本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 ) t; @( F. o% |8 Z( q
d( k6 R2 a; G# j0 w) l# u
|: T$ g1 S$ N 家里买了一点熟瓜子仁,但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖,想想网上有人做花生芝麻糖,那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵,效果还不错,至少做好以后家里有人捧场吃了。
+ ~& H) N4 d R7 y1 [. _* e* ~9 z原料
9 `4 Q9 l' \( S/ F* q! R. K8 M# \5 r 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克1 v; T4 m4 u& s, g2 m# x
做法
# Z- a1 ]( W2 u) v 1、白糖加水小火煮开。- b/ e! w, n8 ~, K# z* Z
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状,关火。7 A7 g2 G9 D% ]3 b$ d* k
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
) ~. A4 _' q4 u 4、模具中抹油,倒入瓜子仁糖,用勺子把表面压平压实。
: P( w) `( f4 _5 c0 s 5、放凉后脱模,切成块状即可。. B1 Y' f1 L8 F6 Y2 N
! q* E9 N7 F5 C0 C& s! t {7 x
|