紫灵童趣

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翻翻冰箱还剩了一点点奶油、一点麦芽糖，想想尝试做个太妃糖吧。居然成功了。哈哈。自己动手不仅仅便宜实惠还干净卫生。以后常备些这样的小零食。带娃儿出去玩的时候可以让娃儿分享给其他小朋友吃。( F' V- A8 W' ]$ a7 O* _
材料：动物奶油70克、砂糖70克、麦芽糖27克
3 t8 T. F+ u: S1 Z# u做法：
6 t3 @$ o! U$ Q/ S2 `% F1、把奶油倒入锅里加热，烧到起大泡并有一层奶油时候关火。         
5 i* s0 K7 J' f& C8 R5 y2、砂糖倒入锅里，用勺子搅拌均匀。( Z6 H$ [' l2 n7 d+ w8 a
3、再倒入麦芽糖搅拌均匀
: i- x( m) S# z: B' e0 ^4、开大火煮开后转中小火，熬出焦糖色，最后转最小火，保持锅内糖不凝固。
. G, z. Y) @6 M0 e. v' a5、用小勺快速在模具内填满糖浆。
$ E# X) Z1 A% _6、室温冷却或是放冰箱冷却晾凉就可以脱膜了。- v7 {/ @# E& M: d

) H! K6 C' m+ g: B

greatsz

原来挺简单的呀，下次试试

紫灵童趣

回复 jercy 的帖子
7 ^. O0 d+ b/ U( g/ P3 F$ d  m2 d0 p. I/ d9 l  c
网上买的

jercy

回复 紫灵童趣 的帖子
+ z) ^$ Z$ ]$ l4 a* G
! w7 k! I6 Z) _% b4 E那个模具哪买的，改天试试。宝妈记得常来分享

lq20032003

好漂亮！

慧慧和灰灰

送我吧

紫灵童趣

回复 y1107 的帖子4 S; d, B) o! X' \

/ K! e0 Y6 b! u, ?- r糖当然甜了。呵呵

y1107

好简单

y1107

会不会太甜？

chwq111

看上去好甜好精致

丫丫爱兔兔

宝妈手真是巧啊。。。。。。。。。

che_juanli

好漂亮 的糖果啊 ，很有爱哦

大辰妈妈

不错不错

乖巧的兔子

哎呀，做的真好，让宝宝拿着妈妈的东西学会与人分享的道理，多有意义的事情啊

完美黑子

紫灵童趣 发表于 2013-11-27 22:12
" d; P; L+ S) ^( t回复 aligaduo 的帖子# ~$ t, B& d* b9 R/ k

# K3 K( N1 ~; g$ \/ D$ x呵呵。院里孩子不多。来家里玩的同龄孩子更少。不过还是要预备。毕竟冬天了。孩子都 ...

1 C" o) j+ z  L4 J' D: t+ v好贴心善良的宝妈~

完美黑子

紫灵童趣 发表于 2013-11-27 18:39 - C; B3 x' `- I. V/ I' ]% S9 o) R
回复 完美黑子 的帖子
, R/ p; l+ U0 Q& I* C2 o6 E8 s& Y5 `8 o# X- U; Y6 N* Z) b
最近天冷，带孩子出门玩的机会少了，在家时间多点就没事做点零食，好预备招待来家里 ...

0 _- h) o% v! p& p真羡慕宝妈好巧啊

盛伟妈

回复 紫灵童趣 的帖子
* r& I. i$ N$ ~
* z9 R, Z- I% \$ `看着就不错，味道一定也差不了。

紫灵童趣

回复 盛伟妈 的帖子
9 |1 L+ T9 K3 ?# @6 @3 F  A+ o: ^) @# k" V/ W: s: h2 L2 y
不知道正宗的太妃糖是不是这样做的。不过这样做出来的糖果也非常的好吃哦

盛伟妈

原来太妃糖是这样做出来的，太神奇了！还是自己动手有乐趣，你的手太巧了！