- 妈米
- 152
- 经验值
- 152
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-10-17
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 158
- 精华
- 0
- UID
- 11592431
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
闲来无事，做份意面尝尝~~~先来张材料全家福，和成品
; V, F. E3 d/ J1 |7 Z2 v8 z8 [* Z# D6 E9 V4 G
. F: l0 Z4 T; c4 K: a' s$ L$ S
- z- ?4 [6 e0 H# R% x来来来，上配料
; m9 \# b% [! G, {; ?+ r' F* v/ G* a材料：
; W% ]6 i; {3 j3 w6 S意大利面100克（一人份）、牛肉一块（猪肉也可以）、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个 l' _/ D! x# b& L
调料：9 x1 @1 s, K4 x/ \ e. ^
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
) I8 C, S. H6 ^( K; d3 X3 a& K H% i: f+ w, |: u% g
5 F$ p: p# O; l( J4 z( j7 @2 t. W1 }3 I
上步骤; J7 C7 l! O' p% ?5 Q
1、准备所需材料：牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁9 V3 m, s: }( T8 W
$ u7 m: j U$ \6 \ U
( s6 q/ {3 J0 ?2 r
! H* v# {( W( Y* v1 e# L! S( \* D. D8 m1 j& F' S, _& ]
2、热锅放入黄油，融化
* {% E/ e( M- ~# o: T$ E8 V. w- I
& F {5 Q% c, y! w J/ \) r3 ?, ~4 e; \, e; N: h
& v$ p7 V: R# r( z+ Y( k
$ k3 d, [$ I' \. g: g' q
3、放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄* i8 z( d" l, S5 Z
0 P" q! J* y, O5 q6 _% |# e" j" f" k9 x4 [+ U$ |( H& a- i! u/ d
4 P' X& n$ R$ j9 T; i* d6 P
; t( _* \* x) O6 g& }6 s7 Y4、然后放入牛肉末炒至其变色
# w- Y& B8 s0 w0 N+ Q! V" q- e f% |7 z, r* {3 N
# y$ x, f7 c: S! C" y, \- V' E7 u
, I& m3 t! i# f5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
5 \( S/ M! \6 j6 U6 m- I! W w1 b/ G0 ~4 T/ c1 o y7 T
$ h {- ?2 S6 {2 m0 Q" E0 Y. K$ u: Y" D- y
9 l" Q( R4 l1 L3 J# h
6、加入番茄酱，翻炒均匀，加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱/ Z' {! C) K9 t. G( _4 l% m9 U* v
3 |* |( U" ] E
3 A( S# g0 y! I& o6 M+ R6 K+ O$ w$ \, L8 i" Z8 m, Z3 K8 c
7 L8 [# u G$ @2 I3 ]7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可。
7 Y, Y3 s) P) B& o! m: ~
) b- j4 u- l6 M$ { ?/ u) A' h1 D, G
* Y4 I1 |! w- q o3 h5 H8 ~! a h. `) \, e3 T" h/ |/ V
8、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
1 x' ~9 J3 ~' R8 N5 Y$ t0 I I8 ?3 r8 G0 E- j
/ L `7 U$ ~ F$ o' D; w& H1 _: b4 a
( W: p& W3 E; H5 m0 U. i成了~~~~
1 m" h( ^# m3 h( s
|
|
发表于 2013-10-29 15:48
