- 妈米
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当我把这道汤告诉我的姐妹们后,她们都埋怨我太迟告诉她们,孩子都出生了。其实啊,除了坐月子可以吃鱼胶,产后为了身体也一样可以吃,对产后身材的恢复、体能恢复和皮肤都有非常明显的作用。
- Q. O' `! J8 z如果是产后吃,当然对宝宝没太大作用了,因为宝宝的都不在肚子里了,呵呵。所以正怀孕的麻麻,还是比较幸运能看到这个贴哦!9 Z+ l1 Y/ ~: I* f
【材料】:% k1 O" }9 b* G4 f d3 e2 G
北海鱼胶:50克(一家三口的分量哟)
5 \* E; t7 E l* `6 h# N红枣:6-8个
( j+ ^( F+ D: U9 S8 \! E% R姜片:2-3片; w$ Z/ h1 f' a+ x$ Q
【功效】:此汤对女性朋友补血益气,使皮肤保持光泽,有弹性,除此之外,还具有淡化色斑,减少皱纹,增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦,各类人群都可以吃鱼胶的,不止是女孩子的专利,呵呵……)
4 e. J7 W/ @& e5 L# M2 T; E6 G【步骤】:3 g: A J9 `% C
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取北海鱼胶约50克(买来的整个鱼胶先要把它切块),用水洗净,用冷水浸泡到软。切几片姜待用,怕腥味的MM,就可以加入姜片除腥味哦。其实,我买的鱼胶基本没什么腥味,存放比较久的。
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0 {5 }5 k* _1 q5 D) |6 L- e/ O; y把红枣洗净,待用。红枣是我买鱼胶的时候,店主送的,很贴心。呀,别忘了,来看看红枣主要的功效:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能!5 R# l2 c6 }& ? P5 a
# }7 m& _4 T5 r& I* G) W- T再把红枣切半去核,哈哈,这个是我本人的喜好,吃起来不需要吐枣核。也可以不去核,直接加入。看个人喜好哈。. j/ O5 ~8 l, M: c* u0 ~3 _: Q/ O
# \: a7 i+ E0 w好啦!上述材料准备完毕后,一起放入炖锅内!!!- E6 \# o, s5 ~- B& A
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加入适量的水,准备开炖啦! O/ ?. L- C# d$ d9 o, V: C
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注:这个辅料除了红枣,其实大家也可以根据自己的喜好加入别的,如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等,不过每次加2-3种辅料就可以啦,加的太多味道会不纯,怪怪的。* K7 x! H& s0 X: `- Y
炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦!啦!啦!!!哦,差点忘啦,在停电起锅之前大概10分钟的时候,根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。' E4 ]. z9 J/ g4 [& B( A
" \; V$ c2 a9 p! @两个半小时之后:哇,等不及啦,先盛一碗!!" R6 H5 G6 ]6 v' A! ~8 c) t7 n* I
6 k! n' |+ w" t; E7 ?' u1 f7 i看看炖完之后的鱼胶,由于胶质基本都溶入到汤料中,所以鱼胶变成这个样子啦!1 O# d* g, x/ A- @; |+ @7 x& L, Z
3 p q F. U: k& O7 }1 G- Q7 p0 T* k最后来张特写,哇……那个胶质,那个好呀!
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3 ~( y0 O' o/ O5 t我是网上买的鱼胶,买了好几次了。一斤够我吃上几个月了。要注意哟,吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前,而且要空腹吃,这样吸收的效果是最好的!
4 p' ]3 ~ r1 e3 w5 ^3 G, O鱼胶最好到正规的店购买,毕竟什么东东都有假。我也买过不止十几家,刚开始总是买到新胶,后来朋友介绍买到的是老胶,总算能吃最正宗的鱼胶,老鱼胶是没有腥味的哦!而且一些卖家还以次充好。好,分享到这里啦,给点掌声哦!
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