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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
/ l: V" b/ C. I6 X$ V; \7 O
; i8 _9 m4 Y6 l" U9 {6 w P; A和南瓜玫瑰卷一起做的; W" R9 S# Q# U" x3 r7 @( I5 t4 l
- L0 _/ ^9 f l2 S3 Y2 w
原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
8 Z4 b4 y. Y9 j8 @+ _步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
* t N% B+ s V5 R; {2 O
X' [0 u2 Q" q0 g2 m9 d2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了 @8 }0 O/ [% o* H
: [) n5 C A) }0 e* j Z, n8 i7 ~' H6 I9 F; o/ _& U) l# r
3.不粘平底锅两面煎熟
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4成品图
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