- 妈米
- 152
- 经验值
- 152
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-10-17
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 158
- 精华
- 0
- UID
- 11592431
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品& T; h+ m+ a1 Z( }/ |" _' s% ?& ?
9 N3 A' p/ N/ h
5 k7 i) I% w: R% M1 }( b3 l: {' J# g4 G3 k! {) o3 U0 ?3 d8 G$ B
来来来，上配料7 d9 p6 A7 W% |) [: }
材料：2 t- j$ V5 t, I8 ]2 {8 y, z
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个; Q9 `& d/ ]' g
调料：! K e o! _; L# J0 Q
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许! K! b+ t1 S1 {$ C
) s- P9 u# @" P1 z$ q3 s/ F! n
- K/ z- d/ v+ s) a6 o4 t+ K( }0 O5 \# m {1 H: u
上步骤" a% D' f+ r; t4 r( R3 \! q3 e! {
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁: G& y* _. }8 L# U) _5 A8 I
! i9 |) F' \) d- }* `
' l/ f2 i+ g; l/ T- I3 J2 ?9 W0 h; B' @6 Y e: f7 c: d8 Q/ p+ i8 E
7 f0 \% `7 i: @6 L! q3 r2、热锅放入黄油，融化$ Z; k/ S; M5 |3 ^0 D- x5 L
# O. u8 K* w7 {- d1 z- z/ U4 K
& R8 o+ K0 u$ c* m- y7 m% G3 F! m4 J4 F
7 `) N' |. g$ G- s) m2 F3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
o% ^$ E; b2 t9 I0 D- |" ~' X
6 Y0 X% ]' r# c+ R
; @. P. p b, ?: [/ R4 U9 J3 h9 w2 Z
& {4 Y& F0 d8 \1 m6 l& g Y+ y8 z
4、然后放入牛肉末炒至其变色( ~8 a$ v, ~4 V6 X% e: C
2 x( d& F1 q/ h! C" j
3 l# Q6 i/ f: I1 B
' W# W* X1 x& C6 g# D( i: B" ?
/ T/ ~2 M, e% v9 g( B5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
0 G, k% h. U+ x4 E& G' a1 s' H6 B. H, q( E1 Y
. H9 v( B" T F7 `3 {; f( U/ F7 P# J4 m& {7 Z
$ n: l- [( A# z3 j% O# J2 {6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱% l% t! E7 @$ T7 i
: E }! g: v6 g; A7 H. Y
9 W- {. Z$ c j4 Y6 D) k5 I
. _4 q* c# c5 F1 O- c9 V* v1 B9 B- o' c* R: t8 @9 b' Z; W9 x
7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。, o) j) z" R+ Y/ e; M
3 s# u& ?/ ?3 d9 v. Z* ]
; O& a% B3 s) [# E1 M
( q" U( V2 U+ m2 K/ h) G, o5 q B/ |% H4 c; `' D1 \) v# a$ t2 x" ]& s
8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可4 q- q/ V2 s" ~5 u2 K- ^* h
1 P8 I7 D7 T& l1 K% E& @& ]# X9 D0 z
7 L" P4 b8 E0 h. C% F
6 V7 p d: V" |4 q% D7 I ?5 z1 I成了~~~~
4 m! F$ H/ @! X# ~# y6 Z- g
|
|
发表于 2013-10-29 15:48
