- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)4 t* w7 f* n2 T
# C3 Y" r& L* w& Q2、打入两个鸡蛋;
( J! D' B7 q9 @$ B' E
9 w3 E4 x3 _: e0 E) ?5 C# m) _, T$ k! X3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;4 @ a/ T- f$ t. f+ U; a
# ~$ q- N# [0 B* ^8 R c4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;( _" K. Z3 s: d7 u2 v. a+ g* p
; d3 H; K" N; ?5 ?5 p/ P5、煎至两面金黄,出锅
+ g( c6 D" }! ~1 o$ [' U/ X5 R' Z8 e+ |& F
蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!% S" \0 G9 d7 z( |
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