紫灵童趣

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家里有一些消积滞健脾胃的鸡内金，烘干了打成粉想给孩子吃，助消化，但是吃起来口感不好，一直不知道该怎么给孩子吃掉。这次做饼干索性放到饼干里，哈哈，还真没吃出来。只是，好容易做好的一盘饼干，一不小心打翻在地，摔碎了。仅留下两个造型完整的，郁闷死了。
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原料
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黄油125克、糖粉80克、低筋面粉190克、鸡蛋30克、鸡内金粉适量+ I% Y2 l- L4 N0 b& m

做法
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1、黄油切成小块，放在无油无水的容器，室温下软化。

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2、加入糖粉用打蛋器打至膨松，分次加入蛋液，至呈羽毛状。。

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3、再倒入过筛后的面粉和鸡内金粉混合均匀。

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4、揉成面团放入冰箱冷藏30分钟取出来。

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5、擀制0.3厘米的面片，用饼干模压出形状。

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6、烤箱175度预热，中层15分钟左右。$ n+ e3 \8 y( V& V9 Y  @$ L
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海淘CC

好可爱哦 HOHO

whypy1

不错呀

嬭白色烏鴉

手巧啊，我今天熬梨汤都糊锅，，，

ruby366

厉害，成艺术品了

紫灵童趣

回复 菲森宝宝 的帖子, s% }9 i' m4 k9 n
' ~. p5 B% F& T3 n; {
感觉缺点就是个头比较大。存放很占地方。适合现做现吃。

紫灵童趣

回复 菲森宝宝 的帖子8 Z+ {+ j& y! C  Y

6 A, c- W4 e6 f4 h感觉缺点就是个头比较大。存放很占地方。适合现做现吃。

紫灵童趣

回复 菲森宝宝 的帖子4 ^4 t' V7 A6 X# }# [" N$ [3 N
, Q+ R# `, |0 I/ F
感觉缺点就是个头比较大。存放很占地方。适合现做现吃。

菲森宝宝

立体饼干哦，不错

紫灵童趣

回复 babyzhuzhu 的帖子/ W- C% f' A, V8 o
/ d$ C9 g+ w; E" K
尽量找个深一点的盆，飞溅出来的只好拿抹布擦了。哈哈

burunying

真不错啊，那天我也烘焙入门下，孩子妈就得这样啊

babyzhuzhu

回复 babyzhuzhu 的帖子* ]9 z$ z0 O3 m4 G

* t: @% {- W8 h2 S! M/ m我也是初学阶段。也是会飞溅的。很郁闷。

那怎么解决的撒？呵呵

孙小乖乖

紫灵童趣 发表于 2014-1-25 01:10 0 H: A, p9 O% E0 N2 p9 o
回复 孙小乖乖 的帖子) m9 H: e* W( r0 X! M

- n8 }( V5 }8 x* |( r淘宝上你搜“饼干模具”有好多

% K) v0 o$ L9 _$ F% P2 C恩恩，我搜搜去~！

紫灵童趣

回复 ontheplanet 的帖子
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看鸡蛋个头大小了。小一点的差不多一个，大个的就不到一个鸡蛋

紫灵童趣

回复 孙小乖乖 的帖子
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# o' Y% h' Z( y淘宝上你搜“饼干模具”有好多

孙小乖乖

亲，模具哪里买的，短个地址～！

紫灵童趣

回复 郝郝妈 的帖子+ a- @0 r% I5 C5 E, Y, T  i

9 z; I5 i% z/ M+ a, t. H嘿嘿，我一般都是把孩子不喜欢吃的东西通通想办法放到饼干里。因为饼干小臭孩儿是来者不拒的。