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兔妈MW12551

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宝宝生日
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发表于 2013-12-11 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我叫小兔乖乖 于 2013-12-16 13:06 编辑
* d. f% w! X# d1 y& A$ G. e9 Q
6 l5 R/ ]( t3 T感谢小编 又推首页了 谢谢
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; y5 d& ?! r; _: h1 w. ~. C
0 J1 H$ q% }- L; R* G6 Y我的早饭很曲折,学前班开始就在外面吃,二年级开始我奶奶天天给我做好吃的,五年级开始和奶奶分开住了,又没早饭了。那时候最爱一家的小笼包,两笼才过瘾。初中时候有个同学家卖早点的,特别爱吃她家的烧麦,但我妈从没给我做过烧麦,我也不知道她会不会,嘿嘿,现在好了,自己做烧麦,但是总没同学家的味道好,好怀念从前吃烧麦的赶脚啊······1 `  R  y# T: i
       大家看看我做的烧麦吧,因为我女儿也爱吃,所以口味还是以清淡为主,盐和酱油都放的少。, t8 Z* K6 S9 n/ P; L
5 P; `  |& ^% Q6 Y  a
       首先得和面、煮糯米饭,糯米还是建议吃多少买多少,我这次的糯米有些陈了,总觉得不新鲜# c% S+ F  h. y/ E

& a: I2 \( h4 A  x胡萝卜、香菇、肉切丁,葱姜准备好
7 F. {* q2 r( R
! _4 a* c9 \8 q: h6 Q, j5 ~+ q. D3 G       锅里放油,先放姜沫、肉丁,再放胡萝卜、香菇炒一下。我偷懒,放一起炒了,可以先炒肉,盛出来,再炒胡萝卜和香菇。0 C& M+ p: l' I. s

* z* {! D* N+ _2 a       糯米饭也烧好了,放点葱,再将将炒好肉、胡萝卜、香菇放入。加点盐、糖、酱油、香油,这次还放了些蚝油,使劲搅拌,拌均匀了,馅儿就好了
6 v! _1 D( R9 Z" ^# H: W, f3 G( l9 a6 d9 [
       烧麦皮就是饺子皮,如果是买的,最好再给擀擀,我记得我同学家的烧麦皮非常薄。包起来也简单,拌好的糯米饭中间,右手往上······不知道用什么词形容,就说勒吧,最后拇指食指稍用劲,圈住就行,这个我一个人是在没法拍,意会吧; x$ W- p3 u" Z. y. T' [  e! h
       做好的放蒸锅里,可以用胡萝卜切片垫在烧麦下面,不会粘住皮,我是太懒了,比较自信,没垫胡萝卜,嘿嘿。10分钟差不多了吧,材料本来就是熟的,开吃
+ W$ j# y$ S' p1 y0 l# P+ G       这次蒸烧卖非常不顺利,两锅都掉水里了,悲催最后成品实在没心情拍了,弄两个给我女儿吃,大家将就看吧
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; S/ z/ d- w' g8 b% f- _
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回去的~还不知道哪天回去呢~
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过年回去不

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握爪~~~
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谢谢
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$ X: L/ b' u9 n) a0 n" x动手做点吃吧
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5 N) K1 ?& W7 X2 m9 s嘿嘿 赶紧的试试 我家的爱吃
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! q' |/ D1 z& Z这次没包好,做好了很好看
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来我家吃
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一样的 看你口感 水放多少看你喜欢什么口感
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- g, Z# @* j2 S. F1 R下次我也试试
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你还笑 哎 一个个捞起来 超郁闷的
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. m$ W1 E! X- X嘿嘿 就这样 很简单的
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谢谢夸奖
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: N' W4 i- h) l) S* ?( O可以试试  有菜有肉有米饭 孩子爱吃
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. @% L% _( ~4 b4 E老乡啊 握爪 是不一样 家里的好吃些
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+ `! Y8 j3 r- b+ `  J7 i谢谢
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感谢顶贴
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回复 祁多多 的帖子% W2 l; y# g' f

/ U9 i# i2 r5 g5 q( U$ v7 J2 F嘿嘿 谢谢
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好久没开电脑了,晒晒我做的烧麦
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