- 妈米
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主料:肉馅1两
6 I: M7 q3 q# m1 H/ Q4 b) p7 C皮蛋2个8 r- |# Q4 }4 Y" W: n
香葱2根+ `- Q2 f2 b6 j3 Q6 |
大米1碗0 p' B5 h1 b6 W& }, |# G) h
1 T; T" W3 t3 p% E8 P b辅料:
6 F5 e' Z% M/ Q( H, ]- B: e) C生抽1勺
: \8 U E+ \. E+ ~2 s4 z) A& Q盐2勺
' j: h0 E/ G3 P( t; B料酒1勺
) }: J" i! |$ w3 s3 P% k2 y胡椒粉0.5勺 D) H. b, X F+ J& a W0 ^8 I
五香粉0.5勺
) ^! K/ i5 x9 Y1 [8 {* n
% C! a; O" e0 J$ O$ L步骤:5 `8 { w8 R' t4 X6 v! X( r# Y
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟( U0 y1 g$ [! z9 v D4 F" Z9 D
2.将皮蛋切丁,香葱切沫& L: H* W2 Q, e) w( u( x) v
3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫
( z* A! ?1 ]# S4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味* E' c6 v l5 [! {( }) s
B9 P: E. r- R" {1 X; e提示:# S4 w0 v' b2 \
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟5 i4 W$ B$ K {3 T b
2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!( @/ n G8 Y5 R0 T7 D
0 w( f1 o# b6 x V) Q; D- f
4 l! t2 B2 D; ^. q% S$ ?5 ~$ ]
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