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兔妈MW12551

高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-12-11 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我叫小兔乖乖 于 2013-12-16 13:06 编辑 ) j) b9 d' k; A/ r5 K
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感谢小编 又推首页了 谢谢/ a* t$ s1 F; B2 r2 e2 V
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9 l4 F- G% \/ ?! N  K2 O
# U  Q& o' `& j, A1 r/ ~我的早饭很曲折,学前班开始就在外面吃,二年级开始我奶奶天天给我做好吃的,五年级开始和奶奶分开住了,又没早饭了。那时候最爱一家的小笼包,两笼才过瘾。初中时候有个同学家卖早点的,特别爱吃她家的烧麦,但我妈从没给我做过烧麦,我也不知道她会不会,嘿嘿,现在好了,自己做烧麦,但是总没同学家的味道好,好怀念从前吃烧麦的赶脚啊······* d6 J' W- D/ e. b8 u
       大家看看我做的烧麦吧,因为我女儿也爱吃,所以口味还是以清淡为主,盐和酱油都放的少。
+ e9 }& j: V: l& n0 @: Q( p0 p1 b3 u( C7 v' z; R. N0 O% d
       首先得和面、煮糯米饭,糯米还是建议吃多少买多少,我这次的糯米有些陈了,总觉得不新鲜) w! \7 b6 J5 b* b) G9 J
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胡萝卜、香菇、肉切丁,葱姜准备好
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; w( s* s! Z. Z  Q" ~: ~       锅里放油,先放姜沫、肉丁,再放胡萝卜、香菇炒一下。我偷懒,放一起炒了,可以先炒肉,盛出来,再炒胡萝卜和香菇。
4 a, X$ k! i" J& v$ k; k
- m$ {. G6 K0 q/ e0 Y' m       糯米饭也烧好了,放点葱,再将将炒好肉、胡萝卜、香菇放入。加点盐、糖、酱油、香油,这次还放了些蚝油,使劲搅拌,拌均匀了,馅儿就好了# Y+ S9 w5 T! O1 _0 _9 c) c

% P# M  w# I2 ~% V  |- x       烧麦皮就是饺子皮,如果是买的,最好再给擀擀,我记得我同学家的烧麦皮非常薄。包起来也简单,拌好的糯米饭中间,右手往上······不知道用什么词形容,就说勒吧,最后拇指食指稍用劲,圈住就行,这个我一个人是在没法拍,意会吧( P# g; f$ Z9 V+ A, e$ }# I7 t2 m
       做好的放蒸锅里,可以用胡萝卜切片垫在烧麦下面,不会粘住皮,我是太懒了,比较自信,没垫胡萝卜,嘿嘿。10分钟差不多了吧,材料本来就是熟的,开吃
8 D$ t1 B1 T  p. @: n! ~$ L1 p( g       这次蒸烧卖非常不顺利,两锅都掉水里了,悲催最后成品实在没心情拍了,弄两个给我女儿吃,大家将就看吧: l4 m! \8 z- B) S# M
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7 m0 s+ E  K6 b回去的~还不知道哪天回去呢~
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8 P7 @# g. U% W# e6 z过年回去不

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回复 我叫小兔乖乖 的帖子$ H! z) P$ t1 z  D1 d: U
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握爪~~~
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回复 KAZZA 的帖子: y! _1 g$ e9 S, S) n) S5 {
! H0 V& J. E* @6 H8 Y
谢谢
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回复 两贝 的帖子5 j0 G. v- d- z& s9 g+ b: {

5 I7 k" E6 v) V" h# p  V6 Y动手做点吃吧
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% ]4 Q- `( R' D7 w! }2 f& G4 o+ X: l$ p
嘿嘿 赶紧的试试 我家的爱吃
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回复 李苹果 的帖子4 e7 T0 n( j% }/ y4 ~% z

6 f% P8 Z! N- k* e$ c这次没包好,做好了很好看
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来我家吃
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一样的 看你口感 水放多少看你喜欢什么口感
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回复 feiyumaomao 的帖子4 c/ g+ `( n1 N) {5 v: j4 r) [

3 k. x) ^, Y5 D& M( W) n下次我也试试
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, K3 X9 [7 k" W% B
/ l% ]/ }" M  z  b$ v4 ~$ Q4 G8 K你还笑 哎 一个个捞起来 超郁闷的
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回复 xiaozhao0616 的帖子% v& O. r- {- D+ V, a' R
, r3 W0 I1 Y0 K5 z( j  }5 k
嘿嘿 就这样 很简单的
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谢谢夸奖
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回复 猫爱喝奶茶 的帖子# Q, Q' ~7 K2 p# n( @" f

$ g; q3 d5 j1 c可以试试  有菜有肉有米饭 孩子爱吃
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* g, v( c8 F2 W) k老乡啊 握爪 是不一样 家里的好吃些
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: O" U6 l  H3 ~  w- N
- _" N: e; ]' A, z谢谢
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感谢顶贴
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4 U8 V( h) g0 N5 y嘿嘿 谢谢
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好久没开电脑了,晒晒我做的烧麦
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