09梓妈

- W; K! X" Q; F$ B$ M! E/ ]

' n% h% I, y3 ?* U* M: a3 J: @! f在物美，美廉美买的酱料，原味的，还有种辣口的，大家给宝做的话，选择时要仔细些哦
8 b7 b/ a% Z; k0 @* f9 k  Y  O9 I- l" ?- x8 X# W8 L
1 }8 n3 [. M  C# X, V

# R+ x0 c) [+ S0 V把买好的翅根，翅中用清水浸泡2小时左右，清洗干净，放案板上晾至表面无水，翅根的话用牙签提前扎几个眼，容易入味4 ]; q2 @1 E4 @% b2 U" e; K
一代料腌制十一二个翅根刚好，口重的要稍微加点盐，将腌制好的翅根放冰箱保鲜层，进行腌制，最好是能达到24小时候。怕麻烦，可以一次多腌制点，分开放冷冻室储存，这样就方便了
6 D$ X% e+ z7 `) n饼铛预热好，放少许油，将腌好的翅根一次放入.% `% M- ?+ n4 p; ?0 L
3 q2 I$ t$ q6 E
, J/ m$ H0 l. Z1 R

/ e0 g* r$ m: {4 S7 c3 z: a
; @" p" H) k5 J: G两面翻几次后，找个合适的锅盖盖上，并随时翻个，中间可以少量加点清水闷制，这样既可以保持翅根的嫩度，又可以使翅根易熟! E, n6 W3 [4 |( _) H. E

. e! n$ N/ h' C6 [+ b6 T/ L4 N, B8 G' x" @
# G9 {2 h2 b5 w" ^
大概十二三分钟即可出锅，今天儿子一次性搞定这些
& {# l6 i0 P7 S4 z: h1 ?& X1 u9 ^4 x5 Y1 R% a. _% i
$ g" I! L1 o9 T0 v6 d2 U$ y
* V7 G/ r: [$ B( o/ @8 R& T( B1 p& D
, ^. Q+ R% K) ^# N

- t! P3 k9 T* |' M+ v
) c# ~. s; U) j7 c7 k! |+ z. _# q. q; f# B! i* H' Q

09梓妈

松丽的宝宝 发表于 2014-3-5 08:20 5 B! N5 ]! ]9 ]5 l& n4 y* J# R
看着真有食欲

( K; S3 |1 U3 @  F) @" w. z& |
明天准备给儿子再做点

我爱笑笑

手好巧啊，美味，赞一个

09梓妈

鼓足勇气 发表于 2014-2-23 10:38 ; r/ @9 \+ |# R+ I9 d) c5 u
很想做，这个调料辣吗

( v1 V) R( M  q' W& P' J% T) P有辣有不辣的，买的时候看清楚就成了

鼓足勇气

很想做，这个调料辣吗

豆豆妈妈20110811

改天试试看，收藏了谢谢宝妈

09梓妈

琪琪妈妈051208 发表于 2014-2-20 21:50 " ?4 ?+ y' |+ B0 g; M
失败了。

3 Q4 M, N: n' t- N额，火候没找好啊，是用饼铛做的吗？中间看着可以关下再开开啊，不过味道应该也可以的吧

09梓妈

nina76 发表于 2014-2-21 10:31 $ \# F5 x5 w3 O- @# E; K
看着不错。但最近不感吃鸡

' Z* p/ V3 w3 D- y呵呵。理解

nina76

看着不错。但最近不感吃鸡

琪琪妈妈051208

回复 琪琪妈妈051208 的帖子1 o$ j# R% d$ a$ O4 D3 g6 z6 m
失败了。

% d+ h: @- O+ X0 g$ z, ^: J# }1 k- m( i
不过味道还是不错的，是一样的味道。

琪琪妈妈051208

失败了。

KAZZA

09梓妈 发表于 2014-2-19 16:07
( P1 E) @3 {1 j$ K1 O! c( t哈哈，比较适合懒妈

% o) n; a5 V3 A' y9 i$ L  U9 H) ]
enen.............

09梓妈

童童@bj 发表于 2014-2-18 17:10
  Z7 }' ]$ ]' q' ]8 g' B% I这个我和我儿子都爱吃，哈哈，准备周末尝试一把

* k2 P$ I4 f  w哈哈，挺简单的，提前腌制就好了

09梓妈

KAZZA 发表于 2014-2-18 22:50
' i/ O$ v& U' Y' s9 S4 W正准备尝试,谢谢你的教材,很生动

' F' ?2 K! |2 n
哈哈，比较适合懒妈

KAZZA

正准备尝试,谢谢你的教材,很生动

童童

这个我和我儿子都爱吃，哈哈，准备周末尝试一把

路路23

不错！

xingfu214

看着还真不错呢

垂杨柳2011

学会了，谢谢分享， 有空自己试验下。。。。。想着就流口水。。。。。。。。。。。。。