本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
9 B ~5 c! h2 S+ ]/ i$ t g" v
- L0 x; Y8 z5 g我正在参加【圣诞美食秀】的活动% w) H a$ k8 s# j0 R! V' R( T1 [3 u
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
0 b& A' D. p! f: b9 B' r3 d- [& \想了想 原来他在说姜饼屋+ U) @6 \6 N2 E. |' Z5 x
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
* J/ e3 O; W0 [6 r$ Z) e不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
5 a6 l# p x* x1 d5 H6 @5 I+ l历时两天 今天终于成功出品
. C+ q3 W: s# E模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧- |% f0 R; p# q# f$ h9 d
% a- V) Q. z# q2 ]: B- L
来个整体效果图哈 嘿嘿
6 C" E V# w: G9 K
0 I8 n: J# D2 ?) U/ n, T准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
2 [% l2 ~7 I( b5 T 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
5 w; U% U. `; d9 a: I1 L- _6 o 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)6 u% M+ J2 q1 R7 L
过程:将所有的粉类混合
: `9 Q8 v( |! Y F5 q 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
% O) J8 f6 d4 j% T- M4 y- Q5 M 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团9 X. m. C; c% W5 z j
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时0 ?# r2 N1 l5 o8 X; p! K( }
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
; a' _* B) i5 k4 b6 r* N6 X) H& i& V 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可" O" G2 ~% f- h5 x I
3 k- C1 ?6 ~: r, D. }. g @. i1 s / s G0 g/ }. k/ G8 O
出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建6 _/ G/ R: F/ x- K, _/ W; z) Y
9 }7 {2 M" W4 V& p) C
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
$ v/ g0 B! a& H& q: E% s9 X开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶8 u) d4 ]) v J0 v
. b5 P9 N& G8 Y5 I' p
3 _5 c& @ U/ b
1 K) G- u" M: `7 I- W雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
2 g8 Y2 z5 L: M) a: q/ J- ^8 J+ Z& m4 e! [; K8 A: e3 X3 q( Q) c/ I& j. I2 q
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦, q5 U% X! ?/ ?/ ]
! H/ G+ [- k3 G$ F% ~来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
& A0 a3 S) |; i' _6 g1 v) d0 g2 e" f# D* t R3 x0 |
看看屋顶 大烟囱
# q! F( a$ K0 X8 |5 B5 j5 \4 p% i' Y, B5 B* v7 ]+ V! N Q
' X- P+ ]+ i l" Q; J小我放幼儿园回来后 看到这个小房子. {+ v* B8 h8 G. ^7 N$ U
别提多开心了 喊着叫着就去啃了' Y. I8 |; [+ J* s( v/ P; Y
! N+ P4 v& a; U6 X! B" k翘着手指头抠糖吃得美~) ]& M2 D6 r5 K8 \
$ l( a$ h. a- |, y
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫) F! s- A6 I9 x# T7 c5 ^ L: \
4 i" w8 [! Q; k5 e G7 ~. O, s, C
偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
3 B1 W1 e* ^8 V6 ?% {5 m/ s1 U, \7 @' ~8 Y7 D8 |
/ s4 F5 B3 L2 X Y/ D东西不难 大家动手也给孩子做一个吧" v& S, g7 I; _3 a# l9 f6 S3 |
开心过个圣诞节- O( X' p# n" I1 y
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
, E* }) t8 a1 I6 k' }3 j k1 t
* v7 a; v# Z {# J/ G# C* n) h3 n; _$ n8 j
: j0 P' h( r4 Q+ G3 \) c! u; h; T: o( `
5 s* E* z: _* E% Z1 P, e% U# D' t
1 N9 C8 A- R* [5 r
|