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宝宝生日
2011-07-20 
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56 
楼主
发表于 2013-12-2 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
炖牛腩
% W/ p2 ?' c1 Z$ J# b( t原料:牛腩 胡萝卜 青椒 洛神花 花椒 大料 辣椒 香叶 桂皮 冰糖 葱姜蒜段
' d4 S2 e# Z' v9 ^& x* f+ C做法:1.洛神花5-6朵,温水一盆,泡开,汤色变红
( G5 s8 C2 }; {6 x( T      2.牛腩洗净,不用切开,如果比较大可改大块4 R( l6 e5 p, T) A  Z
      3.国内放少量油,放入姜片,将牛腩下锅煎至出油,如果把握不好将四面煎至变色就好1 t. c5 d" T  y( ^
      4.将煎好的牛腩改刀切成小块6 x; D! [- b6 W' K( P7 E
      5.锅内加少量油,放入葱姜蒜段、花椒、大料、辣椒,炒香加入肉,加入少量的生抽和老抽,炒匀加入洛神花水8 {- H8 d3 a8 X
      6.加入香叶 桂皮 冰糖,胡萝卜和青椒整个的$ k" c1 S3 ~3 S
      7.烧开放入高压锅15分钟
8 q; V( _/ e$ t      8.从高压锅内倒入砂锅中火炖制20分钟$ f9 ^( u+ u# ^, @

5 v8 g) r+ p, P) q4 _3 ]如果大家想吃西红柿牛腩就可以将炖制好的牛肉捞出 放进番茄汤里就好了
$ \; i' y3 A+ h' ]! p6 ~

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宝宝生日
2011-07-20 
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56 
回复 嘟嘟小黑宝 的帖子- B' `5 b8 \) b4 S; \

) {( i. o/ t8 A9 ]$ h% W我没拍过哦,改天我做了上传

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宝宝生日
2012-09-30 
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332 
求图求真想啊
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炖牛腩
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