- 妈米
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主料:肉馅1两/ W" l. s- `7 A. e, ~+ W7 o: h4 h
皮蛋2个
2 _$ ?) K3 j U2 S6 Y. ~香葱2根
5 }2 B2 ~( K) e. Z) o7 w7 Z6 d大米1碗
5 @0 D2 h9 ^7 h
( L* f- A7 W# s- v5 T2 `辅料:
& f0 s* @1 }6 o. y# f. B2 k" y7 H' q* {# c生抽1勺
" K; z5 @. u, y- i$ e' `0 b盐2勺- w% n) a3 w$ ^- r3 G8 d
料酒1勺3 ~+ _$ |. ^3 r: ~5 G4 ?
胡椒粉0.5勺
4 a% s3 p. T y A( Z五香粉0.5勺3 B& K( j7 G( |
2 x1 W% _. ]( V* G% r步骤:' k: Z) y3 K% ^
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟
+ ?! \& E T- |9 U! G2.将皮蛋切丁,香葱切沫: P% v) |8 s$ z+ L$ t
3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫% m. @: z6 p# `7 f
4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味
3 h2 n/ _1 c. u( |; K p; c4 r4 z$ @2 X* H
提示:8 n i7 y% k9 W+ Y
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟4 L! d" q. U2 g
2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!
4 b: ^4 ^# e- T" C& L$ W/ ]0 c- @* V9 h6 S% a+ h! S/ O+ y; y; I2 }" ]0 {
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