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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-1-9 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这款面包无油、无糖、无蛋,配方中除了面粉、酵母和盐,便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了,简直就是烤箱版的大馒头啊,哈哈。非常的清爽、柔软,超级健康哦!吃起来也很有韧性!
2 v; S$ L# U. O) [
6 `3 M) J  W6 I! E4 |1 R材料:高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
3 w) [; h0 r0 ?  y: w" y9 {! l$ V
做法:
3 p) b! G- }1 Y0 U: m1、所有材料放入面包机中。3 ^7 d, r% k4 _& s+ |5 l4 b

  _3 n/ f7 P' f2、揉成面团且能拉出薄膜。
9 m9 `+ b+ [+ K# \4 h( E+ b* }9 _0 h3 V$ \

, J, B+ W5 }6 h1 Y3、使用面包机的发面功能,将面团发酵至2倍大。( R# @/ f  E/ F  d& x
" T9 G6 G: j$ j" `0 E1 g9 I' J. P
4、发好的面团轻按几下排出里边的空气,然后分成6个小剂子,滚圆后排入不粘烤盘。
2 d! ]4 E; h6 a9 }' t  B' W# e) W) }5 ^* E+ M' _4 Y
5、温暖湿润处发酵30分钟。0 F1 Z4 v0 p- o- a( X
9 f! B) j: A  @& Y/ B/ G/ h
6、放入烤箱,180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
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宝宝生日
2012-05-29 
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做的花花一样 好看
团长编号:MW12506

高 二

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宝宝生日
2014-12-31 
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好看好看!看配料就知道味道也一定很好!

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宝宝生日
2011-10-07 
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亲这是用面包机发面,如果直接不拿出来就直接在面包机应该可以吧,就是不分开几个小的那种

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 6月兔妈 的帖子
- y: t- P% C$ |* v) k: q
& f1 S2 v2 X: T+ a1 N1 c谢谢。。。

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 王小丫@xa 的帖子% }( v& |3 W: Q/ I. ~

+ F7 j' S& y8 j0 J) L谢谢支持

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 family20091126 的帖子
# r, l) D+ D5 N0 W: A& m: o2 V: m) S+ H/ D: O. U8 F2 a; V
几百到上千的都有,根据自己需要选择吧

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 ZHANGHUAIYI 的帖子
+ n3 ~9 [3 @: a* E! o" N5 |" S
) ~( E8 i4 J- t2 \哈哈,网上找找看有没有团购的

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 毛毛虫的愿望 的帖子
* R! \9 g. a- V( _/ \5 O6 Q
3 j* Y, x' s6 o/ Y吃着也不错哦

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小小的小橙子 的帖子/ B: F- o) o! f7 ^0 _0 g- n

; u- g& L1 o7 h. I8 P9 a3 H& q我也只会简单的,大家共同努力

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 末末小龙 的帖子
! |, x: [% o0 q  L. z, b- p6 E9 [; b, C" j! }
呵呵,谢谢

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 Mamaymay75 的帖子
+ w: S! Z9 `+ Z5 I* I
+ g; H6 w$ ]1 [4 Y0 b5 v; T/ a这个很简单,可以试试

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 李小壮的妈妈 的帖子
( W5 c2 O4 i# r  W9 c" n6 g) Y8 c$ B
对哦,不管做得好坏,健康最重要

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错呦!香香的味道............

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小水蜜桃 的帖子, i) H7 b( W5 a! _

. D, w9 B) {6 }& m/ P& @- }; A这个吧,我家的面包机就是用来和面和发面的,很少做面包,我还是喜欢烤箱,毕竟除了西点,还可以烤肉烤蔬菜等的,用途比较多。

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宝宝生日
2013-05-01 
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学习了,哈哈,我现在只会做简单点的面包
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酸奶蜂蜜小餐包
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