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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 9 n6 M7 m! \- i" z+ W$ V
9 ~. u4 X2 H4 j! c h2 F4 Q8 K5 W
我正在参加【圣诞美食秀】的活动
1 M' y. _3 ~: F& @# S圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子' S1 o! O9 z _
想了想 原来他在说姜饼屋
7 v1 z& J6 r+ Z6 t! l# U0 T% ~ ~正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
" O( a. _& v0 M- v4 b不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
' m/ i' k1 }; C) f- C" `1 s历时两天 今天终于成功出品8 }3 C- s' \& K. P' H9 |
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
1 H2 t" V5 J+ R( u- @
2 I2 A& f4 k7 ]7 ]- S来个整体效果图哈 嘿嘿/ ?8 Z" c+ U b* m
. Z; @6 o1 y, S0 R7 M& R$ c准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 ; X: G$ g; i5 q% d
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克8 W$ v" g0 l9 V \; F% G
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
* T0 m8 e `8 ^: o; D* C, T- r4 z过程:将所有的粉类混合
2 h: ^0 K, t2 S. o/ A 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
8 U o ?" t' n4 B! a 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
) N% t, ?# L% R3 I$ V 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时1 t% ], S! S1 b
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
3 d- t! \# C# ^: ?- n 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可, H& t3 W" s" B) A+ _
) S/ z8 k) U! y8 k# n
& g4 R z* m& I0 r3 i& ~9 s! O出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建) u- L' X4 U/ d6 z& \
8 v6 K7 \6 }: S/ ]. T 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用+ l7 y: |* W K7 v
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶4 `5 u) M: }, s/ y
: a: U. l, E6 t: y% [) f
& A* s ]# V; [% w
, F7 M7 J* K! D, C1 @雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
+ ^- [' G& s+ S1 @; [4 C. Z" x3 b* w- W: G' v# N
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
2 m* x1 k; F- i8 T1 w/ X9 g; c) N6 s$ D) D7 q4 ^; f
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿. s) r0 |$ Z' |) J
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看看屋顶 大烟囱
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0 v2 {+ ?- ^1 ^小我放幼儿园回来后 看到这个小房子" W& s2 \+ w Q
别提多开心了 喊着叫着就去啃了: }& A; ?# @6 {8 b
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翘着手指头抠糖吃得美~
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫9 ` o) k9 O, g9 E8 {4 d1 A0 C
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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! c4 j# E( n% A; ~
+ ^6 |" _) `1 e6 ]& L6 B2 L6 ]东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
4 x. x4 w1 k2 i: l1 o" ^% F! S开心过个圣诞节3 V" l- o+ X$ x& h5 K
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
. {2 J" r. E5 f3 J P2 Z1 i9 t2 `$ p5 U; V* d3 o' P
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