- 妈米
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回复 晓辉辉 的帖子+ h' u5 ^; b, y3 |% X& m
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第一道菜:酱肘子
% K7 S- b% k% z/ c+ i自己亲手酱的哦!
2 k* o1 `! o. ^9 U [# J& ?首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味)5 q, Y* w, Q+ m8 e
这张是切片之后的成果!: i9 H! [* D, B8 ?7 x
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这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊
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