- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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来来来，上配料
4 E% q" O" L; \; U9 } Z材料：: E" |$ x. {. B# ~* Y
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
2 p" J+ Y9 I% S) r! Q( E) c! o; O2 J调料：
4 f7 [( F5 C% A( C蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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7 z$ Y. b/ ]( O; R( D上步骤
$ F F+ \6 i* H- v/ `1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
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2 D( i8 c& G( f9 V4 f. Z$ o2、热锅放入黄油，融化& ?7 J: _0 _- P6 j: i" o& {
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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄2 T8 ~6 _, v( u
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, t7 Z) p+ {8 B Z9 G4、然后放入牛肉末炒至其变色
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下+ @$ B6 b# f9 {& z( g1 T* L* Z
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3 `5 t& S* o: l: X6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱/ F! H% I( ^4 w) D2 G- }: f
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. f; P- e) W$ o; p7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可/ n: A9 |6 a1 ]) N
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发表于 2013-10-29 15:48
