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兔妈MW12551

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宝宝生日
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发表于 2013-12-11 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我叫小兔乖乖 于 2013-12-16 13:06 编辑 & M# h& d2 ?. @+ j( t( j

7 U. ]2 K3 J& \/ b感谢小编 又推首页了 谢谢7 \* e+ Z# T) s1 R7 Q0 P) R
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我的早饭很曲折,学前班开始就在外面吃,二年级开始我奶奶天天给我做好吃的,五年级开始和奶奶分开住了,又没早饭了。那时候最爱一家的小笼包,两笼才过瘾。初中时候有个同学家卖早点的,特别爱吃她家的烧麦,但我妈从没给我做过烧麦,我也不知道她会不会,嘿嘿,现在好了,自己做烧麦,但是总没同学家的味道好,好怀念从前吃烧麦的赶脚啊······
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       大家看看我做的烧麦吧,因为我女儿也爱吃,所以口味还是以清淡为主,盐和酱油都放的少。; m, N  w2 Z( a* h0 A. y; a
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       首先得和面、煮糯米饭,糯米还是建议吃多少买多少,我这次的糯米有些陈了,总觉得不新鲜
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胡萝卜、香菇、肉切丁,葱姜准备好, t( e( u& O7 V- n+ L3 W, E

8 _1 ^- y% K0 m, P" R0 r       锅里放油,先放姜沫、肉丁,再放胡萝卜、香菇炒一下。我偷懒,放一起炒了,可以先炒肉,盛出来,再炒胡萝卜和香菇。. I+ a- q1 ]: T
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       糯米饭也烧好了,放点葱,再将将炒好肉、胡萝卜、香菇放入。加点盐、糖、酱油、香油,这次还放了些蚝油,使劲搅拌,拌均匀了,馅儿就好了3 N( m  |- Z( q  c
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       烧麦皮就是饺子皮,如果是买的,最好再给擀擀,我记得我同学家的烧麦皮非常薄。包起来也简单,拌好的糯米饭中间,右手往上······不知道用什么词形容,就说勒吧,最后拇指食指稍用劲,圈住就行,这个我一个人是在没法拍,意会吧
2 j3 F  p6 Y; }! L       做好的放蒸锅里,可以用胡萝卜切片垫在烧麦下面,不会粘住皮,我是太懒了,比较自信,没垫胡萝卜,嘿嘿。10分钟差不多了吧,材料本来就是熟的,开吃1 w" C* b: Z8 e6 g1 y; Z. d
       这次蒸烧卖非常不顺利,两锅都掉水里了,悲催最后成品实在没心情拍了,弄两个给我女儿吃,大家将就看吧
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  s) I8 e7 w! Y. u回去的~还不知道哪天回去呢~
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过年回去不

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回复 我叫小兔乖乖 的帖子. ]' h  K# f$ ?1 _3 @

2 w" e2 q/ B" y2 ]握爪~~~
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谢谢
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动手做点吃吧
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嘿嘿 赶紧的试试 我家的爱吃
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这次没包好,做好了很好看
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来我家吃
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4 J0 l$ f, R2 V一样的 看你口感 水放多少看你喜欢什么口感
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' [% p. r8 {" \
下次我也试试
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你还笑 哎 一个个捞起来 超郁闷的
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嘿嘿 就这样 很简单的
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/ F9 H9 {6 B  j$ o0 q# Y谢谢夸奖
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可以试试  有菜有肉有米饭 孩子爱吃
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- |. I- V4 Z1 Q" ^( W9 i+ o) d5 r2 `老乡啊 握爪 是不一样 家里的好吃些
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6 C" u" f9 @0 N. W$ `( t谢谢
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感谢顶贴
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嘿嘿 谢谢
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好久没开电脑了,晒晒我做的烧麦
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