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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑
4 ], J' o) |; K, T+ }' t# \) ?$ _
( K, V. h3 G) ~) X2 b1 n- B主料鸡蛋8个
- i! [. E* T0 E6 ` l S/ o9 c7 T) u啤酒一罐(大灌)2 l4 o& L0 A! a }- p- ^, r% I% H
盐2勺
5 C- ~8 [, Q; W2 b# w2 q8 b- R. G糖一勺
+ ]% L1 _3 V! ^9 c; u( f老抽5勺0 y3 c" u9 L4 e9 @8 k
步骤:
( f% m; f- m6 o( S/ L+ t1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳: D1 X2 c9 N6 v, }
9 n0 J$ |/ t. V7 d# i/ j( C- B) E5 Z. b/ e- k' a+ @
2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开5 z2 w% Y& Z7 d+ Z
( G+ h8 i7 P8 a9 V |% M
8 B& g, u' K, c
3.完成# I5 i+ f3 @6 y7 A$ ^2 t2 m4 Y
* \( S3 M- [5 o, L
' w( E3 x n# t, D9 q+ [+ z: Y, g- ~
小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。$ G( V3 h: f% R d4 I5 u# n
2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈 ( ]- [7 K) d& e: F& @
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