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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
$ I& Y& t" G- j* {' p
5 o3 W) G# _% }6 q3 Y名称:五彩炒饭0 @+ [1 Y) a4 O4 U3 \& M e3 T
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
. ?# t+ n& ^) W" i" M做法:炒
, B6 m1 o! Y4 T( J2 O# M步骤:& V- I" o q9 ^# {9 b( H/ h
1.锅里放入少量植物油,始终小火; \$ }! Y& G8 Z
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
" E& z1 z6 }: F6 I) Y" V3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
% Y) n5 x0 e" X- l6 F0 v6 D5 i4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
g% B' X5 w$ |$ P& ~3 ~5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀 Y% d) l6 @" g$ W l
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花0 }. o8 v* S# G3 i+ f" }/ t
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
( J" ?' ~8 K' G' C4 H 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧, B6 ^2 L8 [9 k* m/ _7 J3 J0 I4 C
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