- 妈米
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回复 晓辉辉 的帖子
. g D) c( D3 W! e3 C) K; q, I2 |" T3 H
# d& G3 I) w3 z6 \% |# j第一道菜:酱肘子3 Q$ Q+ t6 o1 z i1 x
自己亲手酱的哦!
4 z0 d. e0 q9 R! @/ T7 D ]首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味)
2 f% ?8 y4 C9 k% W% p5 S, s' Y这张是切片之后的成果!- R) P# L0 N4 i( f# y8 w- b
! |" Y, ?0 w5 [- e- O, n
) C, l3 v7 C8 Q7 _
2 I; l! g& t* N+ [1 U: U: w* k) p) o( `& g
这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊
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