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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-1-9 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这款面包无油、无糖、无蛋,配方中除了面粉、酵母和盐,便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了,简直就是烤箱版的大馒头啊,哈哈。非常的清爽、柔软,超级健康哦!吃起来也很有韧性!9 C9 N% h, w$ j- Z! }  W  S

" B) U9 r& M7 b: x- X( s' J. Y材料:高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克1 r2 y# K5 H6 _
* g6 d# Y' b8 P
做法:# c1 F5 a: K+ J- Q2 t7 n3 W/ t* x
1、所有材料放入面包机中。
. P, B. [, W& Y8 f. E
  \; \2 L3 ]4 J9 y, [2、揉成面团且能拉出薄膜。, M3 w) k$ @  S! w; R
! v2 z. n# z  D$ Y

' a& X# o- n4 d% ?3、使用面包机的发面功能,将面团发酵至2倍大。
1 \. ^( X8 D/ Q/ b6 _7 J: p0 h# D" G
4、发好的面团轻按几下排出里边的空气,然后分成6个小剂子,滚圆后排入不粘烤盘。
! p5 g1 W) C$ z9 Q3 l/ A; i5 g* l% N: [( T% {( a1 D
5、温暖湿润处发酵30分钟。
, ^  ^% T$ o' n% C$ e7 ~7 V# w6 [: N6 Q& G% v0 Y9 @* x- P0 ~
6、放入烤箱,180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。+ p# n; K3 Y, Q! n

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宝宝生日
2012-05-29 
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做的花花一样 好看
团长编号:MW12506

高 二

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宝宝生日
2014-12-31 
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好看好看!看配料就知道味道也一定很好!

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宝宝生日
2011-10-07 
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亲这是用面包机发面,如果直接不拿出来就直接在面包机应该可以吧,就是不分开几个小的那种

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 6月兔妈 的帖子) s1 i8 t9 V/ B) H; Q$ c' U- {9 Q
& p9 W8 Q/ ?4 z) u6 W
谢谢。。。

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 王小丫@xa 的帖子& x$ J" y: j6 F6 h4 [" L
% l7 a* P3 O6 F; ^3 @: n
谢谢支持

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 family20091126 的帖子
3 [' P8 {0 Y) l! e) d
- ?& T, G, M5 e# r. l几百到上千的都有,根据自己需要选择吧

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 ZHANGHUAIYI 的帖子$ q1 C! b. S3 y5 \
4 ~' \6 z! k0 C0 m* Y
哈哈,网上找找看有没有团购的

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 毛毛虫的愿望 的帖子
+ q. K: k/ _7 p" f! B
% r4 Z" T3 Q8 T) p4 C% ?吃着也不错哦

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小小的小橙子 的帖子. @0 L$ h+ o! `5 w# n: H. V7 z
2 ~  j) C7 q4 i: u
我也只会简单的,大家共同努力

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 末末小龙 的帖子' a& Z; k& Y- e( _

* k% N  ~: o+ a; A1 I0 M+ H. _呵呵,谢谢

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 Mamaymay75 的帖子
1 l2 }/ J2 S; q2 b) I5 T, f- c2 `$ r! u: J8 Y
这个很简单,可以试试

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 李小壮的妈妈 的帖子
+ D; M' ~0 R2 ?  n5 N, E+ A; r2 b* A3 e9 V6 v/ m& `
对哦,不管做得好坏,健康最重要

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错呦!香香的味道............

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小水蜜桃 的帖子
  S0 H" y$ s7 a- p( ], V' P/ G2 Z8 z' w
这个吧,我家的面包机就是用来和面和发面的,很少做面包,我还是喜欢烤箱,毕竟除了西点,还可以烤肉烤蔬菜等的,用途比较多。

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宝宝生日
2013-05-01 
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学习了,哈哈,我现在只会做简单点的面包
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酸奶蜂蜜小餐包
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