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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 # z0 ^& P# U: \0 F, \
/ Z# ]9 Z7 }1 [4 q; |/ m+ W名称:五彩炒饭
/ s# u; q2 Z% {; m材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
. q, g. B* A" H" {! U7 ~做法:炒
4 N: e _. U1 q, ~" ~步骤:1 g8 a# F+ |% W) r3 H, ^/ B0 q# B
1.锅里放入少量植物油,始终小火
3 l6 M# z6 x2 I/ m2 U1 N" e! H) Y" z2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液/ @( T: @8 G& i- l, ^: q& K
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿, Z" s0 {8 t& E3 k+ E4 q. D
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
5 _5 ~, }8 u& |8 ]* j1 t V5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
4 C: B/ z( H% p( N. P6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花! X1 ^' I( J- m! K' k1 q4 M
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!! C C8 _# L. J, T& t; t
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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