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闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品+ ^, N9 `& L: f
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来来来,上配料
9 M2 R, I1 P0 E# ?* m材料:' e: k6 T* G" [* d+ U
意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
* x8 X a) L3 y调料:
3 Z6 v; l5 S1 }+ i, }蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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" u. J. f# o, V上步骤
5 R- B" f! t- P" `$ J1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁7 r6 v+ l [% T( f
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4 c. M8 O0 X" D4 m+ r8 Z2、热锅放入黄油,融化9 x$ _6 R& \# ~0 E" ^
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄( e w# g8 k" X$ R1 @
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4、然后放入牛肉末炒至其变色# X1 \/ H \% V+ H
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下* n9 W& i( a4 g$ p: ]
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6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱" S7 w/ l- U& r) W
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。; p$ p2 d6 g- {8 q' O
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8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可* U0 q6 @' I0 ?- A9 R
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