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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
& @! H# c: O4 W* O9 y2 `- ^ B( }9 W9 _6 F/ j; Q! ~# q
我正在参加【圣诞美食秀】的活动+ h% u9 J V7 N) I4 S. ]; i
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子. q, g! c, T7 K% |
想了想 原来他在说姜饼屋/ O0 ]& B P8 c- W' ^8 {9 y$ k
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
7 N% h2 A$ ^3 Q( J3 `; a g不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴9 @2 i* z0 G% G) m
历时两天 今天终于成功出品
( u- c' z' E& U+ Y9 R* S模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧4 t% U9 L# e4 y
9 {5 ^1 K3 A) y! Q2 Z
来个整体效果图哈 嘿嘿3 V. u6 d2 h t' k/ k
, `- o* J& }, o/ D$ Z- H6 I% F
准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 ; U) A- Z' A9 \
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克; {+ Z% {; k" }, J9 P; F
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
( \* `3 E* `3 d: i5 o过程:将所有的粉类混合
! a! g/ }# p. U4 q 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
; Y% @. \, ^( L) B! x% W; q 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
% W1 g( z4 D+ A# K& Z: P- @, G 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
' Z! k/ m, t2 ~! `* Q 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
9 e1 U2 b1 k: b L# ? 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
! Q( g* @ {7 N- Y0 Z# r# _开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶5 x9 f) j( Q5 M, h! t5 F. H( X
" O, a/ W5 q5 Z
: Q) \) U6 x: [7 I4 [5 {- F2 j, ~9 ]1 q2 J t3 I
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
* R( q/ [3 n, v, o; K' ~& A
: f; z+ a) p4 B8 E$ D# T! M) X部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
, S( c+ N' ^4 a1 o4 D2 R: H4 {+ W7 I
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿3 q f$ G9 i8 Y/ _, C
) D" ^1 Q% R" P
看看屋顶 大烟囱8 L, `1 Y' B4 N" |! @
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$ r. _4 j, v& ]
小我放幼儿园回来后 看到这个小房子 D( w/ I8 }# k
别提多开心了 喊着叫着就去啃了$ I; Y1 w% H2 J$ N. }* N$ [$ Y D
$ a+ q/ I$ H0 z6 N/ C翘着手指头抠糖吃得美~
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$ H7 F# j3 b* e) v2 G不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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) b- s8 `# w: ~
+ Q1 o' v' q! y4 D6 f9 v8 g: g东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
. d* t& A! k+ N2 b5 G开心过个圣诞节" a* E$ Z0 y% j x7 H; k2 f9 D
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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