紫灵童趣

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- Y8 ?) q6 ^4 P  J肠仔包，可惜手头没有法香或者小香葱，点缀一点就好看了，下次配足料再改进吧，打一杯豆浆，哦，明天中西结合的早餐有着落了。
, n* {5 Z: g# g5 H  _4 }* w' w材料：A：高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克( I( M  ^: N, @) R( {+ M* ]
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B：表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香6 s5 D) B- g# b2 t/ V1 c! ^! B' a
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做法：- c' U# R: u5 z
1、后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，平均分割成4个的面团，滚圆，松弛15分钟。
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2、将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形。! k: c1 }6 V# I. `* y" m/ B
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3、进行最后发酵，发好了，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。- y: S+ g6 `0 i2 w4 h% ^; r8 x0 w

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今夕复何夕

紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35
& R4 F5 m# ^* n/ {  L; d" I- Z/ {回复 今夕复何夕 的帖子: y% j& e2 Y5 |5 Y% a

2 q; _5 e: M& B0 A不是，就是自己喜欢吃

) O9 ~' O# {! M7 b7 K太厉害了，这么多美食

安苏若若

厉害噢。学习了

今夕复何夕

这个经常买的吃，宝妈也是做糕点的吧？