本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 - F* g, W; j4 L5 o- @* V
: U2 `& w" F/ s1 X& ]7 r* }9 Q' i我正在参加【圣诞美食秀】的活动
; Q8 h) `8 Y- D% z/ N/ @8 ^圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子* I$ n. e+ {. S" `3 g: K- |
想了想 原来他在说姜饼屋
2 ]5 C8 ?' ?4 p( V: i$ o正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
: J; s7 E Q" N, O不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴% g1 y7 ~; p, W3 t) Y
历时两天 今天终于成功出品* G2 x8 b5 D* b4 s
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
: L$ n4 A0 k7 m6 _$ @6 n3 q" O& E( v p/ h5 G% n- G3 G
来个整体效果图哈 嘿嘿5 {( v( O, L9 j2 Y! U/ ]
# v& h6 u- i% x8 W& m
准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
$ W+ V/ l* n; x$ x* Q8 t# ]: _ ] 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克4 N2 Z$ U% F( @" ~- A0 ~* Q/ _
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
, s- G" A0 e- l. e" e过程:将所有的粉类混合
$ ~% k& a% k/ y 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
6 @1 v+ O) \, O* c2 q 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
9 W* b' A; ?+ [$ u4 _% z 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时) H0 W+ }2 l/ E$ Z: M. N1 D" q
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
! h$ [; B+ N6 {4 X6 v2 u 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可7 q3 a( x2 Q& V' B2 v* S6 {" X
) X+ N" N2 \' G8 M; @
9 e8 K& A0 O, G) P$ T5 K6 _" I出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建1 i* B! o* ~. B' g
" {* U# K2 F$ Z$ x# S: l' o, S- R h 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用' L; f; d+ y+ e* d [- q" n
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
% i: q; Z7 \2 p3 T# a& U& m
2 f9 W3 K" [5 L1 m& I* `
$ s* H. [$ n! K, ^; Y; J( p: f
0 }+ s. o8 t% J( _4 X雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
4 K6 P7 f0 ]- D' I/ ^4 f7 T9 o) `( Y. [ C
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦" |4 G0 s6 S9 `( n/ m
( s" o# c1 t- v$ } X来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
% O B2 A% S+ z7 o1 a# S/ a5 ]8 n6 o4 X
看看屋顶 大烟囱& g0 e6 \/ g& g: B# _& w$ Q M
5 j' H) ~' t+ a7 x
3 q; W9 [8 z/ `* J: I2 i/ B小我放幼儿园回来后 看到这个小房子; U# r9 l. N* u) ]4 `9 C
别提多开心了 喊着叫着就去啃了 K7 l3 Y5 Y" l( F: {7 c
( X7 p3 e0 U _( e7 G" J! h
翘着手指头抠糖吃得美~
0 H- V& f3 {7 b) w9 G* p' w7 g- i5 X! X: Y& }: b! o
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫6 B% ?) Y3 f! I9 b" c: G$ X& l" l! R
$ ?5 w6 {+ f' X) i5 v
偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒. f9 k( G1 |8 V
2 }1 \ ]5 `# k" e2 |
2 \4 q+ w, N- `$ n9 q东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
3 ~4 _1 V) q5 g$ e8 z. g开心过个圣诞节& z+ k+ x* Z E6 S4 E& x
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦$ x- p8 R' E9 |; c0 l/ c
9 Z5 l* J0 V2 [' ^4 u4 V9 y! g! d0 f* `) ^& ]7 b1 V; C4 B( j
# s( z. ]4 [' I; B- {& @4 r2 a C! J
% {! q$ B: p( G& O( F$ D+ \& `6 E, \
" ~) r9 [" v4 H+ T# W% T: n
|