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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
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| 我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~ | 下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝- j' O0 q6 R1 }. V' }' q9 ]9 R4 p- j
0 l6 Y- L( B8 T) s8 p" v' B3 ]
b: |7 H% e) I* B" U牛肉切小粒 姜切末, Z' { R# b& ?$ ?4 g' O
+ V4 e& f, b1 `% c4 u9 n/ |1 \# \- U, j* A3 c
洋葱切粒0 f6 c. E _8 {$ w* D' H3 d/ p9 m8 P4 H
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锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色, n% E/ b2 l( [, e, i" i
' `3 T3 p. U# a, g( D% V
/ v: M: x/ g [2 i- R- o$ [: A然后再炒肉 炒香姜末葱末后 4 t" o0 |8 j' m. I- ~( |
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: s+ ^: {! q7 L6 R( Q放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色- y( F. g5 X2 d0 p9 ]! F
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& W) R8 _3 E. u3 v3 h" h2 U
$ b6 [# i7 [, {3 G' | l: t. k放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香
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然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味3 ?. J0 a' r( ^! L3 O
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1 M% n& K4 I+ v# |: P) {准备醒发好的面 揪好剂子
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' G, v/ x) M+ p1 G包好包子4 a& e% c# s4 Q* y5 d: t* I
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了+ C, O: N5 b# r2 A4 f8 v, j. |
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了! ( P2 k1 y9 Y" J! T% K9 G4 l
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