liujing_7

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自制山楂没有添加任何防腐剂，可以根据自己的口味加入冰糖，孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱，也很好吃^_^先将山楂洗净去核，放水煮软，山楂和水捞出拉碎，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中，成型后切块即可。! T# Y* T. J4 y* K' N

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山楂糕的详细做法：   ' ]. O- M- f4 l$ F4 U
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材料： 山楂2斤，冰糖1斤2两，半斤水5 }/ ^. a2 {% z
做法：1、山楂去去籽，放锅中加半斤水煮软9 J4 k! I8 z4 x) [$ P/ X
           2、山楂和水捞出，放入切剁器，拉成山楂茸9 d8 }6 t6 J, _, M
           3、山楂茸倒入锅中，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中晾凉。( }1 _) k7 M% K# W! ~
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haidaolaile

不自觉的流口水啦。。

liujing_7

金月半弯 发表于 2013-11-1 10:40 1 F; n( k" {; K0 H% T9 @+ ]" s
回复 liujing_7 的帖子- [4 V8 \* {7 i  y" F' G

+ t7 T* y' u' E3 ^1 f' s. O看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲 ...

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煮完了以后，捞出来有点汤，可以少放一点，这样熬得时候比较好成型

LL2007

放冰糖就不会上火了

金月半弯

回复 liujing_7 的帖子  P$ E  r3 @% l4 a

0 I. A4 p8 y3 r  v9 k# u$ h$ P看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗？怎么拉成山楂茸？切剁器是啥样的还真没看见过？

liujing_7

职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57 ' }) G/ m0 A9 g& Y
看着做的方法还是挺简单的，决定这两天动手试试

  Q+ D6 S' F2 U$ u1 e0 r" F* y其实就是挺简单的，就是去核挺麻烦点^_^

chq0923

回复 liujing_7 的帖子9 _6 ?' Z6 V) z; e

% r  `8 @! ^5 H; V; V4 |' Z' l恩，好的，就怕上火了

chq0923

回复 liujing_7 的帖子% I1 {5 L1 t4 n4 y! M, W* c

6 G# m; }6 s& L& u' f哦，呵呵，我练习去

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
+ ]" m% f4 P" m2 C9 X- ?4 J3 f熬多久能这样啊

1 c) H% K9 e$ e- U# D9 h& j/ ^1 l( f熬大概15分钟左右，煮完以后可以去一点水，不用全放，这样熬的比较快

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 9 H4 w5 Q  `) D9 ]
还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

1 q$ L4 U- x8 S我是两斤半放半斤糖，给孩子吃的，孩子吃的话少放一点，搅拌的时候可以尝一下别太甜

chq0923

还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

chq0923

熬多久能这样啊

1萱萱妈1

哇，看的酸水直流，我女儿爱吃酸的，回头做回试试

子君11111

诱人。如果步骤能再详细点就更好了

色彩，只是为了

好想吃，酸酸甜甜的