greatsz

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- f1 K- ^" ]& B6 C5 i这款应该不好叫下午茶，因为好像没有哪个国家是用寿司卷做下午茶的，包括日韩，也许有亲知道？知道的告诉我啊。
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但是营养均衡，也比蛋糕西点健康，所以我们家有时候用来作为小朋友下午放学后的小点心，不能吃多了，几个就够，不然不吃晚饭。 寿司卷实在是很随意的一道食物，充分利用手边的原料即可，不用特意去买。+ F7 T* E& c# x- _

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外卷，就是饭在外面
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2 x6 d2 A/ U' j# s这道最受欢迎，都是肉食动物  " ]. w/ {9 o; s7 z6 A# d

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配上自制的蜂蜜柚子茶，现在基本上我们家的东西现在都是靠自制，快回到小农经济了。  
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& H. |3 E! {- O) t. f1 E由于有些宝妈问蜂蜜柚子茶做法，为了方便大家查看，就加在主楼了，我们家也是网上四处收集的方子，不过在问了韩国友人后，最终确定了这个配方，由于是上个月做的，没有过程图，下次做了再发给大家看，  
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6 W4 m' [( X( c& t柚子：500克，连皮带瓤，我们家一般买沙田柚，最好吃   ) L. G; e( P% t2 r- W. o
冰糖：100克，敲碎备用，我们家喜欢用老冰糖，用单晶冰糖的就不用敲了  
5 z2 ^1 o  E# N- o, V蜂蜜：250克，我买的中华土蜂蜜，比普通蜜更好点  
; [0 J' _$ Q" F3 X$ G玻璃瓶：大瓶，广口，比如800-1000ml的最好，用水煮沸5分钟消毒备用 2 ~# `7 A5 E) B& g( W/ u

6 H; I. x  M2 G, i3 m) S3 \: c0 h详细步骤
" ^4 O* x  b2 _# }% v1、将柚子洗净，在热水中浸泡5分钟左右，擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
; x' f4 r: @+ R+ D& ^2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的切下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会有苦味，不过有点也不要紧，柚子皮的白瓤是可以吃的，对身体也好。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌半小时，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　* K/ U0 m5 n+ W5 w
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。5 t- s) M. z4 n
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。7 X1 u* l$ h$ ]# q! g3 N
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。- [; F. E, B7 [3 m
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。( \& S% b0 h3 P* t9 C: q

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圆圆小调皮

这图片是宝妈自己拍的吗  做的太好了

完美de世界

都是宝妈自己做的？可以开店了啊   求做法

嘟嘟小黑宝

这寿司是什么味道啊？

LL2007

做的挺好的呢  

shuiliuwuxian

看着很有食欲，都放了些什么料啊
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spring23

看着很不错呢，公布下做法呗~

逗逗mother

想知道怎么做的，哈哈！

chenfn888

想知道蜂蜜柚子茶的作法, ~' r/ m8 V8 o% p+ r; x/ Z

海の恋恋

哇 宝妈 我只会做那种一层的 你那个一层一层不一样的是怎么弄的？ 求做法 求做法

夏花秋雨

看着流口水啊

iwoohyuk35

回复 greatsz 的帖子
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看着就有食欲，教教怎么做滴呀。

cxljbj奕妈妈

宝妈将寿司和柚子茶的做法分享一下

y1107

以为会有做法

greatsz

) a6 Z7 D2 W  ^* \4 X' y
6 T' h0 n1 X+ \! Q0 E* x回复 海の恋恋 的帖子; @9 O% S5 A+ T3 B: l) X1 h

- s5 ~% ~, q0 R不一样的就是多放几层，比如最底下铺海苔，加上一层米饭，再加上一层肉片，再加上一层黄瓜什么的，然后再卷

海の恋恋

回复 greatsz 的帖子2 Z) r4 g, f! b: ~

4 @$ I( h5 b* |0 a: G6 O. W哦  对 这样就行 宝妈真聪明 谢谢

神秘面纱10000

好好吃

两贝