爱羽羽的豆豆

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本人是生活在帝都的重庆妹纸一枚，远在他乡的我当然会时常想念大重庆的各色美食，所以时常到外面搜寻各种好吃的川菜，也会在家里自己动手，以满足味蕾。当然光靠自己是不行滴，再此我要严重感谢远在重庆万州的我的家人，每年底，他们都会在家给我灌上我最爱的香肠，寄到北京。所以每次吃香肠都不仅是吃着家乡的美味，更是浓浓的亲情。自己家灌的香肠大多麻辣味的，为了送给单位同事们，考虑到有人不吃辣还可心的给我灌了不辣的微带甜味，超级受同事们欢迎的说，更重要的是都是到农村找亲戚买的自己加喂养的土猪肉来灌的，所以肉格外香，是外面买不到滴。香肠做起来超方便，直接煮或蒸熟后就可以吃了，对懒人来说最合适不过了。今年新灌的已经寄到了，哈哈哈 又有口福了，话不多说，上图。
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7 W, o6 v6 N3 u' K' \制作过程图0 W; n$ S' Q: T7 {
调好作料
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/ O9 Z6 A$ \) }" z2 t5 j  t5 p7 |开始灌
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灌好了，一圈一圈的好像蚊香& A9 V2 g: @+ m! ~; q8 q

' a7 J% v  N3 B; k* M& L吊起来准备风干! X: N- V+ d5 P( H1 f2 F
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风干中
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: p% h8 p( r' v& S( U5 V( m0 X! k风干好了 准备打包
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香肠坐灰机灰到北京啦; K# O( c0 k" w. o' ^. G

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4 z% N8 g4 t# r' s% X$ G$ P红的是辣味的4 a, d. G% y" p  Q1 N/ C, l

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还有甜味滴
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  m  [9 J! n" f8 ~! j6 _5 o煮好开吃啦
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刚研究了一个新菜谱，电饭煲香肠焖饭，真是超简单方便，- e2 e  j+ Q$ b
味道还一级棒    特别适合懒人 呵呵呵- l3 A% [: j2 l! U
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第一步：将生香肠洗净切片
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! P+ z5 S/ k' S  ?3 z/ H6 ?# A第二步：放入电饭煲中和大米一起蒸熟即可
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3 p$ `+ a! G  X% o* }上面的图是用的甜不辣的香肠做的，这种没有什么特别大的味道，
! u6 ]& a) T; c. U5 ?( e就是香肠会很香，很适合小盆友吃。
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更推荐的是用麻辣香肠做焖米饭
( _+ U: q  G; q! a9 x. _. l. l; N方法和上面的是一样的，直接生的切片，放到电饭煲里，放少量盐，加入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳等*（加的东西完全可以按照自己的口味来） 然后和米饭一起蒸熟就可以啦~~~
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然后再用勺子搅拌均匀, I. n4 I/ P' a! ^) C" \' O

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  z; z+ L6 I/ i; H/ p) Y美味的香肠焖饭就好啦，很给力吧，而且超级方便。
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我爱琪琪6

自己弄的肯定好吃

yoko～

怎么买

爱羽羽的豆豆

回复 505486133 的帖子2 w4 t. m2 z+ j0 h+ U6 `
& A- U+ ]. b# \; x3 x: {$ b
  _5 Q2 z  A3 E3 a. s% A) H
看这都想吃，可远嫁东北吃不到，这买的还不好吃，宝妈香肠卖不？

9 o3 U$ V& U5 C7 n' o; d香肠冬天才有哦

505486133

回复 爱羽羽的豆豆 的帖子1 L; t/ G4 c$ `5 p
本帖最后由 爱羽羽的豆豆 于 2013-12-29 21:33 编辑
7 k! z; N5 B/ n7 E+ V. w; u9 L. q/ b) j
本人是生活在帝都的重庆妹纸一枚，远在他乡的我当然 ...

# D' E/ H& j# z6 v0 ~- k
看这都想吃，可远嫁东北吃不到，这买的还不好吃，宝妈香肠卖不？

Gyj721

现在还有卖吗？

臻臻宝贝2012

有卖吗

宝宝的辣妈0206

求店名 解解馋

爱羽羽的豆豆

回复 十字505 的帖子
0 z5 N# Q& u9 L5 W求个店名

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亲，已站短

十字505

求个店名

爱羽羽的豆豆

回复 小青蛙下水了 的帖子/ H8 \: g9 Q' b% W( ]8 H( J
. z1 @' G9 r( w) S
亲 站短了

joycecx

回复 爱羽羽的豆豆 的帖子
+ E" a$ t5 c) n  d: o6 K( y. K( j
8 m2 S; x4 F; G# w1 _( D% c# n+ D知道了，给个站短，谢谢了

爱羽羽的豆豆

回复 joycecx 的帖子' i$ y8 e) d  w- \) R6 F! n8 s) g$ B
. F  z8 i4 Y. q! j; F) e. E
那个我也想学啊，不会啊~~ 同求

joycecx

看起来不错，有没有人知道那个煲仔饭的汁怎么调啊

爱羽羽的豆豆

回复 猪八级 的帖子
5 n/ f" q5 ?) W# M6 G! f& U0 _1 C7 p0 E) B5 k; f
已经站短，亲

爱羽羽的豆豆

回复 安息香1 的帖子% ~1 y+ [: W  A1 L' y. _
0 `& p- `: g- d6 y$ s3 L( ]  f
已站短亲

爱羽羽的豆豆

回复 安息香1 的帖子+ H% A( k- A- G" r' r9 A
  T! D& G0 a' [. ]
已站短亲

安息香1

回复 爱羽羽的豆豆 的帖子; L4 l) u- n$ ^! x% a

3 [; q, Y1 L. S0 J- v' F您家的香肠卖吗？给个店名呗，呵呵