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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑 4 V+ f5 y/ L. ?4 h) ]
) V% V( g5 K0 J4 U
主料鸡蛋8个
/ e5 B7 G" N* _/ A啤酒一罐(大灌). M7 r: |" E. [+ W
盐2勺
/ H+ F( f* _! ^- c( X0 f4 r糖一勺
( v3 G# G# t6 x老抽5勺
9 D" W4 _ _$ E8 Y s" e, t/ T3 T步骤:
7 q& T4 v/ J' B( I1 `1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳& c( K- N2 p7 b$ @5 R
. l: \$ C, |9 [( v! U' A1 N% M0 B
$ C% A$ z6 }' b+ r+ W2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开. s0 _# R6 C1 Z- F, ^
& i' z2 m( H5 t# d; V
9 ?6 c, H" Z# `2 x
3.完成
8 a6 n; o+ k- M% [* t* m. d& w. b" x% ~1 r9 _+ u
/ V! u+ x" R# h/ Q) g
小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。
R4 P' X' {6 o9 } 2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈
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