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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品9 s8 n: f6 y/ N$ R
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& e: H3 ]' u, `& r0 H, U% W来来来，上配料
+ R2 H& |% b$ m$ c2 A材料：
9 C( Z% S9 B* \2 D$ S意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个* `0 @" ^- L, b; A+ `/ a
调料：
# z( k0 v: r g5 O蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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上步骤# t" w. u; D3 t8 i
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁; R+ I9 v; g5 F9 S, X. v
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. F2 f& I% S6 B. |9 v( N2、热锅放入黄油，融化
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄. j! \. I5 c( e# Y, I3 ~$ r3 u/ Y# Z [' f
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9 a! p7 @. m& O; `# E4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
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+ h/ m( b u! |5 w/ ^2 \* j1 A6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。' F: I; W6 w' G* m! a% I" ~+ v; J
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可! C Y9 W9 s. f: X3 K( K+ b" ~
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发表于 2013-10-29 15:48
