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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-1-9 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这款面包无油、无糖、无蛋,配方中除了面粉、酵母和盐,便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了,简直就是烤箱版的大馒头啊,哈哈。非常的清爽、柔软,超级健康哦!吃起来也很有韧性!
( P2 n. V+ P4 O* O7 N/ q* j+ B5 j3 B/ p! H* S/ D8 g( R3 V5 ]( V
材料:高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
) [, D+ d9 ~, ]+ p- e4 G! H; O( I0 O7 E
做法:3 h4 ~/ w& N3 U- p; U
1、所有材料放入面包机中。1 e1 X) D) e  h& K4 T2 }6 {

1 y& Y/ l# @- r' t- c2、揉成面团且能拉出薄膜。4 R  ^9 a: u( a: U1 }
. q9 e8 K. j& R9 ^
; w! J/ P. l& q
3、使用面包机的发面功能,将面团发酵至2倍大。) C/ e# v; T6 x/ C
5 U- U4 K7 V1 u; J- i. y
4、发好的面团轻按几下排出里边的空气,然后分成6个小剂子,滚圆后排入不粘烤盘。
9 Y3 h: v' B; @3 W2 Q% M/ \9 ^+ @0 e# m0 f- F( K6 Y( Z9 }
5、温暖湿润处发酵30分钟。8 N. Q* c7 ~  Z) K, \: W

9 C. U$ e! s' u6、放入烤箱,180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
0 l( l+ E9 c, ]0 k, P- e8 o  P
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宝宝生日
2012-05-29 
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做的花花一样 好看
团长编号:MW12506

高 二

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宝宝生日
2014-12-31 
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好看好看!看配料就知道味道也一定很好!

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宝宝生日
2011-10-07 
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亲这是用面包机发面,如果直接不拿出来就直接在面包机应该可以吧,就是不分开几个小的那种

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 6月兔妈 的帖子
9 M% n+ Q$ c  R3 }4 Q" W4 Y- t& p& p. ?) }% Q$ R
谢谢。。。

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 王小丫@xa 的帖子1 \9 n7 P* m; }$ x/ o6 z' C) L
, ^  Z/ \( p  m
谢谢支持

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 family20091126 的帖子; J  c/ c; U3 r: a! I, r4 F

) V( @0 q0 w9 T% \  h几百到上千的都有,根据自己需要选择吧

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 ZHANGHUAIYI 的帖子$ z* `* e- R. @$ q4 Z( Y" W2 i$ u
2 Z1 ], c7 w6 l4 u: y7 a. Q+ e
哈哈,网上找找看有没有团购的

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 毛毛虫的愿望 的帖子9 {- H/ f8 E) h3 w! ?

6 A  w7 m) o* Z  H吃着也不错哦

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小小的小橙子 的帖子$ n3 a7 `" o& c! z% g6 Z

/ |7 j7 l. {. P+ N: S4 b我也只会简单的,大家共同努力

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 末末小龙 的帖子
" t5 B' @0 o  I$ }  I+ h0 o& ~2 M  b6 {+ ^, \9 g/ C& G+ C
呵呵,谢谢

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 Mamaymay75 的帖子
3 H. f7 @7 N! m& R
) o7 a) p! j1 q, P4 W! x/ P/ U6 s这个很简单,可以试试

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 李小壮的妈妈 的帖子
* u; r' i- \. W$ l4 @, c' \
5 x; `( K  p  `" |8 z" K; a对哦,不管做得好坏,健康最重要

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错呦!香香的味道............

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小水蜜桃 的帖子1 q1 N4 p/ J+ A/ j0 X# x. r9 m% n
2 _. x2 t0 k! \1 @, f/ {
这个吧,我家的面包机就是用来和面和发面的,很少做面包,我还是喜欢烤箱,毕竟除了西点,还可以烤肉烤蔬菜等的,用途比较多。

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宝宝生日
2013-05-01 
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学习了,哈哈,我现在只会做简单点的面包
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酸奶蜂蜜小餐包
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