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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-1-9 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这款面包无油、无糖、无蛋,配方中除了面粉、酵母和盐,便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了,简直就是烤箱版的大馒头啊,哈哈。非常的清爽、柔软,超级健康哦!吃起来也很有韧性!
  @& S6 C+ I! X" K. T
. p; }) I: Y1 M/ H2 w6 A材料:高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克" I( F1 G& |8 ?( ~5 I2 e9 j0 N. r
& r( L( v$ L: B3 O" b
做法:
" k6 N: g7 R$ s' X( K1 N! d1、所有材料放入面包机中。; e2 Z$ ^" o! I2 `# u
6 u( X6 G7 Y& Q
2、揉成面团且能拉出薄膜。9 @2 `0 @  B! ~; U" G
6 @9 S2 k$ R6 D8 K9 L, Y7 D

3 L9 Y* f% q3 _- \3、使用面包机的发面功能,将面团发酵至2倍大。  F1 Y2 D& {& S" ~  k+ j: c" e4 O

! t' W) m, g6 e9 V: ]1 N4、发好的面团轻按几下排出里边的空气,然后分成6个小剂子,滚圆后排入不粘烤盘。7 S% T: H/ B1 P( h) W: r
$ o% a5 b, h$ k3 n
5、温暖湿润处发酵30分钟。
+ ]6 V4 n" o! A, \4 g" i
5 r2 q* X) m9 A% N2 Y6、放入烤箱,180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。) O8 O" L- J& P- ~2 b$ }

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宝宝生日
2012-05-29 
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做的花花一样 好看
团长编号:MW12506

高 二

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宝宝生日
2014-12-31 
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好看好看!看配料就知道味道也一定很好!

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宝宝生日
2011-10-07 
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亲这是用面包机发面,如果直接不拿出来就直接在面包机应该可以吧,就是不分开几个小的那种

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 6月兔妈 的帖子
( |2 k4 T  `7 Y4 @; j# R
7 m3 _  C0 x) G+ e% s) [2 p谢谢。。。

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 王小丫@xa 的帖子
: w7 x4 \1 S! t+ h
2 W5 O+ o$ M: T0 {9 z谢谢支持

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 family20091126 的帖子- h! X5 ?" Y9 `% a9 [  H+ D

! |; R3 I& ]" U( J. I4 B! U几百到上千的都有,根据自己需要选择吧

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 ZHANGHUAIYI 的帖子+ V0 F: y. o$ D1 n4 ]$ ?

4 l/ z) r6 x5 s' N! ^5 Q9 K- K哈哈,网上找找看有没有团购的

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 毛毛虫的愿望 的帖子8 N2 w* O6 y5 S' w' n2 c

$ X& u7 z/ a/ L% u' m* e9 a5 X吃着也不错哦

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小小的小橙子 的帖子
8 Q5 D8 c0 w- w$ i3 \9 u% t0 a8 O& P# ^
我也只会简单的,大家共同努力

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 末末小龙 的帖子
' m6 i5 X+ w6 q& l* f$ U8 U2 s  q, g0 m  y  A
呵呵,谢谢

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 Mamaymay75 的帖子
% `) G) [2 s6 m# ?4 R
; w$ T7 f* o) y$ n" o9 T5 m9 Q这个很简单,可以试试

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 李小壮的妈妈 的帖子
6 e$ X; X" Q/ C) a  i$ C
) W( U3 p/ A4 a+ `7 d对哦,不管做得好坏,健康最重要

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错呦!香香的味道............

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小水蜜桃 的帖子% B- L# I+ _6 f/ G9 x& V- K4 X

5 E: b; F9 H3 O0 u8 S2 M2 q这个吧,我家的面包机就是用来和面和发面的,很少做面包,我还是喜欢烤箱,毕竟除了西点,还可以烤肉烤蔬菜等的,用途比较多。

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宝宝生日
2013-05-01 
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学习了,哈哈,我现在只会做简单点的面包
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酸奶蜂蜜小餐包
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