橙子和嘟嘟熊

主料：
& ^& |: S  f( t7 ]. G: ^1 X山楂100克
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- y! \& g$ L( j  @! I  l# q辅料：  y" d! H$ h  F; P" e% M) r
冰糖或白糖50克  j6 s. t3 k4 H
凉白开50ML
5 v1 s- A6 S4 C) b/ S$ m* e白醋1/2汤匙
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5 o; ?" z$ A' R0 K: [) @- Q, {" A
做法：
8 O' ?! G- g% V5 \1.山楂100克用清水洗净，控干水分6 c) X: f1 R; d) z1 Y

1 O; h) K" W. Q  c0 i0 u' `
* L6 F# f# d% J7 k2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。4 Q) x# N* F, H9 O6 h) F
3.锅放火上，放入冰糖或白糖50克。
& N4 [. v$ L, J0 l  A4 F4.开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水，.熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里   出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋。
* ?. `4 W1 U+ j* |2 `/ L, \5.倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌。: t" x! w$ N3 U
6..随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显
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0 B! e/ Q) D' I" ?! v/ ~/ k1 I
取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？& W  H% w% Q( P' X
往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得。
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greatsz

造型可爱

贝果心心

好手艺呢~~~

壮壮状

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橙子和嘟嘟熊

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谢谢亲 我会一直努力的哦