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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-1-9 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这款面包无油、无糖、无蛋,配方中除了面粉、酵母和盐,便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了,简直就是烤箱版的大馒头啊,哈哈。非常的清爽、柔软,超级健康哦!吃起来也很有韧性!8 c2 U+ W3 I7 W' w
/ C# ^; D; T2 e+ R7 b
材料:高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克( I0 K; s* U- u0 b- H
9 ]$ _. b5 T- [# A* v/ t; q# A6 T
做法:
  o) B" d' R/ V, [8 G+ C3 @! w1、所有材料放入面包机中。9 c& w% d' j1 a  f" z
% s# {6 M* y3 j& L
2、揉成面团且能拉出薄膜。
+ W" y$ F7 O3 _6 i2 I: |% W7 _, \  i9 o8 V3 ]
& ?. H8 g7 b% X
3、使用面包机的发面功能,将面团发酵至2倍大。! i5 a: G9 E0 I1 l7 j& A

, n2 N# W; \! ]* u* n5 N- h4、发好的面团轻按几下排出里边的空气,然后分成6个小剂子,滚圆后排入不粘烤盘。
; P* ~" M& p; |! m, u; T) \2 m6 ~, h  ?- ^8 l( C1 s& g; j0 N
5、温暖湿润处发酵30分钟。: W& g- P& n. |3 z; E6 U8 p1 R

/ B, X2 N# x& A* j9 q6、放入烤箱,180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。! ~5 t4 F, ~1 y; C3 b2 T8 g4 V. `

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宝宝生日
2012-05-29 
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做的花花一样 好看
团长编号:MW12506

高 二

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宝宝生日
2014-12-31 
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好看好看!看配料就知道味道也一定很好!

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宝宝生日
2011-10-07 
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亲这是用面包机发面,如果直接不拿出来就直接在面包机应该可以吧,就是不分开几个小的那种

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 6月兔妈 的帖子
+ X/ c( m, v/ A8 Z1 ]/ U/ V% [) U$ c( o& m
谢谢。。。

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 王小丫@xa 的帖子  p/ _. D' W2 D0 M0 P: C
" F! p* \) f4 l" t
谢谢支持

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 family20091126 的帖子
: j  b5 y  T! C( ~) K/ G" S9 }: I* ?7 c, K
几百到上千的都有,根据自己需要选择吧

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 ZHANGHUAIYI 的帖子
7 ?; e* t$ \* y, p$ {, Y. [) x
2 l# O+ N* w, b- ]0 g6 _哈哈,网上找找看有没有团购的

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 毛毛虫的愿望 的帖子( }6 j$ m1 b5 T' Q9 ~6 l
3 {/ ^7 H5 U( j: O/ j4 f! v
吃着也不错哦

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小小的小橙子 的帖子
( m8 {0 P% F" X. l# L1 `. u( P/ e4 {1 S, ^* S1 B3 b& P1 M
我也只会简单的,大家共同努力

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 末末小龙 的帖子
: E' d2 T/ i4 e- N+ l# _* ?- e9 n4 g$ Y. Q% T; O# t- K% C$ l
呵呵,谢谢

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 Mamaymay75 的帖子
7 @  _: X& p& q3 e0 c
% v1 W& a6 G/ r% w/ i% p这个很简单,可以试试

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 李小壮的妈妈 的帖子
% K2 N5 q  t( j! N
9 m8 ~# R2 z9 H对哦,不管做得好坏,健康最重要

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错呦!香香的味道............

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小水蜜桃 的帖子
' @/ W1 J' O/ |0 p, s7 a! C2 \+ t# p0 d) i3 e
这个吧,我家的面包机就是用来和面和发面的,很少做面包,我还是喜欢烤箱,毕竟除了西点,还可以烤肉烤蔬菜等的,用途比较多。

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宝宝生日
2013-05-01 
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学习了,哈哈,我现在只会做简单点的面包
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酸奶蜂蜜小餐包
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