本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 + Q+ o! K, ], M- l7 T. E7 K
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我正在参加【圣诞美食秀】的活动1 G' {5 g {. P5 b# d; E& S
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
& T2 b; a4 ^& `2 r想了想 原来他在说姜饼屋
( _+ P# v( r) [# t* @正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去% q3 S# {3 c+ b: g9 [* t) H, q5 ?$ o
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴9 o$ V8 G! H7 H9 F/ `
历时两天 今天终于成功出品
! L& }+ S, x% o6 n4 \& F模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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来个整体效果图哈 嘿嘿+ Q* `* _/ ~" i4 K* m: V& p
' F3 g0 ]2 C, g. X, W. R准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 ' R5 Q" t4 W3 B9 @( L( }
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克 s4 h8 Q/ ~ C( N
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
f" J& j' \& o5 b7 p% b. \) p) c过程:将所有的粉类混合
1 s& m }. R2 s( j& u/ @ 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 - a4 J5 t* b; g: l/ { Q) F
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
, @1 X1 P' D o* q; y 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时* `( W5 y5 U& z4 V$ F2 B
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来5 r v- Y2 E) a$ {2 q* h# h
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建5 E) W$ C3 A1 H& ]* u9 \2 d2 A
& k" ? e$ G& a2 A( w6 g2 s 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用$ s) f: c8 O& p+ D) k
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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4 c- E6 L# i9 F2 E* f; g: w雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦: h; T* N& q6 M h
/ C S) K5 w7 P9 V. a部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦& R- k- g7 C: T% d' p- o, {9 m
3 k) @- V3 e5 j% a& x6 S来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
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& S" m' N, _, z; M5 t+ S看看屋顶 大烟囱3 y6 u- y) X0 [0 V2 ^
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) q* d" T4 s/ W0 q; y/ M t9 m小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
4 I$ N' k/ N Q9 x: R别提多开心了 喊着叫着就去啃了5 n2 O- j) l7 P! \- N* Y
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翘着手指头抠糖吃得美~
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫" D% ?5 i$ h) h9 ?: I- W y
0 w* ?/ D) z5 ~4 W4 g* A! A偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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! v) w$ \$ K$ G" F" J. G5 h东西不难 大家动手也给孩子做一个吧4 D9 L. \0 C/ N5 \: c/ `5 Q
开心过个圣诞节
4 t+ `( F2 f' v$ P0 U! o最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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