- 妈米
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闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
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( [1 M' M. N+ m) q9 h/ l* Q, E来来来，上配料
3 N. h4 \* K/ w( B材料：$ R5 V4 y, G/ o, A
意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
, r8 S$ V& A1 b% C: ^" C% E调料：, K+ g2 n& W, V2 g, Z4 H7 {
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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2 F# U) @0 ~2 s; B
* _4 i) `; [$ z0 _9 b, }- F4 v% `# P J上步骤
6 J" Z% }7 B4 J' F* g6 x1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁# [. Y; W/ q: r8 l" k
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2、热锅放入黄油，融化; ]+ k& M% |# U
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y6 v. `/ t' Z: x* D b3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
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6 I. R8 }# ~" \4、然后放入牛肉末炒至其变色
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! j0 B3 o) a) T% [, W1 Z) T; t( Y5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下' W1 }; k1 V0 H2 ^6 _' o; B
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6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱' t* V) f2 z7 R, \
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' h# w7 s; m. Z5 g: t* X" {. b% b7 U% @7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
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$ e( g! N2 U o! f8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可3 ^' _" E' _1 X& U( ^3 d! Q# t
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发表于 2013-10-29 15:48
