本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 8 K, Y0 m- d9 q1 z' Q
( x$ J; G. J- C
0 C: K; ]+ r. X$ F0 p
家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。8 x5 @$ F, X" r/ v. _
原料
" w7 a0 d* U! Q" I1 V. }5 O 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克0 J( J i! y# q
做法
, h" z2 |" r+ z" E 1、白糖加水小火煮开。
( ^0 X8 j5 J" }4 A 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
4 T! k. o1 L# b 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
& b9 L5 Q* T3 T3 W0 g8 u" ~8 N) O+ u 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
/ `! }1 W) i; ]( R5 h5 ]! L* C 5、放凉后脱模，切成块状即可。7 Q" c5 }" m2 X; H0 ^
4 }( L/ C/ I" R
| 
发表于 2013-11-26 08:47
