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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
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| 我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~ | 下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝
9 }( g+ [' ^8 \+ |% X- p& B" [% L9 G) i
* {" X: p3 o V1 k牛肉切小粒 姜切末& s4 d5 _* V) ?
8 g. i$ y4 l/ Q3 j9 V" Z) E! g
- l" N# I, \" U. E/ ~3 r: f, M5 \洋葱切粒
@, P& W! U* ^! L2 A. t* e) b
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锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色2 x4 ?: w9 J" Z6 C/ N
8 S9 ?8 V5 W7 Y1 e/ v( S) s$ c: ?: x9 S! S, L, X0 ^6 b( U3 ^
然后再炒肉 炒香姜末葱末后 ! a3 {" D: }# U# D5 S
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放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香
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$ B" Y }9 C) I2 W9 L$ A+ |然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味* H! U! F3 G4 }" @
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准备醒发好的面 揪好剂子
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! d$ u3 N/ I, j" F* s0 }0 z包好包子
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了2 R" {& m, C$ @3 }4 b! e F
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定! ~) f- G5 u6 e$ A/ F' d8 m$ Z
/ S$ O( Q' l# C: Z Z6 p! ~
1 j, {( Z0 d+ ^上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!
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