本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
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熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克8 J* D- B/ A7 {5 }0 j/ a% \
做法
u0 ~8 z) G, r+ _- }, D4 X 1、白糖加水小火煮开。" T+ I3 Z: j" f1 P+ i' N; a$ ^9 I
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。$ o& m! d9 K7 l1 R) v; p
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
/ D; V0 @, f! u$ ?) K 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。" x1 {7 A) S* q& \
5、放凉后脱模，切成块状即可。) C* p k- E% O) ]3 Y, b
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发表于 2013-11-26 08:47
