liujing_7

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1 L$ a3 t& E% @1 J! m* f自制山楂没有添加任何防腐剂，可以根据自己的口味加入冰糖，孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱，也很好吃^_^先将山楂洗净去核，放水煮软，山楂和水捞出拉碎，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中，成型后切块即可。
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山楂糕的详细做法：   . i9 I; V2 Q6 ^. d# i
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材料： 山楂2斤，冰糖1斤2两，半斤水, Y% ~, e, B' J" \/ H
做法：1、山楂去去籽，放锅中加半斤水煮软
* q0 U0 _7 h/ O. M1 l: X           2、山楂和水捞出，放入切剁器，拉成山楂茸
0 ]* R8 r2 l9 S3 A( D           3、山楂茸倒入锅中，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中晾凉。( t& U4 J5 z- I9 x
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haidaolaile

不自觉的流口水啦。。

liujing_7

金月半弯 发表于 2013-11-1 10:40
; I, M' d7 _+ D' l回复 liujing_7 的帖子* L5 y- f& r7 }

8 n( x  D* [3 t5 J看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲 ...

' k% F$ ~9 a3 J. f  p7 w' s7 ~; Y1 b# v煮完了以后，捞出来有点汤，可以少放一点，这样熬得时候比较好成型

LL2007

放冰糖就不会上火了

金月半弯

回复 liujing_7 的帖子
. Y0 l- x* V9 e+ y4 |9 g1 E% X- I& s" \# s- Z* W! H  O0 Z
看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗？怎么拉成山楂茸？切剁器是啥样的还真没看见过？

liujing_7

职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57
& _; q- e. g7 T4 x. p) f0 S看着做的方法还是挺简单的，决定这两天动手试试

' s, h* j2 n6 p# ^; H3 r' }1 p
其实就是挺简单的，就是去核挺麻烦点^_^

chq0923

回复 liujing_7 的帖子2 p( o8 N/ Z* B! z' ]6 B; J1 \) V
: a: Z; V0 p0 ?0 @6 [) D
恩，好的，就怕上火了

chq0923

回复 liujing_7 的帖子
3 v* t6 D; b2 q" U: O, j$ E# j6 Z1 H* X1 f
哦，呵呵，我练习去

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
- r3 r: v( q# Y4 U) K熬多久能这样啊

, }! B1 z3 X. }" y熬大概15分钟左右，煮完以后可以去一点水，不用全放，这样熬的比较快

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 $ h; ]4 z; J  u  B( j7 e
还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

9 ]; P& O6 m1 a& X; K- S我是两斤半放半斤糖，给孩子吃的，孩子吃的话少放一点，搅拌的时候可以尝一下别太甜

chq0923

还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

chq0923

熬多久能这样啊

1萱萱妈1

哇，看的酸水直流，我女儿爱吃酸的，回头做回试试

子君11111

诱人。如果步骤能再详细点就更好了

色彩，只是为了

好想吃，酸酸甜甜的