- 妈米
- 152
- 经验值
- 152
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-10-17
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 158
- 精华
- 0
- UID
- 11592431
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品' s$ F, I8 F) U5 s: _* p
" y& j, h0 I& ]" i
; c, ?$ X- f3 ?- ?- L2 b4 q1 q
6 @% I8 c& s+ Q来来来，上配料
9 }, l+ l4 ^% q5 d' G: y' n材料：
* U5 W4 `' O+ U意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个8 s& _1 m! Q" m6 y
调料：5 \8 `9 P$ h% J! Q" E/ z
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许0 _; I$ R# s9 l. y: E
3 a; y( a+ l2 W
/ t- g3 D6 w) m7 J+ d
$ ]! c& U/ I; T0 K3 _ q. | v. h上步骤
) C0 n1 [& N1 \. {& L3 h' \& i2 z5 T1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
! H" G$ d! X; G! A; u4 P7 x. a9 J, L! i% z( X8 M0 A% k" p. m2 Q8 z
- F2 N( v% L- o
* @. [) X' _, {, o! W# w, ]3 a" [ R) \. m) O3 _
2、热锅放入黄油，融化
. W8 H2 l; ^8 ]. C, O* B! [2 G% q; w3 c" q
: j* i4 v! v, D5 Y# t
7 v: w; e0 A, V4 @3 W6 [0 P$ e; r' k+ w- N. B7 u
3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
; R3 I0 M. v7 `: U2 w7 z5 q0 u
: H" D: d) Q; ?8 x5 X4 f& C
1 a) d0 F# Y! z1 E: C. w( ?
; {% ^; J5 ~% q( Y6 [- k4、然后放入牛肉末炒至其变色5 a/ c5 l2 L" w6 E
& q4 H4 X/ K" J' r) f5 ?4 N
3 R* \. G I; g C, t% t9 O
* m, d, j$ n( c! r5 y7 n) p9 b, k
5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
; J; T% W9 _. f) M; O. F( q( w4 k/ y. N5 c# ^8 |
: R n! [% H& w# l: ^3 U* w# E
: Z; J' W2 y+ p4 I) Y+ H4 s) D2 b: g* l; @& _; _" }% g7 f
6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱; w5 ~7 P9 ^2 A% w- c6 @, u3 k
; Z1 F' r0 j7 f$ x6 Y" b
5 t) ~2 W) Q& H# z% _' f# p$ }; r) K9 L/ f" Y- `( w( u
7 {0 Y3 G7 y( ~# _7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
. }7 R$ v' g) d: [% E0 u
4 Q$ @! M1 b! a; M( }) Y
4 L! ?, E+ ?0 F" d" O: l1 `, d% f2 L# r
3 v. K+ r @: _& I; [1 R
8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可# b3 T. A7 @* N2 |
1 }; d& {. h8 o7 a/ b O& W; U0 s; T' [3 [& V6 s: G& i: p
O' z4 J/ _/ _- G+ W
3 k1 n; \& K1 N F9 r+ O" t; n( x成了~~~~/ {( M) l7 J# r. T5 b' G$ H
|
|
发表于 2013-10-29 15:48
