本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 9 f8 {5 }+ q' f
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2 O$ l [9 o; v! t& Y! d6 o- s 家里买了一点熟瓜子仁,但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖,想想网上有人做花生芝麻糖,那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵,效果还不错,至少做好以后家里有人捧场吃了。# p4 o2 |7 o0 p" {5 r; N
原料/ k7 ~. @# ^; c6 J& t: _7 |" g
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克( [; W0 O+ n' ~
做法! T' e$ d: @( B9 H& G) _! I
1、白糖加水小火煮开。
6 X3 Y( _; j. o( b% A) G4 E5 `, \; | 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状,关火。0 C* S( ]! _9 U
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。7 F. F: B* k& Z- [( I9 n8 d3 q
4、模具中抹油,倒入瓜子仁糖,用勺子把表面压平压实。: W: j6 M. U" Y1 [; A3 B, U
5、放凉后脱模,切成块状即可。+ x2 \& N4 p0 r% M
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