本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。4 |7 G3 R- U' k7 I9 ?" T0 c. m) z- y
原料2 v, y) h; a2 [
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克1 ? C, Z, d- T! I& K5 f1 y: J
做法
0 M- G% `# l4 J1 J8 W2 e, I4 V 1、白糖加水小火煮开。
4 A2 B' q4 h$ O7 V/ N. o- [ 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
' W6 _& F0 M* r: e3 A1 T& l 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
" x. d, ]7 c% G0 Z: Y2 h! \. R 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
* h |. ?. L# f+ T 5、放凉后脱模，切成块状即可。: R6 p& Y* A# m! O# I3 g/ @6 W
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发表于 2013-11-26 08:47
