- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品7 p2 `, P7 T- T3 O* v8 {9 M. ~. p
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) u0 v2 _ l: X! ^来来来，上配料
I# \& r8 d2 [$ R9 x材料：$ f7 G5 p X7 H
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个: a( B: e7 V, j0 ~! |6 W8 m& y
调料：
3 j3 F5 H1 \4 k蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许% j% D9 K' v2 L* q! Q: ]$ Z
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* S+ E8 J9 F& i! y$ x$ n上步骤- K3 Q$ z. U- I6 n, @8 |" s
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁6 D' R" P9 T- G: H# h( ` A/ x! ?
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2、热锅放入黄油，融化. B8 l" M: W) Q& `; |/ u
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# y7 z2 E: h: Y3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄0 v) F0 Z+ I9 a& ]/ p0 `
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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# K& b" C$ a$ w$ V1 r6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱7 r/ S0 C% W( Y! b& {1 L
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2 @$ g) o5 k8 R v* q; R% g7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。4 t/ N! q; j& j' X" |" A7 v
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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发表于 2013-10-29 15:48
