我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！; k# Z# a0 @: N. n( h* x: o, [) Q

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! Z) ^3 J& b% L) ^% N第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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圈之美丽

自己动手做的吃着就是放心啊 。。。。。。。。

dingdang09

我做的蛋糕就做成了蛋饼，还很腥，没人吃就扔掉了我用了电动打蛋器的呀。

微笑泡泡

亲 烤了多久  我昨天烤了一个很失败
2 a, G" r1 T: g2 [6 t用的就是这种模子  烤了两次20分钟 我同事说应该是没烤熟$ R1 k. q. k$ O
我也不知道为什么 表面四周都不错 就是软塌塌的 中间没发好2 A/ M, x  {4 i- |- K1 b9 v
模子用抹油吗？

六侯爷

真心好吃

丫丫爱兔兔

亲？不错啊。

李小壮的妈妈

第一次就这么成功啊亲，真是太厉害了

爱乐国际

看起来很好吃的样子！点个赞！！！

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子
, ]6 w+ j8 L. t- p9 l8 ?  X- |) L4 v( ^, a6 k
14#已经有回复，简单的写了写

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子9 X; P, I* a7 t+ ]& ~

7 h* E$ d' r: K! ~' Z$ L已回复了，可以看看14#

jercy

回复 我们的开心果 的帖子
5 u/ A* J; k6 Y7 r9 C" R
( s1 {2 j! w( y3 r) Z: o- Z真不错，比我强多了

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！/ R: l- M- Q1 I& t5 r1 @4 N( `2 @+ c! ]
赞一个

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
+ I5 X8 s, M5 s* Q8 V# s) |回复 果飞 的帖子
  B( ~$ G$ P$ G& G4 ~& T# f& t
1 i1 B  E# Q+ [8 x" J就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

2 k/ y) p9 k- ?, [. s期待更多美味分享啦

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

我们的开心果

回复 果飞 的帖子8 l# e( C6 m+ ?. e
7 o, A, g/ d( E! s; j" N) m1 k1 l
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
1 H, P) I7 O' P6 [# J1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
. X' A6 m2 H" o& R2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
5 ]0 m: e# u) T% s) S# d3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；; n0 b0 q1 x+ x( S' ]7 @0 L7 q4 a
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；& v* M0 |% \( e' @3 {: l
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
9 g3 D( S. o' q3 y2 k" Y6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；. P" K- `! a' ]! y% N( \
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！0 i6 Z; L9 U; r. K
6.

猪猪天堂

很好呢，想学习

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

小寒欲语

来个做法吧，想学哦, _/ H0 \1 m! t5 |  ~