本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-26 08:48 编辑 1 k) C8 S8 H1 \' d
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家里买了一点熟瓜子仁，但是没人愿意吃。看到冰箱里还有一些麦芽糖，想想网上有人做花生芝麻糖，那咱们就利用手头现有的材料改成瓜子仁糖吧。呵呵，效果还不错，至少做好以后家里有人捧场吃了。
% t! U( j! \! x; f原料
0 L' q- K! P4 B/ N 熟瓜子仁270克、白糖40克、水20克、麦芽糖80克# t( Q! \7 D }2 E
做法" v( \- ` D1 L: d0 }" t
1、白糖加水小火煮开。( m, J. E* E; p9 @1 s9 S, x6 g1 {
2、然后倒入麦芽糖煮至锅铲滴落成大片状，关火。
* N6 `* h) p- \ 3、倒入熟瓜子仁搅拌均匀。
j+ ^1 D$ j' I2 f( q5 j' H 4、模具中抹油，倒入瓜子仁糖，用勺子把表面压平压实。
0 L; W# ]3 t& Z% W j* t- a5 @ 5、放凉后脱模，切成块状即可。
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发表于 2013-11-26 08:47
