我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！4 k; C) v" f. F, t; Y/ x

& t, n; O1 ~4 H* v" w9 k) _& I: x+ w4 N2 A( x5 \. j: [
第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
+ e+ q) Z  |: c0 O" F) f
1 w% @3 @  p: q0 B; k1 A0 g: ^
: H0 x3 h. F+ u. @% I# S7 C2 b) C' `$ s2 a' C- Q8 n6 C- v
" k9 F5 o* A  K/ f2 q

2 K/ u# ~* A' W) b" t! s4 `
* F/ _7 Q; q/ l
# G5 M/ ]% U3 J9 B* F. L' R$ [
" e7 ]9 ~5 E+ F$ J1 P) s
" I/ l0 m2 c! m" ?  p$ V" ^, i0 [1 D! V7 N  p2 X
# x) v% A( S& ^5 K( I- D

8 H& n/ y' R) J2 X: ]( j" K
1 y) ^6 Z/ S) K$ k/ W. G
4 Q& H& C$ S+ b' K+ M

圈之美丽

自己动手做的吃着就是放心啊 。。。。。。。。

dingdang09

我做的蛋糕就做成了蛋饼，还很腥，没人吃就扔掉了我用了电动打蛋器的呀。

微笑泡泡

亲 烤了多久  我昨天烤了一个很失败, H- ~/ L6 e) Y  M
用的就是这种模子  烤了两次20分钟 我同事说应该是没烤熟
( C6 i+ `: A2 g! c我也不知道为什么 表面四周都不错 就是软塌塌的 中间没发好
5 V7 Y6 z5 C) l: d. f模子用抹油吗？

六侯爷

真心好吃

丫丫爱兔兔

亲？不错啊。

李小壮的妈妈

第一次就这么成功啊亲，真是太厉害了

爱乐国际

看起来很好吃的样子！点个赞！！！

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子% J0 I+ Z# }9 e0 h! X$ [4 n

8 s) w# b6 [# C/ b# y2 u# Q9 y14#已经有回复，简单的写了写

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子4 }5 O) E. Q2 L3 w' v/ n* S2 k

0 f! L/ K+ l7 ~! U5 l# \已回复了，可以看看14#

jercy

回复 我们的开心果 的帖子
  G7 j$ Q9 r3 P2 L7 h" r
1 ~; _5 c6 G0 g8 _, n: X1 j真不错，比我强多了

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！
, h9 B8 m: }3 O! U+ B) l; Z赞一个

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 : t% N$ J) y- I% Q' n: R$ D
回复 果飞 的帖子
& m' M2 m9 K! X1 X, `
( A$ O) W# g; g5 A就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

1 e. j4 t) L" S期待更多美味分享啦

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

我们的开心果

回复 果飞 的帖子) Q4 S  P. |& d8 A( `6 f

' P# P' H/ C9 J4 l; f5 g' F; [0 t1 |就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——8 n" y$ \8 c8 S, }( }8 c/ a
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
4 o* {9 x- `) w0 }; ]; N( E2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
/ B/ o7 N& b6 G1 |3 m" W$ m& U3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；3 L- u' v4 i7 O+ L6 F) Q( {4 H4 W
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；. x9 p( R" k: j$ I% L' r4 C, |
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
4 V# j* _% Z% q$ H+ s2 i8 e+ `3 z6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
6 b5 C, g3 z, A! J" V9 l说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
* y: q% E; Z$ f6 s, P6.

猪猪天堂

很好呢，想学习

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

小寒欲语

来个做法吧，想学哦& {* Z$ r- `  V' U8 E: g