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宝宝生日
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发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 ! {; P) u  E) T; i
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昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道
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自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,比外面卖的好吃多了  
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175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  
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看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉 2 S( q9 g4 l  F/ `9 A4 a+ K
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吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧
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, }! P4 R: t! i7 L) t+ ?& h5 A蔬菜汁调的面 $ W! d7 c5 @( R# u* Z% X) r1 ^

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2 G( R& N' k% C7 \9 J- P6 f$ x- v放上调好味的碎牛肉等 : w# i+ O- d" L: C
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$ F! }8 |) D! m& x8 S+ }2 M7 B多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪 , j' a1 i6 b# L' B  ~, H& i
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做好的,上次比较勤快,多放了几种料 2 E! K2 d8 ]# \) L
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妈网手机达人

看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!
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9 @9 X; t, `$ e" D6 U1 A; b亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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回复 Tracyguoguo 的帖子! h3 J1 M) t7 e( p' l
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不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀
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回复 Tracyguoguo 的帖子
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) H/ H! r6 I- `& A比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。 * W( k* H# T( L" j6 K2 s; U4 M
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我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。
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面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。

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回复 greatsz 的帖子6 N0 M! j6 @3 c8 Z4 G
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 5 a7 G( Y3 o8 z& ^0 J/ P% b
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昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道
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自己压面 ...
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亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
羊羊妈MW12520

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回复 dandanmian 的帖子
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嘿嘿,过奖了

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊

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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?
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Amy宝家的厨房 - 意大利面的周末
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