9 c( [ L1 B( I) d$ }! r4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时3 P0 K5 E4 ]' s0 C9 F( a8 `; r
5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子 - n' S7 N' x3 m* j- t1 b
6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷
$ j0 s6 s; I. ~; P9 t7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状
0 ]0 o* T h, F8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟,焖三分钟开盖 成品图 o1 ~$ `9 ^/ F* A2 u- J
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