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宝宝生日
2009-01-01 
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楼主
发表于 2014-2-16 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 09梓妈 于 2014-2-16 17:12 编辑 : a( l! Q8 Q' Y7 m; m8 q) B
6 P; Z7 l. R+ T  y
在物美,美廉美买的酱料,原味的,还有种辣口的,大家给宝做的话,选择时要仔细些哦9 c& l: D7 m; g1 l3 M0 e' W  p, Q

' X+ w% G& [+ k& a6 }& l# k4 X- s5 C+ w1 f. k7 S! i# ^

. h; G: H. T! o/ R* O( d把买好的翅根,翅中用清水浸泡2小时左右,清洗干净,放案板上晾至表面无水,翅根的话用牙签提前扎几个眼,容易入味
: [$ ~4 e! Y% O% L( E" j一代料腌制十一二个翅根刚好,口重的要稍微加点盐,将腌制好的翅根放冰箱保鲜层,进行腌制,最好是能达到24小时候。怕麻烦,可以一次多腌制点,分开放冷冻室储存,这样就方便了
0 j- Y9 Y3 `% g( `( m4 C饼铛预热好,放少许油,将腌好的翅根一次放入." m4 f; l7 t. ]- t- p
2 n4 R7 U$ u# r2 H" E4 f# x6 O! }

' A: L: ]7 A- @& d" M
! D* p+ b0 V- w3 b( b
# x1 d7 D4 H3 m* Y: M$ U两面翻几次后,找个合适的锅盖盖上,并随时翻个,中间可以少量加点清水闷制,这样既可以保持翅根的嫩度,又可以使翅根易熟& Y' c: A2 T! b

- ], Z' y6 R# e: \  L  q+ E) B" Z' w5 s

2 e! P7 ~$ W/ j' \大概十二三分钟即可出锅,今天儿子一次性搞定这些
2 j4 v: Z* Y2 V( Y1 ~, {  P; v( Y/ e* V! d! m$ ~' d6 q" P

2 u9 J* D+ T: R9 q' q& K# T8 d; l) T+ J( W

1 g6 |: u& P3 p$ H7 k) n7 E9 h4 w' b/ X4 g8 C8 T
. O9 u7 E) j0 L* u7 y, @
, \1 B( b; K, f; Z$ {5 a0 G5 x* Y, d

已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2009-01-01 
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松丽的宝宝 发表于 2014-3-5 08:20 , ~  f+ r0 a4 x$ I$ {
看着真有食欲
( y9 i8 e1 ~# Q
明天准备给儿子再做点

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宝宝生日
2007-04-20 
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手好巧啊,美味,赞一个

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宝宝生日
2009-01-01 
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鼓足勇气 发表于 2014-2-23 10:38 ) d( W1 B& E4 ^* Y8 ^) b6 Z
很想做,这个调料辣吗
" J7 `$ W9 \5 p! K+ l. |# {) P! C+ t- S: q
有辣有不辣的,买的时候看清楚就成了

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宝宝生日
2011-03-25 
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很想做,这个调料辣吗

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宝宝生日
 
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改天试试看,收藏了谢谢宝妈

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宝宝生日
2009-01-01 
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琪琪妈妈051208 发表于 2014-2-20 21:50 ' v8 j: t0 t$ r2 q$ A' J8 I
失败了。

. d$ @! w" {. B; @* ~额,火候没找好啊,是用饼铛做的吗?中间看着可以关下再开开啊,不过味道应该也可以的吧

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宝宝生日
2009-01-01 
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nina76 发表于 2014-2-21 10:31
; G% ?: x8 a( y0 D. y/ c" d看着不错。但最近不感吃鸡
9 {9 x1 n6 p+ ?, y7 [# C
呵呵。理解

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宝宝生日
2009-04-04 
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看着不错。但最近不感吃鸡

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回复 琪琪妈妈051208 的帖子
. z: @, ^( `& {5 q0 s/ u9 g失败了。

4 i' {6 ~4 o, y" b% g8 c不过味道还是不错的,是一样的味道。

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宝宝生日
 
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失败了。
暖风向着好花吹

版主

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宝宝生日
2011-06-18 
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油菜花

09梓妈 发表于 2014-2-19 16:07
- |7 e9 b9 Y; C0 x  d; q5 E哈哈,比较适合懒妈

( F! s" t  G4 f/ M# G; \5 e& `8 Denen.............

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宝宝生日
2009-01-01 
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童童@bj 发表于 2014-2-18 17:10
& V, O" z  @9 S+ e; c: d这个我和我儿子都爱吃,哈哈,准备周末尝试一把
. M$ U, r  n4 Z# ]
哈哈,挺简单的,提前腌制就好了

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宝宝生日
2009-01-01 
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KAZZA 发表于 2014-2-18 22:50 . k1 \; f; C. f3 d
正准备尝试,谢谢你的教材,很生动

# J1 n" P; h* d: d8 a6 u1 j# F哈哈,比较适合懒妈
暖风向着好花吹

版主

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宝宝生日
2011-06-18 
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油菜花

正准备尝试,谢谢你的教材,很生动

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宝宝生日
 
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这个我和我儿子都爱吃,哈哈,准备周末尝试一把

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宝宝生日
 
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不错!
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

看着还真不错呢

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宝宝生日
2012-09-02 
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416 
学会了,谢谢分享, 有空自己试验下。。。。。想着就流口水。。。。。。。。。。。。。
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在家用电饼铛做的奥尔良烤翅,美味,简单
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