紫灵童趣

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家里有一些消积滞健脾胃的鸡内金，烘干了打成粉想给孩子吃，助消化，但是吃起来口感不好，一直不知道该怎么给孩子吃掉。这次做饼干索性放到饼干里，哈哈，还真没吃出来。只是，好容易做好的一盘饼干，一不小心打翻在地，摔碎了。仅留下两个造型完整的，郁闷死了。7 [1 p# B1 [  G) r. M

原料
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黄油125克、糖粉80克、低筋面粉190克、鸡蛋30克、鸡内金粉适量
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做法6 c! }- i4 I6 a2 D# M* I. s2 c2 I( X

1、黄油切成小块，放在无油无水的容器，室温下软化。

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2、加入糖粉用打蛋器打至膨松，分次加入蛋液，至呈羽毛状。。

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3、再倒入过筛后的面粉和鸡内金粉混合均匀。

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4、揉成面团放入冰箱冷藏30分钟取出来。

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: H7 z8 b" W2 X# B% |: e9 w9 D5、擀制0.3厘米的面片，用饼干模压出形状。

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6、烤箱175度预热，中层15分钟左右。& K& {$ E- E1 O
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海淘CC

好可爱哦 HOHO

whypy1

不错呀

嬭白色烏鴉

手巧啊，我今天熬梨汤都糊锅，，，

ruby366

厉害，成艺术品了

紫灵童趣

回复 菲森宝宝 的帖子
( F4 E* `" J1 r/ F" L/ h; A- f" \' s" Z
感觉缺点就是个头比较大。存放很占地方。适合现做现吃。

紫灵童趣

回复 菲森宝宝 的帖子& v6 T6 }( d9 m5 }' \

1 }7 V9 f4 i& K2 T/ F' L感觉缺点就是个头比较大。存放很占地方。适合现做现吃。

紫灵童趣

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感觉缺点就是个头比较大。存放很占地方。适合现做现吃。

菲森宝宝

立体饼干哦，不错

紫灵童趣

回复 babyzhuzhu 的帖子
5 i5 }0 _) B4 J! }: j3 q& g( l! h6 V; h
尽量找个深一点的盆，飞溅出来的只好拿抹布擦了。哈哈

burunying

真不错啊，那天我也烘焙入门下，孩子妈就得这样啊

babyzhuzhu

回复 babyzhuzhu 的帖子
6 D9 Q4 i! |4 @! y# |3 R2 z
% `6 w8 T+ J& t! e* B+ i  H. N* s4 W我也是初学阶段。也是会飞溅的。很郁闷。

那怎么解决的撒？呵呵

孙小乖乖

紫灵童趣 发表于 2014-1-25 01:10 * R: [' w  k+ k
回复 孙小乖乖 的帖子1 q) d6 b6 V, i0 N9 N6 I# W, x
$ [6 G0 G: _" o" C2 v. i* `; h! c
淘宝上你搜“饼干模具”有好多

% C8 O. l& c8 V# g0 C: T
恩恩，我搜搜去~！

紫灵童趣

回复 ontheplanet 的帖子
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看鸡蛋个头大小了。小一点的差不多一个，大个的就不到一个鸡蛋

紫灵童趣

回复 孙小乖乖 的帖子7 q! p* K" l9 ~: j3 C
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淘宝上你搜“饼干模具”有好多

孙小乖乖

亲，模具哪里买的，短个地址～！

紫灵童趣

回复 郝郝妈 的帖子6 o% H2 v% S7 K+ U! k. H2 l: q; R

. T, T, z  ]  s& e1 _嘿嘿，我一般都是把孩子不喜欢吃的东西通通想办法放到饼干里。因为饼干小臭孩儿是来者不拒的。