- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……) \3 `- q- v* D: e
' ]# G, J" k: k2 X3 T, g2、打入两个鸡蛋;
& i$ K! \; S( R# `- b) c% t4 F
7 T2 a5 o+ E* N* l7 E5 x3 }3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;
* ]; z) E. L% l
! C3 L" u! v& l4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;' F% y" w0 j- w; |' J h
0 G0 o; ~& d/ n/ v+ \# k5、煎至两面金黄,出锅 l3 {) s' a5 G1 S6 G1 Z& g
# K9 o. i" q1 ?7 T) ]4 G蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!- ?% p0 G1 G$ G, z L5 m/ m1 `
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