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兔妈MW12551

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-12-11 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我叫小兔乖乖 于 2013-12-16 13:06 编辑 3 }( k6 Y* O8 a6 c
9 ^! q. f& ~# O7 V# M. R
感谢小编 又推首页了 谢谢. b$ Y" }( o7 g# b8 M' _) D

9 j. N/ p" D5 ]  T' G! y
2 {  X- v  Q! f/ N" ?& B' q3 h$ [' m

) Q/ g4 H: a* G, n0 l. b我的早饭很曲折,学前班开始就在外面吃,二年级开始我奶奶天天给我做好吃的,五年级开始和奶奶分开住了,又没早饭了。那时候最爱一家的小笼包,两笼才过瘾。初中时候有个同学家卖早点的,特别爱吃她家的烧麦,但我妈从没给我做过烧麦,我也不知道她会不会,嘿嘿,现在好了,自己做烧麦,但是总没同学家的味道好,好怀念从前吃烧麦的赶脚啊······- Z# J" ~8 i' ]/ U0 l' z' b
       大家看看我做的烧麦吧,因为我女儿也爱吃,所以口味还是以清淡为主,盐和酱油都放的少。7 ?6 u- N# \, q

4 |3 |! E3 l; L  K% ]% ~# M9 v       首先得和面、煮糯米饭,糯米还是建议吃多少买多少,我这次的糯米有些陈了,总觉得不新鲜* e) E' G5 C1 r6 J' ~9 w3 A$ _% F
& R. N  D- A, T7 f/ M7 I
胡萝卜、香菇、肉切丁,葱姜准备好) J8 n& C( P0 W
4 I0 H4 H6 z& {
       锅里放油,先放姜沫、肉丁,再放胡萝卜、香菇炒一下。我偷懒,放一起炒了,可以先炒肉,盛出来,再炒胡萝卜和香菇。# w: k3 _9 @. e6 T& `: ^

  d* z: ]4 @6 g& k       糯米饭也烧好了,放点葱,再将将炒好肉、胡萝卜、香菇放入。加点盐、糖、酱油、香油,这次还放了些蚝油,使劲搅拌,拌均匀了,馅儿就好了; n& ^: R# _- U) E, _+ \) o

3 d* N% J( `2 J% L1 Q0 l       烧麦皮就是饺子皮,如果是买的,最好再给擀擀,我记得我同学家的烧麦皮非常薄。包起来也简单,拌好的糯米饭中间,右手往上······不知道用什么词形容,就说勒吧,最后拇指食指稍用劲,圈住就行,这个我一个人是在没法拍,意会吧) e" f2 ^* |2 d2 V) z
       做好的放蒸锅里,可以用胡萝卜切片垫在烧麦下面,不会粘住皮,我是太懒了,比较自信,没垫胡萝卜,嘿嘿。10分钟差不多了吧,材料本来就是熟的,开吃
) J+ p% K/ q& u0 ]       这次蒸烧卖非常不顺利,两锅都掉水里了,悲催最后成品实在没心情拍了,弄两个给我女儿吃,大家将就看吧
% R! I  v9 `) `0 u$ l6 [$ e9 }# A8 G, _5 o& X
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回去的~还不知道哪天回去呢~
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过年回去不

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回复 我叫小兔乖乖 的帖子, R  S  l6 f- J0 l( C& k. @

6 g7 C) [( F0 I$ J0 C握爪~~~
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% Y; @- V6 i  \- n) b" @: |$ j  Y4 L
谢谢
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$ R5 d5 ?6 E' t8 F) l动手做点吃吧
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1 x6 ~* V' d4 O, B嘿嘿 赶紧的试试 我家的爱吃
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$ G4 w' I) ~3 b  O
% o- l( c8 B. C这次没包好,做好了很好看
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0 {* Q1 R9 r  w5 a- W7 y) ?来我家吃
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一样的 看你口感 水放多少看你喜欢什么口感
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! K* f( _; {6 ~! F下次我也试试
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你还笑 哎 一个个捞起来 超郁闷的
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回复 xiaozhao0616 的帖子: I7 {. B. B" Q6 G: N

  E) C: ?7 i( V$ |* [嘿嘿 就这样 很简单的
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回复 xl925 的帖子) L/ T0 z% M1 I! {9 Q; }) B, ~

, {7 `' U) ?1 l! @谢谢夸奖
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可以试试  有菜有肉有米饭 孩子爱吃
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老乡啊 握爪 是不一样 家里的好吃些
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: a, K0 y2 Y, U1 Y5 @( {! Q8 U  q$ E谢谢
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感谢顶贴
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回复 祁多多 的帖子' o: i% F) l* L: o1 C: y/ |

  a' ^! U1 }/ {1 N( R" i嘿嘿 谢谢
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好久没开电脑了,晒晒我做的烧麦
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