橙子和嘟嘟熊

清蒸鱼. I3 E  v6 e' q/ b
原料：鱼（任何鱼都可以） 葱姜蒜丝 胡萝卜丝 黄瓜丝 剁椒% a1 m( o9 u2 F6 O( O! D
做法：1.鱼清理干净，鱼鳃和淤血一定要清理干净，在鱼身上划几刀" q$ j+ D2 \. C/ g# @/ C  z7 _
      2.把鱼用料酒，花椒，大料，姜片，葱段，胡椒粉，少量盐腌制30分钟
$ k- D* W( A4 x% |1 x, @0 e9 z      3.调汁：耗油一勺，蒸鱼豉油3勺，糖半勺，醋少许，料酒1勺，搅拌9 ]1 `; S/ v- G: c/ f% m7 R! e
      4.将鱼身上均与涂上一半已调好的汁，肚子内加入葱姜蒜丝，将鱼放在，铺好一张白菜的盘子上。7 b7 S9 a( H# f* H% b% t, q
      5.锅上汽后蒸8-10分钟，蒸鱼的时间和调汁的多少主要看鱼的大少。9 b! G* O; j2 D8 D
      6.鱼出锅后，将胡萝卜丝和黄瓜丝放在鱼身上，上面加少量剁椒碎，再将剩余的调好的汁均匀的倒在鱼身上。
) B% a( g; I4 R$ P$ R      7.加热一大汤匙油，均匀浇在鱼上就OK了。+ N- v+ k( P* g' b6 D4 T7 P" j6 w

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; Q" B% T. c9 b# y下次一定注意 多多传图

嘟嘟小黑宝

没有图看不到真想啊