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楼主
发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
$ g5 W! ]+ z5 `5 T: b: q) G, ^( f5 I* S' {& L' T
昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道
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自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,外面卖的好吃多了  
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8 G& A# d! V$ T) v175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  , P4 Z2 y) I6 a9 c+ O9 A

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看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉
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吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧 % s8 `- L1 y6 h1 Z* X
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9 U* u4 v; K3 C! q- @7 U蔬菜汁调的面
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放上调好味的碎牛肉等 ! }/ w" K- [# f' A" i
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多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪 * C" i3 H% A" E2 t* O1 l5 a$ y
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做好的,上次比较勤快,多放了几种料 . h. s6 ?& T% k# Q

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看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!) F+ Z( o' {0 e1 W- D; x5 o

) n. d2 m, `7 L' l  i7 b. ^. o* v# H1 N% X9 L
亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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回复 Tracyguoguo 的帖子: _5 |. G% l2 [7 G

4 F3 r. O, f: G$ `& x2 Z9 b/ I* k不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀
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回复 Tracyguoguo 的帖子. [; ]+ `, f5 R' V/ E) z) f) S5 e

8 k: X, B) _. l比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。 7 p; j5 S/ b" |. s, Q; P6 y, S

. g) u; F* z! w8 q+ v- G8 m* T我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。 + t' p. F& r9 }8 H: V6 N+ i
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面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。

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8 _) L7 h$ i2 X: U0 u 本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 / \5 I0 d  M( t8 G/ F
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昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道
( G2 l& x" j! ~7 d- ^7 v" }# ~9 g( [4 }8 v/ @

/ v$ k3 A7 |" v6 N% R& C- U9 p自己压面 ...

& ^% Z: Z& h/ h亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
羊羊妈MW12520

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回复 dandanmian 的帖子/ J( q) i! c3 I7 `: I1 U3 ^

5 F* n  o! B6 M+ E8 N0 q( E1 R嘿嘿,过奖了

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊

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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?
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Amy宝家的厨房 - 意大利面的周末
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