橙子和嘟嘟熊

清蒸鱼5 h$ v1 X* T. v, J! Y) e
原料：鱼（任何鱼都可以） 葱姜蒜丝 胡萝卜丝 黄瓜丝 剁椒
% v: Z8 }" U3 f  u& z" ?  w% g做法：1.鱼清理干净，鱼鳃和淤血一定要清理干净，在鱼身上划几刀! d/ U+ b# j$ N5 w' ~, _: c
      2.把鱼用料酒，花椒，大料，姜片，葱段，胡椒粉，少量盐腌制30分钟# L+ r) c# |, s4 P7 u2 x
      3.调汁：耗油一勺，蒸鱼豉油3勺，糖半勺，醋少许，料酒1勺，搅拌/ P3 J. W. D$ \/ K
      4.将鱼身上均与涂上一半已调好的汁，肚子内加入葱姜蒜丝，将鱼放在，铺好一张白菜的盘子上。, J. B5 b& T3 o- R3 g+ L
      5.锅上汽后蒸8-10分钟，蒸鱼的时间和调汁的多少主要看鱼的大少。
; x8 c5 v4 l- e- Q0 {' b      6.鱼出锅后，将胡萝卜丝和黄瓜丝放在鱼身上，上面加少量剁椒碎，再将剩余的调好的汁均匀的倒在鱼身上。
5 p  t) ^, `) N# ~+ b* |+ {      7.加热一大汤匙油，均匀浇在鱼上就OK了。
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嘟嘟小黑宝

没有图看不到真想啊

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