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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-1-9 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这款面包无油、无糖、无蛋,配方中除了面粉、酵母和盐,便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了,简直就是烤箱版的大馒头啊,哈哈。非常的清爽、柔软,超级健康哦!吃起来也很有韧性!8 F5 y+ u7 f# v0 d% x' o4 Z4 T9 P

4 C; b" p9 `; G0 C% E/ D/ c7 u8 s材料:高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克3 m" k( P6 w6 M" U. n
4 n5 _7 V* l% s
做法:- ~5 _- i& N1 j/ O, c0 V$ x
1、所有材料放入面包机中。$ X& R+ E4 ~- @7 T; B

3 g& L  v5 ^1 M; ?& a2、揉成面团且能拉出薄膜。: n% k$ E! S+ p# o8 c
5 C% E( J' |8 A8 P, c2 m

8 G! Y- P9 W( ^0 m1 x) C3、使用面包机的发面功能,将面团发酵至2倍大。
, K. _+ ^) |/ v1 R! t: i% z4 a2 H, D- f& i! d( U" M7 T, P% N
4、发好的面团轻按几下排出里边的空气,然后分成6个小剂子,滚圆后排入不粘烤盘。6 a/ J7 b: D# O4 ^

' `9 T# X, J, `  g6 p! P3 y, @$ t5、温暖湿润处发酵30分钟。: `4 V% j; x2 g! ?0 t6 K

  M$ o. ]# H% }- T6 h8 L' M$ B6、放入烤箱,180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
3 t6 G2 C# l. p5 O- S
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宝宝生日
2012-05-29 
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做的花花一样 好看
团长编号:MW12506

高 二

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宝宝生日
2014-12-31 
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好看好看!看配料就知道味道也一定很好!

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宝宝生日
2011-10-07 
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亲这是用面包机发面,如果直接不拿出来就直接在面包机应该可以吧,就是不分开几个小的那种

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 6月兔妈 的帖子
9 H; ?3 e; v1 t
9 m2 T5 v+ o( |: {谢谢。。。

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 王小丫@xa 的帖子
) _( F7 P0 M" v6 p% ^1 B4 i# J5 u) l; v' X& D6 e8 K7 ?
谢谢支持

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 family20091126 的帖子
3 J: R% A- e: j! Y7 ~) Y
0 `" T# h' {* J. `9 ^* T几百到上千的都有,根据自己需要选择吧

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 ZHANGHUAIYI 的帖子8 h6 `: }3 ?/ P- p+ M

- u1 S. V1 N" _6 ^4 e2 J哈哈,网上找找看有没有团购的

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 毛毛虫的愿望 的帖子
# ~' x- h+ C& @- s% T* \8 Q) }$ _2 C" f% m) v$ {9 T  v- o
吃着也不错哦

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小小的小橙子 的帖子6 B7 X: `; L3 N+ r; V

7 Z1 a$ M0 x' Z" z! s3 V我也只会简单的,大家共同努力

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 末末小龙 的帖子
9 N5 h/ `! N0 ]# Q5 L2 M. Y# q( c6 f# `, L6 Q0 O
呵呵,谢谢

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 Mamaymay75 的帖子  _; i; s! E: ~7 ~) r+ e

& R% E. w( [5 |! o" G! g这个很简单,可以试试

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 李小壮的妈妈 的帖子4 J  j- H9 `# D

0 P6 [+ g9 D! r% J/ S对哦,不管做得好坏,健康最重要

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错呦!香香的味道............

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小水蜜桃 的帖子0 y2 G2 |. s7 m0 R' X" X
+ O% X2 L9 I: W, M0 L; r
这个吧,我家的面包机就是用来和面和发面的,很少做面包,我还是喜欢烤箱,毕竟除了西点,还可以烤肉烤蔬菜等的,用途比较多。

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宝宝生日
2013-05-01 
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学习了,哈哈,我现在只会做简单点的面包
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酸奶蜂蜜小餐包
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