橙子和嘟嘟熊

清蒸鱼4 N6 _) |+ V  ^9 r6 F/ u  [( F. t
原料：鱼（任何鱼都可以） 葱姜蒜丝 胡萝卜丝 黄瓜丝 剁椒) y% S1 B/ i  }/ U
做法：1.鱼清理干净，鱼鳃和淤血一定要清理干净，在鱼身上划几刀9 s/ M( z8 f, z( x
      2.把鱼用料酒，花椒，大料，姜片，葱段，胡椒粉，少量盐腌制30分钟0 [  m0 D" H) G. z' j- F" l! \/ N, X
      3.调汁：耗油一勺，蒸鱼豉油3勺，糖半勺，醋少许，料酒1勺，搅拌
4 \4 ?& _% d) Q  `8 _! S      4.将鱼身上均与涂上一半已调好的汁，肚子内加入葱姜蒜丝，将鱼放在，铺好一张白菜的盘子上。
# M- A% ]& V3 F$ k6 {      5.锅上汽后蒸8-10分钟，蒸鱼的时间和调汁的多少主要看鱼的大少。
' l' S3 N$ x0 y7 {& W; \      6.鱼出锅后，将胡萝卜丝和黄瓜丝放在鱼身上，上面加少量剁椒碎，再将剩余的调好的汁均匀的倒在鱼身上。, y. X6 D6 P& ?# Y$ t, u/ Z( S
      7.加热一大汤匙油，均匀浇在鱼上就OK了。
& S/ ?. q. L" M4 F

嘟嘟小黑宝

没有图看不到真想啊

橙子和嘟嘟熊

回复 嘟嘟小黑宝 的帖子
$ j8 t6 ~3 o3 C) ?" _/ @: @# k' u4 s  Z
下次一定注意 多多传图