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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
) U- O0 f, }- @- |6 n# | p6 u3 H* \# S$ t9 h: ~! z
名称:五彩炒饭$ _3 T0 ~9 E% l
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花( e5 L1 O3 }& {- c5 |3 f1 s
做法:炒- s+ Y) E+ D6 P/ n2 t! ~
步骤:
6 f9 `" E0 l- q( _: Z3 r1 i x1.锅里放入少量植物油,始终小火/ f. k: r! U. ]- a# `
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
k6 v9 S7 y9 f/ [7 O: k- s3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿6 U1 S" S* e4 `* \! k2 J
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀. i$ {4 S& M+ T; q* p g2 z' F* X! i
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
9 M6 N8 H# y$ M, N6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
* U9 b4 j- O, y/ S, G2 j$ @7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
! I5 e1 q8 ~- {( W0 [ 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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