我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！) _7 E1 L! R. ~7 J2 d/ ~( V' b" O4 B

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7 K0 i3 }% `$ N- R: [第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀, \) @8 T4 i0 x- B! a4 N" G

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圈之美丽

自己动手做的吃着就是放心啊 。。。。。。。。

dingdang09

我做的蛋糕就做成了蛋饼，还很腥，没人吃就扔掉了我用了电动打蛋器的呀。

微笑泡泡

亲 烤了多久  我昨天烤了一个很失败
/ ^, Z" @) P  Q% r  O, |9 ~& @用的就是这种模子  烤了两次20分钟 我同事说应该是没烤熟! b( y' H8 i+ N4 t; `7 O
我也不知道为什么 表面四周都不错 就是软塌塌的 中间没发好, [8 `7 `" G9 @! R& t
模子用抹油吗？

六侯爷

真心好吃

丫丫爱兔兔

亲？不错啊。

李小壮的妈妈

第一次就这么成功啊亲，真是太厉害了

爱乐国际

看起来很好吃的样子！点个赞！！！

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子
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14#已经有回复，简单的写了写

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子
! u" ^/ `$ L$ \% S9 v9 C3 N- I) Q/ h
已回复了，可以看看14#

jercy

回复 我们的开心果 的帖子8 a) p1 {& \$ E% b( ]
) V; ~& M& f( [! ]: G
真不错，比我强多了

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！2 l, f; B) B2 U2 p+ u
赞一个

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 : L' A. ]0 b* V
回复 果飞 的帖子6 I/ ]5 T3 A) i  v2 J! {

  M; F7 ?8 t+ i$ t% A+ t就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

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期待更多美味分享啦

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

我们的开心果

回复 果飞 的帖子: ?1 |# }8 x% e; P, ~
3 o/ o( a* n4 i# r2 K
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——* [8 f& s0 f  R3 R7 _
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
, j# B; A9 s0 O: f. \2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
- j1 c% @( E) d5 p& @3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
  [0 f4 f% I# j+ f7 t, a4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；5 }- A& `  i3 c  X7 z6 @0 Y
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；0 x6 Y" r/ C1 O* V
6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
* |5 Z+ l/ h% H$ w( f2 K# E说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
* r+ C9 L2 {" C1 _" J: R6.

猪猪天堂

很好呢，想学习

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

小寒欲语

来个做法吧，想学哦
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