- 妈米
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原料:冬瓜50克、绞肉20克,香菇1朵* V( h1 K$ g% b9 s9 A
* M7 F9 `% }7 F1 f$ K8 c% x 调料:食盐、生抽、姜末、香油少许 y) z3 O. j6 C9 {- O- I: @+ X1 D* Y
4 f+ y I4 O2 }2 O* o 制作方法:! m+ M# T S$ o5 ` R( `
: a2 A: F) F3 i5 [5 z3 C 1、 冬瓜削皮后,用小勺字挖成一个一个冬瓜球。2 W( { p: h% ~" \
|2 B8 J0 h, G, O& F 2、 香菇洗净,且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅,搓成小丸子。、2 X G6 W* Q% E, r( |0 x
& P3 f1 Z8 y* W9 z' x* _7 p/ F; a
3、 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油即可。
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2 L4 J$ f Z+ c0 `. T. D 适合人群:1岁以上的宝宝/ L& r% S5 |. }- i
9 t( S p7 {1 x; z' s 营养成分:冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质,有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒,吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡,多配以肉类来烹调,能使冬瓜更入味,营养搭配也更均衡
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