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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-1-9 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这款面包无油、无糖、无蛋,配方中除了面粉、酵母和盐,便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了,简直就是烤箱版的大馒头啊,哈哈。非常的清爽、柔软,超级健康哦!吃起来也很有韧性!
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0 e" a6 M4 _/ p# I3 m材料:高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克* U' _3 q# l* c5 G8 T' v
: C6 X1 g2 Q9 M  Z
做法:) T5 u. B, J8 Z+ k7 [, x
1、所有材料放入面包机中。
) m. E$ J/ w/ y$ k2 t; F0 e+ k3 `& R8 L0 h% T* v
2、揉成面团且能拉出薄膜。, W/ j& N4 [5 ]8 w  i# n4 L. Y) `

: d2 v: P. s( @! O! D( U5 |1 b2 U* Q# k6 d% u8 r% O
3、使用面包机的发面功能,将面团发酵至2倍大。
& }3 ~3 O4 i: ]: D' q3 ^; H. r
4、发好的面团轻按几下排出里边的空气,然后分成6个小剂子,滚圆后排入不粘烤盘。
; P+ N3 {! t- F+ v; U( Q" r  E5 G/ d$ F* T# j9 M, z, E* U1 q
5、温暖湿润处发酵30分钟。; ?8 e; j8 V. B. s" D& J

; `  ]( F' |2 M5 d4 W6、放入烤箱,180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
, Z' ]; U! e" l/ E, b$ r
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宝宝生日
2012-05-29 
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做的花花一样 好看
团长编号:MW12506

高 二

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宝宝生日
2014-12-31 
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好看好看!看配料就知道味道也一定很好!

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宝宝生日
2011-10-07 
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亲这是用面包机发面,如果直接不拿出来就直接在面包机应该可以吧,就是不分开几个小的那种

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 6月兔妈 的帖子
1 \+ j2 L: Q) D! o
9 @. |: o( H$ Q; L$ R谢谢。。。

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 王小丫@xa 的帖子. p9 R' L( W+ c2 x/ v- L
; H$ m: |& O3 B# q6 o$ B8 v
谢谢支持

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 family20091126 的帖子( y( G  s2 N7 |( ^; @

+ r6 X0 a" j1 S# T/ {1 z3 G0 ?几百到上千的都有,根据自己需要选择吧

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 ZHANGHUAIYI 的帖子
$ T/ Q4 x: H! S- _" n8 G" l7 J$ T' X, e6 ~3 l# d7 j; z" ]5 x4 F& S
哈哈,网上找找看有没有团购的

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 毛毛虫的愿望 的帖子
# [+ W" |. a9 }" K; L' B& T
0 C: p7 m$ ^. B吃着也不错哦

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小小的小橙子 的帖子0 T3 a6 T2 K: z/ p) U
- d# `+ r: a4 q- \' s& K
我也只会简单的,大家共同努力

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 末末小龙 的帖子% m$ Z9 q7 _8 e, W

( m; M. {7 B& q9 ?, O呵呵,谢谢

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 Mamaymay75 的帖子
$ z6 r3 B5 ]$ w$ f- M
! ]+ `! _8 M% L这个很简单,可以试试

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 李小壮的妈妈 的帖子; _4 Q  F9 k6 H
/ V8 \7 L: `- u) e/ a
对哦,不管做得好坏,健康最重要

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错呦!香香的味道............

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小水蜜桃 的帖子
$ \* u! q( U' i  F0 ~" n
3 v7 w, B* J& {+ Z: u* F这个吧,我家的面包机就是用来和面和发面的,很少做面包,我还是喜欢烤箱,毕竟除了西点,还可以烤肉烤蔬菜等的,用途比较多。

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宝宝生日
2013-05-01 
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学习了,哈哈,我现在只会做简单点的面包
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酸奶蜂蜜小餐包
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