liujing_7

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自制山楂没有添加任何防腐剂，可以根据自己的口味加入冰糖，孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱，也很好吃^_^先将山楂洗净去核，放水煮软，山楂和水捞出拉碎，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中，成型后切块即可。% a2 A+ T' |  j( P( V- w: m

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山楂糕的详细做法：   
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材料： 山楂2斤，冰糖1斤2两，半斤水0 q; n% u( A7 G! r6 N/ c
做法：1、山楂去去籽，放锅中加半斤水煮软, B1 }# W, |3 J: c0 T1 t/ R9 n
           2、山楂和水捞出，放入切剁器，拉成山楂茸
+ |& E' B2 O# h7 l           3、山楂茸倒入锅中，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中晾凉。
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haidaolaile

不自觉的流口水啦。。

liujing_7

金月半弯 发表于 2013-11-1 10:40 " |! m3 T6 M' p5 n5 H' E" b2 \
回复 liujing_7 的帖子2 H3 _! H1 M+ \7 O, Q" [- |. N' k7 `
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看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲 ...

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煮完了以后，捞出来有点汤，可以少放一点，这样熬得时候比较好成型

LL2007

放冰糖就不会上火了

金月半弯

回复 liujing_7 的帖子
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% Z; k8 A( j# h1 o; F7 I, M看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗？怎么拉成山楂茸？切剁器是啥样的还真没看见过？

liujing_7

职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57 4 M1 @) H- `+ U& y' T; r- h
看着做的方法还是挺简单的，决定这两天动手试试

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其实就是挺简单的，就是去核挺麻烦点^_^

chq0923

回复 liujing_7 的帖子
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& }% S* \5 j; w' W恩，好的，就怕上火了

chq0923

回复 liujing_7 的帖子2 m2 B6 t) z+ @* u4 z6 _
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哦，呵呵，我练习去

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 / Z& L! ~7 E! H# X8 |2 V; ]& c
熬多久能这样啊

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熬大概15分钟左右，煮完以后可以去一点水，不用全放，这样熬的比较快

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
; D  @7 q4 _7 @) H" H还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

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我是两斤半放半斤糖，给孩子吃的，孩子吃的话少放一点，搅拌的时候可以尝一下别太甜

chq0923

还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

chq0923

熬多久能这样啊

1萱萱妈1

哇，看的酸水直流，我女儿爱吃酸的，回头做回试试

子君11111

诱人。如果步骤能再详细点就更好了

色彩，只是为了

好想吃，酸酸甜甜的