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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-10-29 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
闲来无事,做份意面尝尝~~~先来张材料全家福,和成品+ ^, N9 `& L: f
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来来来,上配料
9 M2 R, I1 P0 E# ?* m材料:' e: k6 T* G" [* d+ U
意大利面100克(一人份)、牛肉一块(猪肉也可以)、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个
* x8 X  a) L3 y调料:
3 Z6 v; l5 S1 }+ i, }蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许
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" u. J. f# o, V上步骤
5 R- B" f! t- P" `$ J1、准备所需材料:牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁7 r6 v+ l  [% T( f
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4 c. M8 O0 X" D4 m+ r8 Z2、热锅放入黄油,融化9 x$ _6 R& \# ~0 E" ^

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3、放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄( e  w# g8 k" X$ R1 @
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4、然后放入牛肉末炒至其变色# X1 \/ H  \% V+ H
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5、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下* n9 W& i( a4 g$ p: ]
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6、加入番茄酱,翻炒均匀,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱" S7 w/ l- U& r) W
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7、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。; p$ p2 d6 g- {8 q' O
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8、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可* U0 q6 @' I0 ?- A9 R

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成了~~~~' r& K" D( F! o+ I2 F

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宝宝生日
2009-08-29 
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65 
卖相真是不错,取经了,我以前做的酱料总是没这么诱人。

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宝宝生日
2011-01-02 
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3219 
真不错,学习学习

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宝宝生日
2009-02-01 
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26 
每家的做法都不太一样啊

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宝宝生日
2010-07-21 
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刚买了意面,正好试试

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宝宝生日
2010-03-07 
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130 
卖相不错

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宝宝生日
2010-01-09 
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其实番茄炒制和肉末炒制是分开炒的,肉末应该先炒出来盛出来备用,另外再起锅炒番茄酱~

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宝宝生日
 
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回复 bobomini 的帖子
" Q6 I5 k# B8 j; o) v+ u8 d- l: u# S. M! n. e9 u
一同学习~~~

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宝宝生日
 
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回复 我家宝贝叫萌萌 的帖子
  |$ T9 q4 V$ x" h% u* n; H, h
' J" }" }. a  M1 _" v3 L# Y8 y谢谢~~夸奖

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宝宝生日
 
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宝宝生日
2011-10-10 
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395 
这么详细可以学会了,明晚试一下 谢谢宝妈分享啊

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宝宝生日
2011-03-10 
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宝妈做的不错啊,看着很有食欲

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宝宝生日
 
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第一次发帖,还有许多不熟练的地方~~~还挺各位妈妈们和将要成为妈妈的美女没多多包涵~~~
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嘿嘿~~~来看看我的【肉酱意面】
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