橙子和嘟嘟熊

主料：" H# F, q6 m, l! j) v
山楂100克7 a  J3 k4 o9 @( |
$ Y. o/ D9 l5 J& U( N3 }, m

5 ~" Z) q' {0 S2 R3 o1 x- u8 \) Q辅料：( H! R2 P/ q" F- V) |# |
冰糖或白糖50克! r7 o9 G6 s  [8 z" v
凉白开50ML* R0 o5 C" Z5 ~; j  ^4 y4 c: k
白醋1/2汤匙
* k4 Y; ?2 t1 o# n1 V0 e$ q$ n5 h
7 [( r# W$ R2 M( p6 U0 _" }* {' c' M7 p" f8 T
做法：( M/ {! q( X! I8 s
1.山楂100克用清水洗净，控干水分/ R+ d$ A6 {3 c5 X. h1 Y- w( i% d

, C) [* q9 C. n& v! W" Q) H5 w! F3 f+ p3 e
2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。0 o7 {3 k+ ]) O; J% h& a% }
3.锅放火上，放入冰糖或白糖50克。
  n" v; _$ {' q/ c. p' q0 y. B4.开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水，.熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里   出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋。! h3 W: e' Q" o. r! v$ p& `8 y' ]
5.倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌。. ?: o( W; F. t9 }" C& u
6..随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显
" n( @& i* }6 ~; j* p+ Q
1 L+ O7 m2 z6 w+ h8 `9 r  ^, K# ^: C) @4 V$ Z
取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？
* u9 S% G" x- E* s* _6 E 往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得。
0 k* C, `4 P- d9 k" A3 @9 }

橙子和嘟嘟熊

回复 贝斯卡 的帖子
+ t5 b% n9 l& @/ @, Y- n' {; l0 u6 E& n* C9 M# O
谢谢亲 我会一直努力的哦

壮壮状

亲爱的美妈真棒真棒!; `$ o; G0 ?, i/ ~- C; G- X
有时间的话帮我朋友投一票吧!' L9 E# F  z9 {. z  S8 j$ W" L, i, z9 q
http://www.bjmama.com/thread-1558875-1-1.html找到25号11monica点图片右下角的“投票”按钮就可以啦!每天都可以投哦,谢谢!

贝果心心

好手艺呢~~~

greatsz

造型可爱