橙子和嘟嘟熊

主料：
! s' w6 i8 {  V( w( ?& P山楂100克+ H9 ?& E/ {) P

2 m8 I' c. x1 k4 {5 J5 h: f, F7 y- H9 e% n# n' C' C. e
辅料：
9 t4 P4 z! v. _6 t2 y1 a冰糖或白糖50克
! ]9 I: o: l- K. ~& L% V9 M  b凉白开50ML) h; W4 D* E, b. z- R7 X6 y" D
白醋1/2汤匙  d9 B  P1 f, w  ^2 e

5 Z5 ]* w3 H/ t. P* a5 i; P9 Z0 q1 i1 b% F
做法：$ U0 L2 Y* Q0 C) K
1.山楂100克用清水洗净，控干水分
" X% ~4 n3 r8 E" }
7 J" ~5 E! B; |# Q8 N9 `$ I3 F1 f  ?3 W/ p
2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。
  I$ w* @. p- H+ |0 k5 k( x3.锅放火上，放入冰糖或白糖50克。7 P8 Z9 f) P3 w% K- b  \/ O
4.开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水，.熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里   出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋。
  e; G7 i6 J/ Q+ X: p5.倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌。7 Q8 S) d6 G+ _/ i! r
6..随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显
+ |+ k7 A* ?; s) J# F4 T# W: G' I" o9 L( N: w

0 t3 i4 ]* F0 }; f取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？" C+ D+ \1 T0 y1 O6 L0 p
往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得。
% P% L, S" B. P' P+ j

橙子和嘟嘟熊

回复 贝斯卡 的帖子
8 O# E) {0 [. c; u% w
5 U: X: M$ ], d( q2 Y' S谢谢亲 我会一直努力的哦

壮壮状

亲爱的美妈真棒真棒!% c  Q% z/ q6 y- w7 `& y1 L7 P
有时间的话帮我朋友投一票吧!6 G8 S4 x% N8 i. {. {
http://www.bjmama.com/thread-1558875-1-1.html找到25号11monica点图片右下角的“投票”按钮就可以啦!每天都可以投哦,谢谢!

贝果心心

好手艺呢~~~

greatsz

造型可爱