greatsz

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; S/ D, S% h' L/ }9 l这款应该不好叫下午茶，因为好像没有哪个国家是用寿司卷做下午茶的，包括日韩，也许有亲知道？知道的告诉我啊。* }) R$ B; G* Z, L
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但是营养均衡，也比蛋糕西点健康，所以我们家有时候用来作为小朋友下午放学后的小点心，不能吃多了，几个就够，不然不吃晚饭。 寿司卷实在是很随意的一道食物，充分利用手边的原料即可，不用特意去买。6 U+ J# L2 B' k4 b" v' @( d
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7 X+ F6 r0 f& d6 t. b0 S) o外卷，就是饭在外面
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这道最受欢迎，都是肉食动物  , i3 l* k. `8 y" Y1 M! C" w- p

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7 d9 N2 O. M; a* S. q- q& O# g! S配上自制的蜂蜜柚子茶，现在基本上我们家的东西现在都是靠自制，快回到小农经济了。  2 H; |0 F! P  \) m& U' n- i! [

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& X$ U/ z. ?4 R* }! E由于有些宝妈问蜂蜜柚子茶做法，为了方便大家查看，就加在主楼了，我们家也是网上四处收集的方子，不过在问了韩国友人后，最终确定了这个配方，由于是上个月做的，没有过程图，下次做了再发给大家看，  
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柚子：500克，连皮带瓤，我们家一般买沙田柚，最好吃     x+ @# K0 N4 b7 A; U( @
冰糖：100克，敲碎备用，我们家喜欢用老冰糖，用单晶冰糖的就不用敲了  % k0 f3 |, Y, g% O9 `! N
蜂蜜：250克，我买的中华土蜂蜜，比普通蜜更好点  
8 n0 ~/ |* l* T8 {玻璃瓶：大瓶，广口，比如800-1000ml的最好，用水煮沸5分钟消毒备用 + D- L) Q& p5 X% @. H& H

" S0 M* `+ D" k8 T详细步骤
7 G% t3 `+ ]5 @8 f2 y1、将柚子洗净，在热水中浸泡5分钟左右，擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
, M; y% f0 H5 s- z$ K2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的切下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会有苦味，不过有点也不要紧，柚子皮的白瓤是可以吃的，对身体也好。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌半小时，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　
2 _7 A3 v" ^- V3、将果肉剥出，去除核及薄皮，捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。( O! _4 w& F& X5 T2 h' u! C5 D8 g
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。. f) T; h9 Q$ e0 D
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
0 L; ~9 f/ G2 R2 M! a' u) d6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。6 R" \& W1 M5 i( e1 u- k+ g
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圆圆小调皮

这图片是宝妈自己拍的吗  做的太好了

完美de世界

都是宝妈自己做的？可以开店了啊   求做法

嘟嘟小黑宝

这寿司是什么味道啊？

LL2007

做的挺好的呢  

shuiliuwuxian

看着很有食欲，都放了些什么料啊8 y' i' V/ Z/ ~/ E

spring23

看着很不错呢，公布下做法呗~

逗逗mother

想知道怎么做的，哈哈！

chenfn888

想知道蜂蜜柚子茶的作法
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海の恋恋

哇 宝妈 我只会做那种一层的 你那个一层一层不一样的是怎么弄的？ 求做法 求做法

夏花秋雨

看着流口水啊

iwoohyuk35

回复 greatsz 的帖子% n" B: l& S/ j2 P% \& O' Y

- [0 W& Y# t  E2 s! a: _& D" t看着就有食欲，教教怎么做滴呀。

cxljbj奕妈妈

宝妈将寿司和柚子茶的做法分享一下

y1107

以为会有做法

greatsz

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: \) d/ l, s+ B( }回复 海の恋恋 的帖子
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$ a$ V7 G8 U" w$ ]7 Q4 _不一样的就是多放几层，比如最底下铺海苔，加上一层米饭，再加上一层肉片，再加上一层黄瓜什么的，然后再卷

海の恋恋

回复 greatsz 的帖子4 X8 `6 v$ d$ r. @% k: ]! |

* e9 [2 K8 s8 T4 {* ~. T! \哦  对 这样就行 宝妈真聪明 谢谢

神秘面纱10000

好好吃

两贝