本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 ( ~2 i0 u5 j& g/ a7 U5 ?
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家里买了一点熟瓜子仁,但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖,想想网上有人做花生芝麻糖,那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵,效果还不错,至少做好以后家里有人捧场吃了。, o7 B1 T, P- }( a% x
原料; y9 |( v# F$ N; q+ x
熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克
( M) \4 S$ ]0 C( s: G6 k( v7 z& X 做法4 z( F* q4 N+ q5 d4 g" z5 {
1、白糖加水小火煮开。
( Y% L( L" ^1 F/ t2 { 2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状,关火。% a7 y. [; L) V e# T
3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。' e9 u: K# `5 X" l
4、模具中抹油,倒入瓜子仁糖,用勺子把表面压平压实。) g0 U7 ]- p1 Z g5 }. b
5、放凉后脱模,切成块状即可。% x+ s# u0 `* G1 }1 J
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