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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-1-9 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这款面包无油、无糖、无蛋,配方中除了面粉、酵母和盐,便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了,简直就是烤箱版的大馒头啊,哈哈。非常的清爽、柔软,超级健康哦!吃起来也很有韧性!3 J' D+ Z. x3 e8 N% U; N

8 I! Y0 X/ f2 N& n+ ]1 {材料:高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
! {" ~6 L7 s2 c. o# Q5 y
# L2 }- P+ W* {: N" e做法:7 d0 u% C' g1 u$ z. p# r
1、所有材料放入面包机中。
' d- u, O/ V" K3 _: _0 E% ^# a" j2 @+ r" o9 g! N/ m% a
2、揉成面团且能拉出薄膜。- X5 L" h6 x- W- A1 t3 L3 B- G
1 |7 B& G( `& l- h# q3 o

+ K/ u5 n, U; P! q+ ]- Y/ O3、使用面包机的发面功能,将面团发酵至2倍大。
9 X) K/ w  O$ r* g) \1 H) j3 m$ r7 s% u+ F& V1 O$ v8 G$ }
4、发好的面团轻按几下排出里边的空气,然后分成6个小剂子,滚圆后排入不粘烤盘。
1 {4 v: _4 k6 v; M; ?% `% a& [' @
% v2 [6 a8 H5 i) [- [' X5、温暖湿润处发酵30分钟。
: H1 k& T- v6 S0 {: x( N1 S. H7 Z' A4 L. J
6、放入烤箱,180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。' A- ?6 A3 M" e1 E& v" L

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宝宝生日
2012-05-29 
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做的花花一样 好看
团长编号:MW12506

高 二

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宝宝生日
2014-12-31 
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好看好看!看配料就知道味道也一定很好!

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宝宝生日
2011-10-07 
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亲这是用面包机发面,如果直接不拿出来就直接在面包机应该可以吧,就是不分开几个小的那种

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 6月兔妈 的帖子
& `- B- @7 V2 {
8 g/ b  V3 K' v8 X8 }* v8 m2 Y谢谢。。。

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 王小丫@xa 的帖子" j: h" d/ [# H0 z) ]
" Q0 `2 h; ~* C& x
谢谢支持

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 family20091126 的帖子/ D$ j+ y) f6 h' k% z

3 c! S  R4 D0 D几百到上千的都有,根据自己需要选择吧

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 ZHANGHUAIYI 的帖子
' I" `9 E+ ]3 ^4 Z6 }8 \/ V2 n* U
哈哈,网上找找看有没有团购的

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 毛毛虫的愿望 的帖子
" Z0 [9 G  H& b3 W9 ]! \7 N& d6 y7 e! k6 H4 D
吃着也不错哦

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小小的小橙子 的帖子
1 l2 r8 e8 t" i( h$ y% ]
$ O  `* I4 A  J  _, [6 S0 J我也只会简单的,大家共同努力

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 末末小龙 的帖子+ T0 h5 a- [) `, s0 m

' ]6 q4 A9 B- I5 O$ o呵呵,谢谢

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 Mamaymay75 的帖子
' W* q: G$ F! L/ y! X
$ E6 o) s2 c3 S' R8 _- |* G这个很简单,可以试试

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 李小壮的妈妈 的帖子
8 K1 C5 c" d9 ~% j
# h2 P- I; \$ f3 C. B8 I% g2 F6 I对哦,不管做得好坏,健康最重要

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错呦!香香的味道............

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小水蜜桃 的帖子3 ^+ t, _& d7 ]. Z

0 z9 H) ~4 z: N9 [$ b( L; ]这个吧,我家的面包机就是用来和面和发面的,很少做面包,我还是喜欢烤箱,毕竟除了西点,还可以烤肉烤蔬菜等的,用途比较多。

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宝宝生日
2013-05-01 
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31 
学习了,哈哈,我现在只会做简单点的面包
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酸奶蜂蜜小餐包
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