* P8 }$ m( {5 ~7 h- U我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~' k& M( s8 d, f0 @5 r0 ^
3 B$ E p; j: C9 @
食材：鸡蛋3枚、黄油100g、白砂糖90g、低筋粉120g、炒熟黑芝麻2勺
1 l* M3 j8 m3 L3 g& j制作过程：1.鸡蛋打散，黄油溶化，低筋粉过筛，将全部材料混合加入黑芝麻搅拌均匀。; L2 B; N# J( y/ L4 ^8 E
2.小火加热饼铛，无需涂油，将混合液体倒在饼铛上。压紧盖子半分钟左右。9 ]6 |' g/ A8 n3 P9 E! \
3.鸡蛋面粉液成为一张薄饼，用两只筷子（大小头颠倒）将蛋饼从边缘处夹起。
$ @1 w; X4 S) w$ s" S$ H) L* M# a4.捏住筷子两头快速将蛋饼卷起。
7 |, v/ S8 T; e j, @# \9 [5.卷起之后，压住收尾的地方2-3秒。* H b" X. H5 f- _
6.捏住筷子大头，向两边抽出筷子，在晾网上将蛋卷晾凉后食用。
& D* Z, r3 f% ]* d O: Y) J
' N9 m' \8 r8 v9 I; g6 N& B
| 
发表于 2013-11-24 19:17
