橙子和嘟嘟熊

主料：
6 R+ J( g; S; a山楂100克
0 y. V* z+ Z/ _; d, o8 M1 s, s1 M2 V- k2 d" g9 e' y

' n1 b8 J/ y$ g' J: {2 s辅料：
- b: N! W; N8 z- P7 \8 }冰糖或白糖50克
! _* p9 A4 {$ X" I" ?+ O- e# v凉白开50ML
/ h7 Y/ B  ^/ c/ E& S# @( w白醋1/2汤匙
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1 w4 e. {- W9 w- _$ L9 Q& P2 a& G; ^5 {6 v0 d6 j: x, c, ]
做法：( Q$ T; e* f; _' m$ X
1.山楂100克用清水洗净，控干水分
1 Z% ^6 F# k5 W& N; f" Q6 I$ G* G+ G1 J% |8 U0 D
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2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。
- n: P9 q4 y3 E3.锅放火上，放入冰糖或白糖50克。
1 ?( E4 x3 I. V, ?) G8 w: F, J4.开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水，.熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里   出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋。# ^. m! k7 j, I) J3 j3 C" t
5.倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌。
  ], z. l8 j6 ~# I# ]; S. s% n  E6..随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显& t1 P+ `+ T: K9 b

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取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？- _' C7 u3 ]& x2 U/ O
往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得。+ K4 c9 ~$ f6 t0 E0 V

橙子和嘟嘟熊

回复 贝斯卡 的帖子: J/ r1 x* R& ]$ s1 A; P
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谢谢亲 我会一直努力的哦

壮壮状

亲爱的美妈真棒真棒!: m% {% p5 H- Q4 S' R! i/ E' f
有时间的话帮我朋友投一票吧!* v; b6 L* p1 G$ z
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贝果心心

好手艺呢~~~

greatsz

造型可爱