- 妈米
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当我把这道汤告诉我的姐妹们后,她们都埋怨我太迟告诉她们,孩子都出生了。其实啊,除了坐月子可以吃鱼胶,产后为了身体也一样可以吃,对产后身材的恢复、体能恢复和皮肤都有非常明显的作用。
' y: Z4 ?2 G4 @5 h0 A! D3 \如果是产后吃,当然对宝宝没太大作用了,因为宝宝的都不在肚子里了,呵呵。所以正怀孕的麻麻,还是比较幸运能看到这个贴哦!
: R* b: p. h, x/ k9 f p. P8 g【材料】:
6 ]! v: M! ]4 d1 ?+ \- J北海鱼胶:50克(一家三口的分量哟)3 Z1 ]/ }, e# Z. K+ q# ?
红枣:6-8个
' p7 H& {/ x7 J5 P姜片:2-3片
% e1 r, b3 P4 H) L【功效】:此汤对女性朋友补血益气,使皮肤保持光泽,有弹性,除此之外,还具有淡化色斑,减少皱纹,增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦,各类人群都可以吃鱼胶的,不止是女孩子的专利,呵呵……)7 f @+ k9 z* X8 R# P; z
【步骤】:. E6 w. m; S, G4 M* ~; {$ k h
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取北海鱼胶约50克(买来的整个鱼胶先要把它切块),用水洗净,用冷水浸泡到软。切几片姜待用,怕腥味的MM,就可以加入姜片除腥味哦。其实,我买的鱼胶基本没什么腥味,存放比较久的。
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4 }- q F0 f2 N6 X4 v0 G3 e把红枣洗净,待用。红枣是我买鱼胶的时候,店主送的,很贴心。呀,别忘了,来看看红枣主要的功效:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能!' j% Y- f8 I8 S _7 L
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再把红枣切半去核,哈哈,这个是我本人的喜好,吃起来不需要吐枣核。也可以不去核,直接加入。看个人喜好哈。
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8 v6 X5 @7 Z; @- r" _好啦!上述材料准备完毕后,一起放入炖锅内!!!
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7 ^0 I4 W% o1 `$ x7 u加入适量的水,准备开炖啦!% t+ O$ b& p" w& l- y
( R) [0 l1 w# G注:这个辅料除了红枣,其实大家也可以根据自己的喜好加入别的,如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等,不过每次加2-3种辅料就可以啦,加的太多味道会不纯,怪怪的。1 F: y, H9 P+ b0 y
炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦!啦!啦!!!哦,差点忘啦,在停电起锅之前大概10分钟的时候,根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。
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" C$ G+ f" O4 O8 t/ _( Q两个半小时之后:哇,等不及啦,先盛一碗!!$ ~+ k1 C+ M! B$ n
7 J7 x% p) t" d/ A看看炖完之后的鱼胶,由于胶质基本都溶入到汤料中,所以鱼胶变成这个样子啦!
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; {8 F, ?3 M+ c, w最后来张特写,哇……那个胶质,那个好呀!" W3 r0 \! y# i% Y2 v% O
3 e: T) s) Z/ Y, X3 ^我是网上买的鱼胶,买了好几次了。一斤够我吃上几个月了。要注意哟,吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前,而且要空腹吃,这样吸收的效果是最好的!% M' p; n; {5 c; s
鱼胶最好到正规的店购买,毕竟什么东东都有假。我也买过不止十几家,刚开始总是买到新胶,后来朋友介绍买到的是老胶,总算能吃最正宗的鱼胶,老鱼胶是没有腥味的哦!而且一些卖家还以次充好。好,分享到这里啦,给点掌声哦!
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