- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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/ X8 S) R3 E( \4 q9 m/ I. z来来来，上配料
* O' v$ y) Z. @0 c I9 |材料：
6 a4 C/ v$ [5 M+ k3 v% G意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个5 v- p' }8 z- J' v2 S: _/ ]7 R/ w
调料：
" _9 b% R, Z* G! b& r蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许; H4 ~. i/ r! i2 c
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" y# h5 O2 E, I" a上步骤
& R5 ~6 ]0 z; s. k( A4 W& `1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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) u( K# ?9 V1 m+ a# g) P2、热锅放入黄油，融化
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$ n- ]! k% Q! R7 S y3 Q3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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0 _$ M$ r8 H0 M6 C* T. |9 F6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱7 E4 U7 ?. _+ l+ U% S/ I7 j8 g3 q
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。6 y0 J7 q8 E7 I: L
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* f( l$ ~& d: F% [8 q! \8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
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成了~~~~
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发表于 2013-10-29 15:48
