- 妈米
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4 K& B! W0 ^1 }6 G6 [: u材料:
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1 R' \% p4 @- ~/ j( R) G3 T, D南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
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做法:! M- _% f+ q+ f3 H. O5 C! }
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。 \: }! p: W( `/ s& {% u
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。- P6 J! r6 e/ l+ j H# ]' E" n# Y
3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。
4 T# Y% L: q2 g7 h: S4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。0 y+ r6 j( f$ i$ F
5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 , i6 n; t7 ]) M& T& g
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。
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7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。2 W8 ^3 B9 q* ^
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