- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)$ T1 X4 _; S6 A- P; i- D, T
; ^% c& p7 {- X, U& h9 f2、打入两个鸡蛋;% f, y7 ]- o. s+ ^* Z$ e( a
8 W# ^1 d5 B9 O1 D) u R* y
3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;
2 {% M% Z* u$ n
2 j* [0 R2 f$ m5 K4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;. E2 B4 h8 T1 F8 W; e8 T
; h/ m2 d: [9 \7 o4 S5、煎至两面金黄,出锅
, b1 \! Y5 I1 h8 V7 i1 B. c, Y5 K3 H t4 L6 i# J. }
蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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