橙子和嘟嘟熊

清蒸鱼& Z; w& `4 F% \  u3 P" U
原料：鱼（任何鱼都可以） 葱姜蒜丝 胡萝卜丝 黄瓜丝 剁椒1 q' H: i+ l3 K$ {( D
做法：1.鱼清理干净，鱼鳃和淤血一定要清理干净，在鱼身上划几刀$ f5 O# ?" v9 s) D
      2.把鱼用料酒，花椒，大料，姜片，葱段，胡椒粉，少量盐腌制30分钟( Z/ R' R5 `% M, I1 I
      3.调汁：耗油一勺，蒸鱼豉油3勺，糖半勺，醋少许，料酒1勺，搅拌3 \, j0 J/ y+ V- V7 S$ n
      4.将鱼身上均与涂上一半已调好的汁，肚子内加入葱姜蒜丝，将鱼放在，铺好一张白菜的盘子上。( j0 j( _. _8 Q# U- A
      5.锅上汽后蒸8-10分钟，蒸鱼的时间和调汁的多少主要看鱼的大少。
8 S1 o  v9 G8 ~3 L      6.鱼出锅后，将胡萝卜丝和黄瓜丝放在鱼身上，上面加少量剁椒碎，再将剩余的调好的汁均匀的倒在鱼身上。1 {; W+ e! @! h" k. |
      7.加热一大汤匙油，均匀浇在鱼上就OK了。/ |' o* o0 V. g

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嘟嘟小黑宝

没有图看不到真想啊