- 妈米
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主料:肉馅1两0 Y. ]3 A$ h, M5 |' I
皮蛋2个
/ w7 c4 ^7 W$ v香葱2根/ O- I6 `$ b! o$ G* X( k
大米1碗
1 Z1 S! y2 \ E+ B
: c# x" X: U" J& P辅料:& q( T# H5 u: H8 k
生抽1勺9 R4 G0 l1 t# v0 F$ c( h% G4 T
盐2勺3 k) ?0 L# ~' O4 N' V( m
料酒1勺/ _* t R6 L& i5 Z% Q
胡椒粉0.5勺
) D8 j: g$ f5 K; J4 b- p* b2 Q五香粉0.5勺 E+ a5 r( |# _1 l4 g- n2 H2 ^/ Y& c
4 [0 t0 ]7 n K7 w! N" C& m
步骤:
. b! y1 K8 M- k1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟
0 U! ?& `6 @" J- l& c5 ~2.将皮蛋切丁,香葱切沫
) B3 O6 h& v' _ l( _" {: {3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫
& z8 ~; X, @. r7 _- n4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味
6 j; q$ v# q6 y. P' E* e# m& J. d M5 N
提示:9 ^/ E# J$ ^+ K+ `2 B e
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟5 K, d$ ^2 ^5 N
2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!
+ ~& ]- ?8 L0 f- {
* O8 |: k4 V' l% F3 k
: b+ p& o; l+ d) a) l) \0 U5 ~
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