本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 " D) B$ A3 Y q- R% X$ B; \
. i5 }; Q- k% M `- {- p我正在参加【圣诞美食秀】的活动
; Z2 z- h8 Z$ X f3 L" i3 U8 ^圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子) X6 n, q" R: T7 I- m" Z2 f! n
想了想 原来他在说姜饼屋6 q2 @3 ?3 ?& a1 ]. r: }( T
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
8 ~$ W3 G- O( l; s+ H5 Z% Z不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
0 p% r0 Z, [9 [6 f0 G历时两天 今天终于成功出品" J" g# k" G2 D
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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- c( _7 k! ^' `- y w" P来个整体效果图哈 嘿嘿. O# _2 x& W" ^+ ~! ?2 o) _
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准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
* K0 s3 g, a1 b. B; F# k' x 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克$ T9 H+ A. a4 P0 o
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
0 m- v) J8 S0 w8 j4 y+ S过程:将所有的粉类混合 : b+ s4 U; P F3 @) D7 F
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 1 n4 A( _$ q- x7 l; ]
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团. ?! @8 w3 L9 S
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
, ~# x+ A3 r6 n% W8 t; o 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来/ S! g7 L: ~/ d: o
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建6 b+ s1 v+ M" H
2 w' }2 G5 m- r' x. _: O% }" { 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用. @* @- l) t2 v2 F2 m2 Y6 P
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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# q6 }/ D4 Y& K" r+ ]雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦! I$ W' x; i5 ^$ i, C p& n
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部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
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* `2 V0 F; e1 q: A$ e看看屋顶 大烟囱# E+ H2 Q6 I$ R' t
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0 ]- z, n. R& R7 E) S6 _& D, a小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
4 Z0 H: U" i6 m D, e5 G* u" l p别提多开心了 喊着叫着就去啃了4 c. e5 T( U3 u
; S( o2 F' I# X# V5 s- {% y翘着手指头抠糖吃得美~
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6 {$ j5 K: L3 w0 E1 I! ~$ f不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫# w2 e1 L. S4 b6 P8 _
9 P4 i9 F; Q. g' f& B偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒. E. J' u" J$ Z: L( Y1 x' ^: Q
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$ n' e, i9 f \$ A东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
8 p& t! W# V" z) h开心过个圣诞节- M& }2 ^9 b: b( P
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦4 S, l/ k% l4 N: }
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