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当我把这道汤告诉我的姐妹们后,她们都埋怨我太迟告诉她们,孩子都出生了。其实啊,除了坐月子可以吃鱼胶,产后为了身体也一样可以吃,对产后身材的恢复、体能恢复和皮肤都有非常明显的作用。
. \# r5 c8 E9 w8 E# ^- H如果是产后吃,当然对宝宝没太大作用了,因为宝宝的都不在肚子里了,呵呵。所以正怀孕的麻麻,还是比较幸运能看到这个贴哦!
# k, B4 J) D( c* o. h8 V4 x, Y【材料】:4 w% `0 h$ l. j- g# G+ k
北海鱼胶:50克(一家三口的分量哟)5 S, l, ~& m& h5 E! n
红枣:6-8个
3 I' J* v% W2 O6 X' X# D: |2 Z3 W6 E姜片:2-3片9 j8 x! B+ r, `* V1 v% \+ o1 p
【功效】:此汤对女性朋友补血益气,使皮肤保持光泽,有弹性,除此之外,还具有淡化色斑,减少皱纹,增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦,各类人群都可以吃鱼胶的,不止是女孩子的专利,呵呵……)4 p" k$ D* }* F1 ?+ D" @
【步骤】:' \2 M3 S0 [0 w$ T; s; P
+ F# \4 {1 y5 z取北海鱼胶约50克(买来的整个鱼胶先要把它切块),用水洗净,用冷水浸泡到软。切几片姜待用,怕腥味的MM,就可以加入姜片除腥味哦。其实,我买的鱼胶基本没什么腥味,存放比较久的。 _/ q. |, C$ R' B
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把红枣洗净,待用。红枣是我买鱼胶的时候,店主送的,很贴心。呀,别忘了,来看看红枣主要的功效:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能!
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再把红枣切半去核,哈哈,这个是我本人的喜好,吃起来不需要吐枣核。也可以不去核,直接加入。看个人喜好哈。
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) v* s/ [. w1 v' }好啦!上述材料准备完毕后,一起放入炖锅内!!!$ }8 V( F$ k7 G U6 q0 A( X1 Z
, Q8 K/ e+ z- W0 O7 @( `加入适量的水,准备开炖啦!) ]" a; K* V, i9 S6 I' u5 h) }3 i' {
. Z1 P7 g0 [& D注:这个辅料除了红枣,其实大家也可以根据自己的喜好加入别的,如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等,不过每次加2-3种辅料就可以啦,加的太多味道会不纯,怪怪的。
3 X' t. p1 q: [2 p$ q9 G- {; k+ B, @炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦!啦!啦!!!哦,差点忘啦,在停电起锅之前大概10分钟的时候,根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。- {; `: T' G0 M5 U/ y% g A" x
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两个半小时之后:哇,等不及啦,先盛一碗!!, L& u# @5 H/ r7 X m" \' B2 c
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看看炖完之后的鱼胶,由于胶质基本都溶入到汤料中,所以鱼胶变成这个样子啦!
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最后来张特写,哇……那个胶质,那个好呀!6 k% Y! i) P: y2 z" d
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我是网上买的鱼胶,买了好几次了。一斤够我吃上几个月了。要注意哟,吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前,而且要空腹吃,这样吸收的效果是最好的!
8 i+ y( @' z }2 L2 P3 k鱼胶最好到正规的店购买,毕竟什么东东都有假。我也买过不止十几家,刚开始总是买到新胶,后来朋友介绍买到的是老胶,总算能吃最正宗的鱼胶,老鱼胶是没有腥味的哦!而且一些卖家还以次充好。好,分享到这里啦,给点掌声哦!4 ?1 E/ t' ^' k9 m
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