- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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来来来，上配料
8 h: ?. @; r* g- d& G I i材料：$ n; k$ k: C. U5 y; C
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个* W! j3 e- ?' c, `/ l/ C
调料：" H- y) G- ~" S' M& t6 A' F; h
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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/ e8 P" ]( j- Z# g1 e0 \4 A上步骤
5 w, I7 u9 k- y, B1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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P8 H- }- N- ]0 K' |( o @% o |2、热锅放入黄油，融化; s5 u: c% r7 |& J0 `
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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2 ? L% `) c% D* J4、然后放入牛肉末炒至其变色
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* A6 \8 x; H$ X5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下* G+ F) h1 C; V3 y/ i$ O
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1 T( ?" U a3 d; ` s6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可* Q( q$ w# \2 R6 U
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发表于 2013-10-29 15:48
