greatsz

: X% C1 ]/ Z5 m( i- i; X7 a
, _: t7 j" p/ X; l. r
这款应该不好叫下午茶，因为好像没有哪个国家是用寿司卷做下午茶的，包括日韩，也许有亲知道？知道的告诉我啊。) Y0 R$ x" D# b0 _5 e  m

$ Q( B( ^+ ?5 t' L但是营养均衡，也比蛋糕西点健康，所以我们家有时候用来作为小朋友下午放学后的小点心，不能吃多了，几个就够，不然不吃晚饭。 寿司卷实在是很随意的一道食物，充分利用手边的原料即可，不用特意去买。
7 @$ @# a% o3 d
+ @( `8 Y- Q& q+ i( ]* W0 L' K" b1 C$ c

$ c& g/ o/ ~4 O8 {. k4 q2 m4 `, p# J3 u. Y/ f

$ ]. V, n; |  a) v* t4 P" L/ i' `: _0 K9 R- K( ?
外卷，就是饭在外面
' p6 x: r/ A7 w* C+ X; j
: m+ d  B6 f, A) j1 e& [3 t- C* Y
& ^) e+ s9 q0 C0 c# o, T- I6 Q- w1 [8 Y+ v! ]! p0 T

; }1 P- z4 M, M/ P8 ~. ]这道最受欢迎，都是肉食动物  % @. N; N2 ]  j& Q0 o  N" ]4 z0 H

5 P. t5 i* M. v2 ~$ X# o2 ?) ]( ~) |: q& L
- k8 O" B# z) S/ u/ V& w
5 w7 ^. S8 d7 u# _1 [; O
6 l- J) @1 i" w  B
1 L* X. C" Y2 k! F
' |5 g% q* k5 K. Y6 I5 U/ Q$ a8 G

; C' O6 i4 H2 {$ ?' q# j( F. y配上自制的蜂蜜柚子茶，现在基本上我们家的东西现在都是靠自制，快回到小农经济了。  0 Y0 W% n7 U( f; k8 R* P  y

# f! i2 Z( r. _, a$ T
9 M6 K' V" b6 G/ s9 T2 K. S# k& M# g7 k3 I4 }: H

, h) I& |* Z* s  ]+ y0 y4 U) |# v) x" v7 }; x- Z
: J  w, V6 K' @( w1 H) n, x
: i) r$ P% {9 J

6 N* T/ |% r! j# @5 r由于有些宝妈问蜂蜜柚子茶做法，为了方便大家查看，就加在主楼了，我们家也是网上四处收集的方子，不过在问了韩国友人后，最终确定了这个配方，由于是上个月做的，没有过程图，下次做了再发给大家看，  ' b* O( J9 V' N0 B0 S9 d# ~" S7 h9 T1 k, C

6 h2 |7 Q5 i+ m, C$ o# z' \) n& |4 z1 \( V
柚子：500克，连皮带瓤，我们家一般买沙田柚，最好吃   . i2 Y+ x. Z: D: P$ Q+ Y% g
冰糖：100克，敲碎备用，我们家喜欢用老冰糖，用单晶冰糖的就不用敲了  
$ ?* K; K; m2 c$ v蜂蜜：250克，我买的中华土蜂蜜，比普通蜜更好点  
& O% w% i+ X# x9 F8 x玻璃瓶：大瓶，广口，比如800-1000ml的最好，用水煮沸5分钟消毒备用
7 g2 k3 R+ M- V& j8 E" E' L
: V  f  \) w& T- k详细步骤1 g! w( G  P6 u* B& s, d0 G
1、将柚子洗净，在热水中浸泡5分钟左右，擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
! u0 T! k: I5 R$ L% B2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的切下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会有苦味，不过有点也不要紧，柚子皮的白瓤是可以吃的，对身体也好。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌半小时，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　+ [% J0 f- P0 v( \- o, @% l) ~
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
$ u+ K, Z% O# D3 V0 p4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
2 d9 k. m# [. x2 p1 C5 u& ^5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。+ g  f. ^& j& `$ p$ d
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。9 d+ Z* n# Z, F4 K% h' z- G

  @% r- D/ R, i1 r
6 h6 h4 t6 J! a! f( m. l7 m5 w. }* [, v3 }

圆圆小调皮

这图片是宝妈自己拍的吗  做的太好了

完美de世界

都是宝妈自己做的？可以开店了啊   求做法

嘟嘟小黑宝

这寿司是什么味道啊？

LL2007

做的挺好的呢  

shuiliuwuxian

看着很有食欲，都放了些什么料啊
% M4 @4 `% p% t1 [! z3 z8 D8 s

spring23

看着很不错呢，公布下做法呗~

逗逗mother

想知道怎么做的，哈哈！

chenfn888

想知道蜂蜜柚子茶的作法1 H, k: N# m2 \

海の恋恋

哇 宝妈 我只会做那种一层的 你那个一层一层不一样的是怎么弄的？ 求做法 求做法

夏花秋雨

看着流口水啊

iwoohyuk35

回复 greatsz 的帖子. w+ i* a0 z- |* u

1 `8 H& b9 S; q& P4 g" c/ ]- U看着就有食欲，教教怎么做滴呀。

cxljbj奕妈妈

宝妈将寿司和柚子茶的做法分享一下

y1107

以为会有做法

greatsz

* \& Z: ^8 s: d; F
# ]& Z" x- y) w, N' N1 s# a+ r2 L) x
回复 海の恋恋 的帖子. k2 M% C8 P1 N+ w* ?
  Y0 ^9 o5 a# \8 b& ^* F; ?! p
不一样的就是多放几层，比如最底下铺海苔，加上一层米饭，再加上一层肉片，再加上一层黄瓜什么的，然后再卷

海の恋恋

回复 greatsz 的帖子
# T$ h, x6 a1 ]- H. {
2 {( h: E% ^" {哦  对 这样就行 宝妈真聪明 谢谢

神秘面纱10000

好好吃

两贝