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兔妈MW12551

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-12-11 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我叫小兔乖乖 于 2013-12-16 13:06 编辑 : u$ k0 J3 @, B2 Z/ v- B, f
8 J% L0 O& A# D
感谢小编 又推首页了 谢谢5 m/ ?5 T8 \" a( A+ Y

! M3 ?$ S; ~: H( p7 ?, H* d
9 s, g* I3 h+ _3 i: p0 R7 m& l: g0 T4 b! r; K

" H+ D6 S' C) _2 }8 R我的早饭很曲折,学前班开始就在外面吃,二年级开始我奶奶天天给我做好吃的,五年级开始和奶奶分开住了,又没早饭了。那时候最爱一家的小笼包,两笼才过瘾。初中时候有个同学家卖早点的,特别爱吃她家的烧麦,但我妈从没给我做过烧麦,我也不知道她会不会,嘿嘿,现在好了,自己做烧麦,但是总没同学家的味道好,好怀念从前吃烧麦的赶脚啊······* q# D% f: l  s
       大家看看我做的烧麦吧,因为我女儿也爱吃,所以口味还是以清淡为主,盐和酱油都放的少。
6 h6 u& Y. a0 a3 Q8 O- T
+ ]5 m7 \% Y) N. V  x       首先得和面、煮糯米饭,糯米还是建议吃多少买多少,我这次的糯米有些陈了,总觉得不新鲜
) P% Q+ M1 s5 B7 e2 D$ i8 D# v0 U& Y* c9 T% d
胡萝卜、香菇、肉切丁,葱姜准备好
) g+ ?5 p  O, z6 f0 D) U5 Y: U: N5 r& k8 j5 @
       锅里放油,先放姜沫、肉丁,再放胡萝卜、香菇炒一下。我偷懒,放一起炒了,可以先炒肉,盛出来,再炒胡萝卜和香菇。
7 C2 D5 c: L* |; N( z+ z. E
! z' S! u' ~' h4 l       糯米饭也烧好了,放点葱,再将将炒好肉、胡萝卜、香菇放入。加点盐、糖、酱油、香油,这次还放了些蚝油,使劲搅拌,拌均匀了,馅儿就好了6 u$ u# P/ |! ]% D5 Z
% X0 o/ x1 k3 a& o" s. z
       烧麦皮就是饺子皮,如果是买的,最好再给擀擀,我记得我同学家的烧麦皮非常薄。包起来也简单,拌好的糯米饭中间,右手往上······不知道用什么词形容,就说勒吧,最后拇指食指稍用劲,圈住就行,这个我一个人是在没法拍,意会吧
" u, ?. ]. d0 g: B       做好的放蒸锅里,可以用胡萝卜切片垫在烧麦下面,不会粘住皮,我是太懒了,比较自信,没垫胡萝卜,嘿嘿。10分钟差不多了吧,材料本来就是熟的,开吃. u  h9 m7 N/ A- v" _  L
       这次蒸烧卖非常不顺利,两锅都掉水里了,悲催最后成品实在没心情拍了,弄两个给我女儿吃,大家将就看吧
* P% R8 ^" ]. R! y$ L
6 l6 c. o/ @5 l2 h) w' \! i3 I, a

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: v. v7 y5 |5 n8 V& \回去的~还不知道哪天回去呢~
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, D/ q1 P7 e4 @* n过年回去不

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5 ]8 Z: R$ G: S" ?0 ~* `6 C+ s4 q  |! P4 t2 ~, W5 s. _2 b
握爪~~~
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9 a( i$ w+ G/ S' j" A. \! n( U谢谢
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动手做点吃吧
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回复 5052149 的帖子3 @  F8 ~+ F$ Q( d6 Z

2 C, o4 n' e& Z$ T% f. u" ~嘿嘿 赶紧的试试 我家的爱吃
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回复 李苹果 的帖子+ P+ O' S7 L( K1 Y' \" y% z8 L
, i9 H, O9 @! z6 Z; h1 W. N, V( R
这次没包好,做好了很好看
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来我家吃
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一样的 看你口感 水放多少看你喜欢什么口感
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# G  I$ ~6 M* y0 u* q! X' T$ S. E下次我也试试
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你还笑 哎 一个个捞起来 超郁闷的
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$ z( g$ }3 P5 V嘿嘿 就这样 很简单的
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6 j( ~0 W% I) k* V" q4 ^2 c% z& k% F7 r
谢谢夸奖
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  K# D" \7 e( e$ z, ^
- q8 Q! g" [8 w% _1 K& J* z可以试试  有菜有肉有米饭 孩子爱吃
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老乡啊 握爪 是不一样 家里的好吃些
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谢谢
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4 Z9 K  p, ?$ |# ?- {& A) }感谢顶贴
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嘿嘿 谢谢
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好久没开电脑了,晒晒我做的烧麦
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