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回复 晓辉辉 的帖子
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第一道菜:酱肘子 j+ M) v& a5 A" ^9 I; H
自己亲手酱的哦!% r" R& |* m( S/ T. a) E1 K
首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味)2 R# @; r# k5 f, g5 o7 q% h
这张是切片之后的成果!
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w* K/ u8 p0 H/ D" B- q3 C. e
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这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊
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