橙子和嘟嘟熊

清蒸鱼7 a2 `& J- ]0 T* E
原料：鱼（任何鱼都可以） 葱姜蒜丝 胡萝卜丝 黄瓜丝 剁椒
8 x; u5 `+ ^2 t做法：1.鱼清理干净，鱼鳃和淤血一定要清理干净，在鱼身上划几刀( U- A; F: J8 F, G4 g' h
      2.把鱼用料酒，花椒，大料，姜片，葱段，胡椒粉，少量盐腌制30分钟/ A1 q* A4 L* n/ S3 Q9 F
      3.调汁：耗油一勺，蒸鱼豉油3勺，糖半勺，醋少许，料酒1勺，搅拌
8 \, k1 j: p4 u: l      4.将鱼身上均与涂上一半已调好的汁，肚子内加入葱姜蒜丝，将鱼放在，铺好一张白菜的盘子上。
/ M7 w3 ^; V9 r0 \      5.锅上汽后蒸8-10分钟，蒸鱼的时间和调汁的多少主要看鱼的大少。
$ q% b3 `5 W) r: l, ^: F      6.鱼出锅后，将胡萝卜丝和黄瓜丝放在鱼身上，上面加少量剁椒碎，再将剩余的调好的汁均匀的倒在鱼身上。
/ H  W+ N* i" p      7.加热一大汤匙油，均匀浇在鱼上就OK了。
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嘟嘟小黑宝

没有图看不到真想啊