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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
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8 v: ?; C) w: K# ?, U( b3 M% {名称:五彩炒饭 e% G8 u/ V8 {5 [ W' Y
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
2 a1 [. u, {/ y% q9 w做法:炒
; R4 R6 T$ ^5 G步骤:5 x2 E/ _8 m# n$ x4 H! m
1.锅里放入少量植物油,始终小火
! u" d+ t6 h# E2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液- g4 t/ H" l6 ?
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿% L( j2 h6 ] p7 W3 h
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀$ L. \* o: t( m" j
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀2 g" C5 S9 l) h5 I+ |9 z: k- w' d
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
5 W5 B) w( t) x2 I( P* x2 g( }4 A7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
6 K. u# X( V' F @! d* ~ 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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