本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
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我正在参加【圣诞美食秀】的活动
6 ^! d% Z6 Z `4 d圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子2 t- m3 Z- {! G
想了想 原来他在说姜饼屋
+ R) y* W4 [9 q, `1 k* b正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
- t8 S: S4 w' F _不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴3 Z" }2 |2 n3 H0 V. U1 ]
历时两天 今天终于成功出品" H3 y8 n/ I- M. y' o" P7 |
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧6 e5 `" s6 ^5 f+ y
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来个整体效果图哈 嘿嘿
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, Z0 Y/ m% E8 h准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
& Q0 e. @" D* ^4 Z7 H9 q6 T 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
3 \# i) Z7 E8 G# |* I$ p7 ?: v 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
, x/ l6 [( g/ Z, y! r \6 H过程:将所有的粉类混合 9 v7 ^! w% I/ M. X8 h
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 W6 _8 N& H F
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团# D) D: H. X4 h- _3 o
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
& s m0 Y6 y. p/ w! f) } k 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
4 e/ {5 v, ?! `. ~9 y 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用% h9 b8 k3 s1 X& i+ Q) y/ b
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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( W+ {; i& D% D( }4 Q) O& l+ L雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
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# h+ Y3 s4 B, ?部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
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: V; J% I: @' n" {& ~1 r( J2 k( j9 Q看看屋顶 大烟囱
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小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
3 j9 k1 T9 M$ m1 n* \9 o0 I别提多开心了 喊着叫着就去啃了 S6 M8 q: t1 e
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翘着手指头抠糖吃得美~- {. ^' }8 L; x; k6 Q9 y. ^1 `
' y6 e$ t) N H5 |8 n9 X/ n$ ?不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫/ [/ Q: Z) q& U1 E/ A3 @
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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- V, l, L! S I东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
, `$ ]) j* x3 {6 \) c5 B4 i开心过个圣诞节4 I% s Z1 q/ C7 i" v
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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