greatsz

/ h0 M3 q+ `/ H$ p, y3 V

2 z! w# |( }# {. M这款应该不好叫下午茶，因为好像没有哪个国家是用寿司卷做下午茶的，包括日韩，也许有亲知道？知道的告诉我啊。
+ a2 p6 |1 ?5 K8 \* e, I3 D2 N! h$ P. S* {$ U8 F
但是营养均衡，也比蛋糕西点健康，所以我们家有时候用来作为小朋友下午放学后的小点心，不能吃多了，几个就够，不然不吃晚饭。 寿司卷实在是很随意的一道食物，充分利用手边的原料即可，不用特意去买。% ]' [" D$ a; N2 E5 j( Y$ v3 G" b

1 l) B5 S) C: T) ^
. T% t$ t  D  ]9 L9 ~1 G
/ T! m# u$ R* c7 A% e- a& L2 H5 u. @% i5 N# _- g3 M: G2 U

& k4 m( A1 J1 f; O/ ?
' k* S- I7 ~: Z; V& z外卷，就是饭在外面 ' N" `4 `5 I6 e' x! {$ a/ v! V
2 ?3 M. u' L, ]9 k8 S0 H; N% F
* _) G1 e( f; ~- w0 d5 j! z. Z

8 G  N. b; _6 ~0 ~0 h7 J
7 B* Y3 n3 q8 a9 l1 M( `这道最受欢迎，都是肉食动物  + v+ T" f; J8 ?' ?  ?8 a% ~

3 S3 a- k6 ?: e9 ^% k
2 k& A7 @* v$ [) D  h7 l6 @4 }" L8 x7 m! W; Y

- k, P; q' M2 Z, v% D. n) J' U, C9 ]0 t$ f6 f6 ]" E, `
& \5 h6 V( g  t1 _( t3 k# Z

! c9 F$ L* Z" ~  y# O0 r* j* i1 I5 v4 [" @0 ]7 E
配上自制的蜂蜜柚子茶，现在基本上我们家的东西现在都是靠自制，快回到小农经济了。  0 F) `" [$ s: v: g2 m, `8 {

; }; Q8 ~7 a0 ?% ?) P' d. s: k
# O0 ^2 g8 F: o
7 U6 ?; W: L! Y5 z
9 _6 z, Q( n& l& s+ C2 ^3 A" t$ l- A0 J7 `

0 u* Q5 e; g' V6 V$ U# p3 [. b8 X2 C1 c* ?
& v( }% l4 @0 z7 U
由于有些宝妈问蜂蜜柚子茶做法，为了方便大家查看，就加在主楼了，我们家也是网上四处收集的方子，不过在问了韩国友人后，最终确定了这个配方，由于是上个月做的，没有过程图，下次做了再发给大家看，  
3 ~# r% B/ \- I% y7 o/ o5 e1 t" \1 J/ P: P; e) e0 D/ T
& w$ M/ {3 \5 N; e5 w! F
柚子：500克，连皮带瓤，我们家一般买沙田柚，最好吃   # w+ }8 L( x" k0 a$ Z" Y
冰糖：100克，敲碎备用，我们家喜欢用老冰糖，用单晶冰糖的就不用敲了  
3 {* Y9 n( D3 n% x! T0 J# {3 B蜂蜜：250克，我买的中华土蜂蜜，比普通蜜更好点  
( F7 V* s8 N1 X- D9 H! B玻璃瓶：大瓶，广口，比如800-1000ml的最好，用水煮沸5分钟消毒备用
2 u8 B6 p: S/ ^! F# Q! t 7 B) P/ [* I# l
详细步骤) f% j" f% _; @' l  L( {
1、将柚子洗净，在热水中浸泡5分钟左右，擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。  P+ ~; _3 Z0 D( j
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的切下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会有苦味，不过有点也不要紧，柚子皮的白瓤是可以吃的，对身体也好。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌半小时，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　# Z2 b$ v9 M- q5 a
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。2 y% J- @- ?8 o7 e- {: R
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
3 c4 l- w* b7 ]6 U5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。/ U. o$ x9 S* n, H5 V% R5 [0 [
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。$ j; z4 |' \& O2 X$ V

) R; _, ?2 R# e8 g5 q) T4 ~* g: w% E( W5 K# s( d

4 @! V! w' g# ~/ H- _& m

newhqq

不错不错啊哈哈

两贝

神秘面纱10000

好好吃

海の恋恋

回复 greatsz 的帖子( V9 M! {8 d' v. d3 r

3 l9 b8 i; [$ q4 K. b哦  对 这样就行 宝妈真聪明 谢谢

greatsz

% K  @; |4 D" r- J' A- ?8 b% ^  r8 K1 Q( D+ e
回复 海の恋恋 的帖子
: c- P" C9 ?$ g4 ^3 G# k8 w6 u8 k1 ?" j. L
不一样的就是多放几层，比如最底下铺海苔，加上一层米饭，再加上一层肉片，再加上一层黄瓜什么的，然后再卷

y1107

以为会有做法

cxljbj奕妈妈

宝妈将寿司和柚子茶的做法分享一下

iwoohyuk35

回复 greatsz 的帖子* T4 Z, @& k- m3 r6 [3 ^
) w( \# s, c7 G
看着就有食欲，教教怎么做滴呀。

夏花秋雨

看着流口水啊

海の恋恋

哇 宝妈 我只会做那种一层的 你那个一层一层不一样的是怎么弄的？ 求做法 求做法

chenfn888

想知道蜂蜜柚子茶的作法1 z; G# R1 A8 A% ^, y

逗逗mother

想知道怎么做的，哈哈！

spring23

看着很不错呢，公布下做法呗~

shuiliuwuxian

看着很有食欲，都放了些什么料啊$ c5 d) B2 m3 T& v  ^: I4 G6 Z

LL2007

做的挺好的呢  

嘟嘟小黑宝

这寿司是什么味道啊？

完美de世界

都是宝妈自己做的？可以开店了啊   求做法