- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)
) n: ^) }& `- R L3 ]4 S/ r
) Y" U1 G3 W% j+ ~! }1 p/ o) E2、打入两个鸡蛋;
3 k7 H( G3 j1 N- a \: n
% x7 i8 ]' X# J3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;$ h; l3 C: Q$ x8 q% U; _
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4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;" S8 F% ]; |) Q: e9 l
7 B4 L; k7 o7 G* s+ D% |- U& z" z# `5、煎至两面金黄,出锅4 q3 L! d; n# x* s7 E6 i/ j. r
6 i4 [0 C" i9 i# h蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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