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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 / q* u5 L% g% G9 C! _4 G! r
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名称:五彩炒饭
* v1 R" `$ `# _) B# ~# ~材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花2 y, |( y( \. L8 f9 |
做法:炒
+ i( n* b8 w/ K3 A% l' n( m0 o6 Y步骤:
^* h) L! d# O( ]5 Z: d1.锅里放入少量植物油,始终小火
8 X, q8 v0 `8 Y+ Z4 U2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液2 H0 S4 x9 ]+ n! F
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿; R; p. \( W' T- x; \
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
0 l$ z7 a- {9 J8 c; y& F5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀( a$ C; K' n1 E5 \
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
: Q- v' d6 Y* {; I7 N+ Q" Q7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!+ c6 l/ N$ S( ^1 x4 U9 N' l" j6 g
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧3 N1 P) [, d9 Z: m$ w( n* e
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