- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)
* G% u, s- b* |0 F$ Q- v+ _# v- ~
% H1 y6 u E4 U; O5 r! k2、打入两个鸡蛋;
- R: Q; X* H F! a, a5 D
6 c7 B$ G0 ~6 Y( N/ c$ N# p3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;
: c/ J/ E7 Y$ D' }+ l8 G9 [% E
4 }$ G7 u E! {1 T# S/ J4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;" x& [5 I* B, `: H( G" c( K: {, T# p
, p6 T& C6 T9 p5、煎至两面金黄,出锅
- n: {# n0 w; [& Q7 J( J9 p8 y5 l% l* j( l7 n% C1 k
蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!8 X8 c8 j+ z/ K5 z6 f$ _9 N
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