greatsz

* ^& d0 j: ]1 B: `: J. m- B, b' D+ B7 @! H# u8 N! |/ b- O6 Y8 P
这款应该不好叫下午茶，因为好像没有哪个国家是用寿司卷做下午茶的，包括日韩，也许有亲知道？知道的告诉我啊。
% _. c1 p0 J! ?. [. k8 `) T7 O) Z
) a0 ^& z* b6 a0 A但是营养均衡，也比蛋糕西点健康，所以我们家有时候用来作为小朋友下午放学后的小点心，不能吃多了，几个就够，不然不吃晚饭。 寿司卷实在是很随意的一道食物，充分利用手边的原料即可，不用特意去买。
6 i: x3 Y( v$ S7 ~- u- s5 P2 Z% y% ?  ]& I  q) `* ^/ V/ Z) q$ B$ s

! c  g8 q  c: j. s8 C) T; r$ j$ C, d( x" N; f) N6 f+ I

/ ^. j8 B3 X, Q$ n# O8 n0 l  Q* X& {' B2 C/ _" e

( c7 f0 |6 b- h+ j3 g- }& U外卷，就是饭在外面
9 s4 d( N! }5 V9 i5 R: U! {- t. O9 h" m9 O. w. d- r6 e

, T1 O+ g1 C& z( m0 v, I: m  ?8 T+ Y0 h5 ^! _# M# C1 m: g- \3 I- ~+ E
9 P: |$ @1 |. ]& N
这道最受欢迎，都是肉食动物  
' K4 M1 x' d, X# k% d- B0 v" w* b& [( E. E; y7 f3 [, [
6 g9 L" F9 d. G! p! F; [/ q
! V4 n, Q$ E: k8 d, ^+ @. a
( a7 m- u4 ]( Q

, m1 j- U. @, P/ W! g+ R7 b7 S8 ?) H" f
. n' R- Z, c2 z; T5 ]! z

9 W" h% I6 W6 ?% {+ C/ Q$ N* k配上自制的蜂蜜柚子茶，现在基本上我们家的东西现在都是靠自制，快回到小农经济了。  
! E! p- x/ a3 l8 C: v$ [1 V
" E+ G9 W' Y5 z4 x
( c5 m! c* P5 h7 I' J1 w, H* [7 X# ?1 ~3 e% \. S5 a/ B

! X/ P# ^' h7 @* U' q
3 k4 t6 {9 ~1 G' u+ v
5 z  w1 |. R1 l6 k  u0 S  F
* T( u0 {9 `1 j0 z4 U& P2 |$ b) R! J3 M! ?
由于有些宝妈问蜂蜜柚子茶做法，为了方便大家查看，就加在主楼了，我们家也是网上四处收集的方子，不过在问了韩国友人后，最终确定了这个配方，由于是上个月做的，没有过程图，下次做了再发给大家看，  
4 z5 g. D, x) z% g1 ?
; n/ i6 Z, d& E9 ^# h) m
; C) ]0 d6 _1 K/ S柚子：500克，连皮带瓤，我们家一般买沙田柚，最好吃     z7 V; w1 ?# E$ y, F( x
冰糖：100克，敲碎备用，我们家喜欢用老冰糖，用单晶冰糖的就不用敲了  
1 [8 q) g  ^0 v5 F蜂蜜：250克，我买的中华土蜂蜜，比普通蜜更好点  
- }9 p* Z+ u' k. V. a9 ?+ C玻璃瓶：大瓶，广口，比如800-1000ml的最好，用水煮沸5分钟消毒备用 4 c. y8 M7 |) h2 Y2 e7 C) z
8 b0 j$ [) g3 o' F  I( P* o
详细步骤
: r5 K! P$ t; O4 o$ z' y) a) P6 W$ @1、将柚子洗净，在热水中浸泡5分钟左右，擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
, q, R5 [3 Z8 y0 e7 z  a8 J2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的切下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会有苦味，不过有点也不要紧，柚子皮的白瓤是可以吃的，对身体也好。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌半小时，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　: s$ Z* F, q- O3 C' _8 b
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4 y; H6 I2 f0 W# c1 a4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
1 |% o" C" Y  N  S3 }! i5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
3 M) h9 Q, L1 m3 n6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。( N0 x$ D7 o% h' b
/ {# Y+ ?  h  s* q

  n3 M  t  [/ N; ~  K! f( {- q3 E4 K: J4 C+ ]$ \

圆圆小调皮

这图片是宝妈自己拍的吗  做的太好了

完美de世界

都是宝妈自己做的？可以开店了啊   求做法

嘟嘟小黑宝

这寿司是什么味道啊？

LL2007

做的挺好的呢  

shuiliuwuxian

看着很有食欲，都放了些什么料啊+ n- Y* @+ @9 V" Z8 l: v  D

spring23

看着很不错呢，公布下做法呗~

逗逗mother

想知道怎么做的，哈哈！

chenfn888

想知道蜂蜜柚子茶的作法5 G$ ~% p0 Y$ a# C9 @

海の恋恋

哇 宝妈 我只会做那种一层的 你那个一层一层不一样的是怎么弄的？ 求做法 求做法

夏花秋雨

看着流口水啊

iwoohyuk35

回复 greatsz 的帖子
9 N4 r/ I# [. w) I8 n1 a/ F. s5 j6 ?- M/ j- D; J0 u9 n
看着就有食欲，教教怎么做滴呀。

cxljbj奕妈妈

宝妈将寿司和柚子茶的做法分享一下

y1107

以为会有做法

greatsz

8 Q, L5 d3 U% N" b8 T  Y3 h$ ~
) G. W  j: A$ y0 r- a; M
回复 海の恋恋 的帖子
* H, I. L7 ~/ @* T
( B. y8 x* r  V5 `不一样的就是多放几层，比如最底下铺海苔，加上一层米饭，再加上一层肉片，再加上一层黄瓜什么的，然后再卷

海の恋恋

回复 greatsz 的帖子: z! f! Z  o6 M' U& @* A
* }' Y- b6 t9 A# g  W# \& b( |# j
哦  对 这样就行 宝妈真聪明 谢谢

神秘面纱10000

好好吃

两贝