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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
% e* x2 Z$ a: Y$ U- r( Y+ t+ k
9 p; B+ ^, m3 ~) P昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道
; T, v3 m* G" ^) z  F) O* k' J" s" c
2 X& h" p; l3 t, M1 I9 P$ t
自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,外面卖的好吃多了  $ O  V1 _1 ^& x5 ~

7 g3 B0 D* `6 L( d7 D
  l" N) h9 d+ ^2 y! A8 @; m175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  
) ^% r1 e; y+ a$ Q0 a4 H$ c; O1 v4 S2 f- L; D1 c" w& N

5 H' m- u/ G  \% {' @8 y; [: A0 a% M
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) x1 S% W5 t/ c( F6 x! n  X看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉
& H* E$ ^2 @" I. H4 \$ \4 A4 {7 U' K- w- E4 P
) L$ O+ L( K6 X: [) I. t  X

4 @8 }$ m$ r0 T+ J$ A( q' V
, T) T& G  c' h5 f9 j* @$ W' P% j

' v- o4 Z/ X& w/ w+ Y& W

: Y. M4 m7 I7 C$ ?4 |吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧 , X: `8 Y! l! z  y0 m" x1 i4 N( E

# Q; \5 M  i# U/ V( q, U6 z6 v
5 Q4 [6 x+ E8 E7 a蔬菜汁调的面 5 g- X! I  \; _6 D7 \4 q( [
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, b' K, A1 U% {: h4 y, f& V

1 E* T+ p. Z0 S) V% C& L" V6 g/ q  m3 k$ Z0 S, f5 ?- p* j
放上调好味的碎牛肉等
0 e+ l' Z* `/ H5 |8 G' `8 C1 S+ r- o3 ?- N0 H0 i
6 Y' p$ ]% l3 n

$ v. B' l2 U0 i" P! j4 h% ^) j4 {+ }) ^$ N
多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪
! H4 ~( Y2 p- F7 A) L% Y+ s
1 l3 m0 X9 t8 Z8 G, j2 k+ n  a

+ V0 x2 p5 y% R& h" U' f+ j# y) s5 P3 h! R

  w6 j" |( z* r6 d* n做好的,上次比较勤快,多放了几种料 # \: w; e" o/ n8 z* j( T
. {+ \5 y1 O# \/ }) f+ T

) y( |6 v) ?3 M! v) `: e% A; j0 Z
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妈网手机达人

看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!
" c/ B2 {, |$ Z7 @9 _& H( T- E( g% J$ G6 t( q. X2 Q( K

3 |$ @& Y, q& m亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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回复 Tracyguoguo 的帖子4 o) D7 h) J. n8 b0 @/ K. z8 Z; T
# o' h+ G, F! B& f6 E
不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀
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回复 Tracyguoguo 的帖子) M+ P8 B7 J* a) }1 i* w

2 n! ~. _  l0 z比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。 + ^& `! ]* M/ O: z/ P

6 }( [9 k/ P. B) _; e3 I我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。 ! S! Q6 i# M2 Q4 W$ i/ U2 R' W+ o
5 W! b+ W. \2 y2 l
面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。

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回复 greatsz 的帖子% h7 b; k2 L% a* d; R
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
0 E- n) b' e: N2 i" p/ x# e! H
& L- n# D+ u; A" R/ {, V昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 7 P0 T2 v2 B& m4 }* u1 }/ z& A* Q
- N# J% ^/ _9 S

/ s$ I% U: @$ x! g$ W- h自己压面 ...

6 x& H8 Q6 O9 Q' O9 a$ t/ z% A亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
羊羊妈MW12520

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回复 dandanmian 的帖子0 M) F& I3 l2 u( {* j2 _# [

- l, U8 V7 _- U2 X6 N5 u( g: \0 Y嘿嘿,过奖了

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊

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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?
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Amy宝家的厨房 - 意大利面的周末
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