- 妈米
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原料:冬瓜50克、绞肉20克,香菇1朵' G) m- C7 S0 w* y; [3 r% g3 F3 V# d
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调料:食盐、生抽、姜末、香油少许" b* Q4 {, c) ]8 s8 w! }3 k
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制作方法:
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1、 冬瓜削皮后,用小勺字挖成一个一个冬瓜球。" _* n4 T- F$ D4 \
( ]- j( i# C3 x 2、 香菇洗净,且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅,搓成小丸子。、* F3 x- K$ `/ i, U% K' {* j
J) c5 X: l5 S" x- H, j 3、 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油即可。2 a d9 a. i2 x2 u: r& v" t: O( R
: _" k) f- \6 \" Z 适合人群:1岁以上的宝宝- \! b' e$ X5 j) i' b4 F4 q
( l0 @3 d& \# u1 }/ P H! G) L: P R
营养成分:冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质,有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒,吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡,多配以肉类来烹调,能使冬瓜更入味,营养搭配也更均衡
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