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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
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上首页啦！谢谢小编们！
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老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛5 `: C4 i5 n8 u% ]+ T5 Q
% ?, B7 p5 j4 a4 P* [
# w: f* p, ]% ^& r; q9 W5 `; n牛腱子肉焯水后，切大粒
+ ?% ?7 I; P# |6 I/ M然后把红辣椒洗干净晾干
; F7 y3 n" m7 |2 ?% L8 i1 {1 r* \* H3 _( I7 Q9 B
$ P7 L; \8 K% C2 l切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎
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) h# A6 |% y! F% r) J: c9 t i1 c6 p# G) M
锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎0 N; r$ V/ m; l! Y* w2 m2 _! i3 E
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炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉
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炒至变色后放入花生碎
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& P) N3 ?( ^$ J7 {炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火
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: Z' @9 _4 \5 U# w1 T, e培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！8 |+ @" |" C" L# @# w3 M) h7 L/ R
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翻炒均匀后，晾凉装瓶密封' D2 ^8 X0 \9 p M) M* Q, z
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-12-4 15:20
好得啊
