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宝宝生日
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发表于 2013-12-3 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-12-6 08:44 编辑
' C  G* Y3 V3 W3 |  z
2 x  C8 W3 g" ~3 ^( d' ^上首页啦!谢谢小编们!) b+ ^. ^8 S, `- f0 f* O# I# a

' Q. P  ]7 _- A1 w' K

* R. B) H' ?" m/ ~做饭的过程是一种快乐,因为心情好,食材也能在自己手里散发别具一格的味道!今晚的晚餐很早就开始准备了,羊排在冷水里泡两个小时,隔一个小时换一次水!
! w0 o% r- P) t8 p然后冷水入锅,烧开后,撇去浮沫$ A$ t5 k( b7 B) |3 `8 |: A* a" C
8 k5 K* c( R* \2 Q6 X, T( v' H
" D- \! B4 {' b; B1 V/ v5 n
放入葱段 姜片 十三香料包 1 X; H9 F& }/ @) F  G# i

( K. o, Y9 W/ O! `

; K! R# i( ^( {" k这里最好用不锈钢锅  家里的锅腾不开了  凑合用吧. t! C! a: G! A# c/ K5 X
中小火盖盖煮一个半小时左右 筷子能轻松扎入即可
2 A# V5 w' K: i" _; b) s7 E. S) m  A6 i& z* D3 N
% u4 ~% |1 E, }' k
锅中放入油 中小火炒香孜然粒# f% x5 R. i2 `5 S' c. w# ]
羊排皮朝下放入煎至金黄 撒上盐 孜然粉 辣椒粉 翻面煎制金黄 再撒一遍 出锅* b3 a0 b: ?: l  g" p
7 h& a% o7 r+ ], ?: G
+ A' L' ]$ e. W# j) A" w0 c
话说不会摆盘也是个硬伤啊!
! M. f3 b7 s5 [: Y' @第二道菜 煎酿豆腐盒
, b5 S2 f; p) V& {+ J准备肉馅) G% M: ]9 o+ Q$ W
9 I6 l3 x. H1 a2 R, C
) \/ M2 O8 f) O6 V

" \' d! e* i4 }7 |( }配菜# u6 c# s+ _+ j' T7 M8 _
3 R$ X) o- M' J$ r
7 W' W. V1 p& J
切末和肉馅拌匀7 d2 Z8 Y& Q) H& V7 a* Q3 {7 `/ w

0 Q7 W+ D2 {/ x
7 a3 N* G3 A; C' \1 ~1 C7 {2 }

$ X7 G- b5 }7 c# I4 k/ Y
# t5 ^" O7 @- \- q  M+ @加上生抽  胡椒粉 料酒 淀粉 鸡精拌匀后: p& f& c. e3 z
( {7 @3 c. \" x, P
; B! B5 |5 a# n! D
准备豆腐
( {0 f0 f3 q1 |北豆腐在加了盐的冷水中泡一个小时后 切块 挖去中间部分- i+ o( @+ U8 ?% [! F; T# v
# b' }) L* ~) W5 i4 ^' `% r
2 e$ _" h' E4 @
填上馅
) R- a$ f6 ?( s2 j1 `7 J9 o6 {  [9 L# v) ]
用油煎至两面金黄  准备碗汁 蚝油 生抽  少许糖 胡椒粉 鸡粉  淀粉 加少许水
% l8 S; \# z- [留底油倒入碗汁烧热后浇在豆腐盒上即可  O5 y, y4 S5 J) j( ]
, C4 _+ W: N. r( K
$ e8 `3 g$ T0 ?7 h1 Q
原谅我忘记照浇完汁的照片!
4 ~4 f8 i& j7 @( [8 s5 ^这段晚餐继续被老公贯彻光盘行动!成就感十足啊!撒花结束!- f2 L3 D! }; Q- h2 T4 F; x. @

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回复 lxqmx 的帖子8 _  p! B9 D* K/ t, f; |! }
4 T5 \' ?- z- B, M) D1 C5 J* k1 K7 Y
谢谢亲!

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回复 欧阳桃 的帖子) `$ n0 r( R1 a% N
& }. F' e5 o: k- y7 p! Z9 }) }( [6 i1 B
太专业了!

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那成品太诱人了
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; Y& K* ]1 y5 U- Q' `, E- G4 w4 m$ r0 `
呵呵,好滴,就是它了,出差回来慰劳老公~
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回复 球球童童~ 的帖子2 s; F+ U; k! n) c
0 S( j5 f1 e. g* ?1 R) Q9 {6 x
黑椒汁牛排!不错的哈!
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回复 欧阳桃 的帖子. m3 `7 u1 D" @- N7 y' }

! a0 G$ A$ Z2 L' W7 `5 Q& y) j) z7 Y# W最近不想吃羊肉,哪天做个牛小排试试
佳诺宝宝爱你

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求亲支持下,万分感谢!亲要是参加下一轮也找我帮忙!4 G: B. D' Y6 e
到3316,妈网ID:zhouyang011。求支持!4 c8 W: b' i& \9 i0 c* y% v2 N, w
帮“点评” 有图片的那层,只要四个字:“支持本楼”
; O5 L2 z+ s) _/ q9 j$ e9 Shttp://www.bjmama.com/forum-redi ... romuid-7678369.html4 b/ h' f5 T' e& r7 r2 f7 R
5 V6 M8 E/ r. p* `! |# z- ?# y

佳诺宝宝爱你

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到下班了,饿了,就来看看已经被你老公消化掉的羊排。饿

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我也试试羊排,还以为要烤的
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看见了美妈满满的爱心啊
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我在场也必须光盘,太诱人了亲

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2008-10-01 
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好手艺喔 !

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回复 欧阳桃 的帖子; }) p7 i3 U! U

, i# I+ k, |6 ^: a! u看着都留口水,宝妈手艺不错了
佳诺宝宝爱你

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2012-06-12 
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求亲支持下,万分感谢!亲要是参加下一轮也找我帮忙!
( c. r# h# Q4 X7 H5 L到3316,妈网ID:zhouyang011。求支持!, I/ J) M' F  [0 ]; U" x
帮“点评” 有图片的那层,只要四个字:“支持本楼”5 l/ {8 u, L$ @$ E, v4 ^
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- ]2 L$ @0 w9 Z

佳诺宝宝爱你

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恭喜上首页,羊排不错。贤惠的老婆
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回复 贝斯卡 的帖子: d  x6 y% j* b. o( `( B+ R

; m) G; g, M* Z! r- L' f1 v嘻嘻  养肥了都
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回复 嘟嘟小黑宝 的帖子) E% T" }3 h$ d1 F7 T7 ~7 R; \

3 j. ~) g  d  ?/ @3 P' d7 A; Q呵呵,谢谢亲的鼓励呢!

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