爱羽羽的豆豆

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+ E; ?$ `" p; n1 a$ q: m+ v本人是生活在帝都的重庆妹纸一枚，远在他乡的我当然会时常想念大重庆的各色美食，所以时常到外面搜寻各种好吃的川菜，也会在家里自己动手，以满足味蕾。当然光靠自己是不行滴，再此我要严重感谢远在重庆万州的我的家人，每年底，他们都会在家给我灌上我最爱的香肠，寄到北京。所以每次吃香肠都不仅是吃着家乡的美味，更是浓浓的亲情。自己家灌的香肠大多麻辣味的，为了送给单位同事们，考虑到有人不吃辣还可心的给我灌了不辣的微带甜味，超级受同事们欢迎的说，更重要的是都是到农村找亲戚买的自己加喂养的土猪肉来灌的，所以肉格外香，是外面买不到滴。香肠做起来超方便，直接煮或蒸熟后就可以吃了，对懒人来说最合适不过了。今年新灌的已经寄到了，哈哈哈 又有口福了，话不多说，上图。
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制作过程图
+ ]$ e; K" X4 l3 R6 B% Q% h: ^调好作料
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; b& o! U- |; h开始灌
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灌好了，一圈一圈的好像蚊香
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吊起来准备风干
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风干中4 {% o+ H& R4 p0 a9 Z4 B

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& {& F% X  K! s风干好了 准备打包
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香肠坐灰机灰到北京啦
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红的是辣味的" [/ T2 P5 t* _+ g" |$ j0 f, [; X
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还有甜味滴
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" A1 |: Q5 k7 z% ~4 `& x+ h+ E煮好开吃啦
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刚研究了一个新菜谱，电饭煲香肠焖饭，真是超简单方便，: ?0 O& O* z( |, z, [2 W) U9 Y
味道还一级棒    特别适合懒人 呵呵呵
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第一步：将生香肠洗净切片+ b/ A! G4 N6 I! T5 j8 w5 R% ^
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( `/ `. s0 c$ C第二步：放入电饭煲中和大米一起蒸熟即可4 O) A$ U+ k; Y) U3 i" I

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9 k3 w& D: M- p! y+ |上面的图是用的甜不辣的香肠做的，这种没有什么特别大的味道，, x& c0 p1 g9 ]2 ]6 E6 N+ B
就是香肠会很香，很适合小盆友吃。, K. s, L2 ]# E% G7 m$ B# e

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* v, j5 C: i" [% V% l更推荐的是用麻辣香肠做焖米饭
, U: U( R! g" p1 `# I1 [# R方法和上面的是一样的，直接生的切片，放到电饭煲里，放少量盐，加入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳等*（加的东西完全可以按照自己的口味来） 然后和米饭一起蒸熟就可以啦~~~. L1 B1 H0 k% b+ E6 m

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然后再用勺子搅拌均匀
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美味的香肠焖饭就好啦，很给力吧，而且超级方便。* f, H1 D) w1 Q0 K9 ~

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我爱琪琪6

自己弄的肯定好吃

yoko～

怎么买

爱羽羽的豆豆

回复 505486133 的帖子. \6 T! D8 {& u6 D5 Q

! h& A- o% R3 E/ u2 p% V- G" Z! t. q5 v9 m; q8 O
看这都想吃，可远嫁东北吃不到，这买的还不好吃，宝妈香肠卖不？

' X# X. R( ^) z" ?& T香肠冬天才有哦

505486133

回复 爱羽羽的豆豆 的帖子, m0 }, f$ n* w8 }4 ~4 Z# T' T
本帖最后由 爱羽羽的豆豆 于 2013-12-29 21:33 编辑
; `0 w9 w7 O  n' B' Z! d) ^) j; D3 H/ q3 t. {# ~3 J# z) i2 |
本人是生活在帝都的重庆妹纸一枚，远在他乡的我当然 ...

+ D: Y% J) w6 p; \1 I看这都想吃，可远嫁东北吃不到，这买的还不好吃，宝妈香肠卖不？

Gyj721

现在还有卖吗？

臻臻宝贝2012

有卖吗

宝宝的辣妈0206

求店名 解解馋

爱羽羽的豆豆

回复 十字505 的帖子
8 G3 m9 e6 i: M% ^& T求个店名

8 j- v" d! e$ E亲，已站短

十字505

求个店名

爱羽羽的豆豆

回复 小青蛙下水了 的帖子/ m0 t: ~4 ^  N4 F9 x1 Z) R

2 W3 o9 Y  T7 Z( Q亲 站短了

joycecx

回复 爱羽羽的豆豆 的帖子3 d& i- X- R4 G- _

; \2 n5 l3 Z/ @! l知道了，给个站短，谢谢了

爱羽羽的豆豆

回复 joycecx 的帖子
! M3 C% J- k( u+ R  b* |$ O
- q0 M% |" [6 R4 |4 x那个我也想学啊，不会啊~~ 同求

joycecx

看起来不错，有没有人知道那个煲仔饭的汁怎么调啊

爱羽羽的豆豆

回复 猪八级 的帖子
& }8 h' h3 r7 ]: A" N. r% v
. R$ |; ]! s/ ^4 Y" }3 j0 D* ^已经站短，亲

爱羽羽的豆豆

回复 安息香1 的帖子
7 d8 r6 m3 I2 Y" B' `. G$ g
" p8 M+ @: {0 O+ M. q已站短亲

爱羽羽的豆豆

回复 安息香1 的帖子
/ C0 r' a4 N: k# V, w. t
" Z4 G9 `$ L2 A% k7 v已站短亲

安息香1

回复 爱羽羽的豆豆 的帖子
8 ~, F9 s& G2 s4 y% h2 w2 ?4 a0 b2 T3 V9 ~$ m5 j0 ]- _$ c
您家的香肠卖吗？给个店名呗，呵呵