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兔妈MW12551

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-12-11 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我叫小兔乖乖 于 2013-12-16 13:06 编辑 ' ~2 ~. ~$ j, C4 A2 v" d
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感谢小编 又推首页了 谢谢
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% w5 n+ i7 f4 ]1 ?  G
我的早饭很曲折,学前班开始就在外面吃,二年级开始我奶奶天天给我做好吃的,五年级开始和奶奶分开住了,又没早饭了。那时候最爱一家的小笼包,两笼才过瘾。初中时候有个同学家卖早点的,特别爱吃她家的烧麦,但我妈从没给我做过烧麦,我也不知道她会不会,嘿嘿,现在好了,自己做烧麦,但是总没同学家的味道好,好怀念从前吃烧麦的赶脚啊······8 U+ ?( S* k( q5 r  X& M/ y
       大家看看我做的烧麦吧,因为我女儿也爱吃,所以口味还是以清淡为主,盐和酱油都放的少。
0 L4 W& w4 U9 M4 H. U2 h# C% n  j& k# c: G
       首先得和面、煮糯米饭,糯米还是建议吃多少买多少,我这次的糯米有些陈了,总觉得不新鲜9 k! X' r2 K$ r  E
6 u& ]5 o; _3 `  u
胡萝卜、香菇、肉切丁,葱姜准备好9 Z, I7 y  C2 D' l9 ~

  K: h) k" @1 g1 g       锅里放油,先放姜沫、肉丁,再放胡萝卜、香菇炒一下。我偷懒,放一起炒了,可以先炒肉,盛出来,再炒胡萝卜和香菇。
: p8 W" x3 y5 \9 c
' M1 J* W! S; d# D4 }       糯米饭也烧好了,放点葱,再将将炒好肉、胡萝卜、香菇放入。加点盐、糖、酱油、香油,这次还放了些蚝油,使劲搅拌,拌均匀了,馅儿就好了- c3 ]$ t4 ^) |% Y* X7 p, c
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       烧麦皮就是饺子皮,如果是买的,最好再给擀擀,我记得我同学家的烧麦皮非常薄。包起来也简单,拌好的糯米饭中间,右手往上······不知道用什么词形容,就说勒吧,最后拇指食指稍用劲,圈住就行,这个我一个人是在没法拍,意会吧" l3 O! @1 \3 o/ D: G
       做好的放蒸锅里,可以用胡萝卜切片垫在烧麦下面,不会粘住皮,我是太懒了,比较自信,没垫胡萝卜,嘿嘿。10分钟差不多了吧,材料本来就是熟的,开吃/ W( p4 a: K0 @/ }- R
       这次蒸烧卖非常不顺利,两锅都掉水里了,悲催最后成品实在没心情拍了,弄两个给我女儿吃,大家将就看吧. N& y! ^' u/ r
0 V& I7 A  @% z1 }  z
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回去的~还不知道哪天回去呢~
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过年回去不

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* {0 C+ `- I! ?% g握爪~~~
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5 ]5 J/ G; d5 ^0 y谢谢
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动手做点吃吧
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  D# H3 K/ C; ?2 L$ b# G* i" {  D
6 b8 g5 z6 Q9 t+ R嘿嘿 赶紧的试试 我家的爱吃
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回复 李苹果 的帖子7 l' B8 Z- b% H4 ~( @: D5 @( Q

) i4 j3 y- W3 F) r: u3 a: |这次没包好,做好了很好看
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来我家吃
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一样的 看你口感 水放多少看你喜欢什么口感
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6 h! J9 [1 R, \* F9 s& y- I# U, h( W+ I$ G  ^/ w) ~
下次我也试试
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回复 chq0923 的帖子4 [5 [. x8 p1 y6 C# {
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你还笑 哎 一个个捞起来 超郁闷的
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回复 xiaozhao0616 的帖子9 |" Q8 t5 D, u/ ]6 C

2 ?/ c1 j) |/ z, [8 `. u嘿嘿 就这样 很简单的
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4 M. ~( A8 G& a; j: [; ]
; A' C4 `8 J! n& l谢谢夸奖
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回复 猫爱喝奶茶 的帖子. u- N+ N5 B/ ?) K, q8 b

! v5 a6 v* X$ ^$ J' X3 ]9 u可以试试  有菜有肉有米饭 孩子爱吃
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9 N' E, E& `& B) v7 L老乡啊 握爪 是不一样 家里的好吃些
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谢谢
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* q7 p" Y/ i9 N8 S感谢顶贴
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嘿嘿 谢谢
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好久没开电脑了,晒晒我做的烧麦
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