- 妈米
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果仁糖的自制很简单,以我做的为例:; B; J( N G+ j$ f
材料:) L; u6 Y$ R: \% ?" S- [( i
1、选取优质果仁(花生、榛子、核桃、杏仁等)根据自己的喜好添加! i7 R/ I8 |! x, G1 G. R: ]
2、冰糖一袋4 R$ s& B6 W. J+ E+ O0 [; \
5 R' S: @& e8 V m3 ?2 X5 z步骤:7 n) [0 g& }, P i. i. J
1、先把果仁炒熟了,买熟的也行;& u6 W3 K3 V/ B: S8 N7 L; S
2、然后打碎;. Y, H, A- K. a# e# g
3、锅里把冰糖化开成液态状;2 T$ B" B- c D$ X0 h
4、把果仁倒入迅速搅拌,同时把火关了。2 @# b! P" q3 z+ _6 ]3 k
5、出锅倒入案板上,用刀和擀面棍压实压扁;! f: I, r% P4 b
6、切成小块。
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