- 妈米
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主料:肉馅1两
. A7 C3 t Z |# Z3 K# H1 g皮蛋2个( r: T% \$ a0 T6 Z; a0 i
香葱2根% L; [- [3 e7 P: b; ]: L
大米1碗2 ^# ~$ e( G. q4 o0 {4 W
. G1 ?4 N8 {1 Y辅料:$ N6 `8 T1 `1 a. O5 _
生抽1勺
2 n$ z1 L8 s6 z2 W+ b盐2勺! i9 Y5 C7 i- b V5 L$ z
料酒1勺/ j) N5 G: U# X+ h- M' J
胡椒粉0.5勺
2 ]; G& @2 c7 v4 `/ `8 i五香粉0.5勺
, ^+ A- H" E& m9 r! W( C- i) N
4 Y9 V! h2 ]4 L2 e! r2 V步骤:
/ S9 L7 a6 u: A: J# X1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟* U* |. _& a4 L* p8 m
2.将皮蛋切丁,香葱切沫2 V0 g) D7 v* U/ O% R* k; K; v+ `
3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫$ j4 E7 s+ `5 [
4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味
, E; r0 m6 Z+ q* E, K: Z
+ Z, I6 C& p/ m8 ?! k) Q+ O9 a+ x提示:6 r, q) d9 P, P
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟
+ o. S y/ l/ `% H2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!7 H, q# @9 [- P
& ?+ B1 y/ j7 D5 @/ W& {" v T! ?5 F
9 e' C% T. U) Y/ X0 e& Q6 f& g
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