我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！" A' K% Q2 {7 @8 V! q

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第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀8 p$ s  l* e$ z4 u' K- S9 K' s4 a
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圈之美丽

自己动手做的吃着就是放心啊 。。。。。。。。

dingdang09

我做的蛋糕就做成了蛋饼，还很腥，没人吃就扔掉了我用了电动打蛋器的呀。

微笑泡泡

亲 烤了多久  我昨天烤了一个很失败" c3 F6 _* g+ o9 R6 m4 N0 P
用的就是这种模子  烤了两次20分钟 我同事说应该是没烤熟0 }& r9 }* o9 @7 O( v. p
我也不知道为什么 表面四周都不错 就是软塌塌的 中间没发好9 {% Z! x/ {6 M' S. t
模子用抹油吗？

六侯爷

真心好吃

丫丫爱兔兔

亲？不错啊。

李小壮的妈妈

第一次就这么成功啊亲，真是太厉害了

爱乐国际

看起来很好吃的样子！点个赞！！！

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子
' J8 K; S. J8 Z9 v4 @9 z7 D+ B: p  N( V
14#已经有回复，简单的写了写

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子
4 Y. c7 y2 F: X5 C% A1 o1 p' e' s; S0 X5 u' U/ Q
已回复了，可以看看14#

jercy

回复 我们的开心果 的帖子; A: C& u. t9 E- Y3 u. e1 [
0 O# Y$ l( u) c  L0 l, |# [
真不错，比我强多了

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！) Z) |/ J/ V- R0 ^  j3 y  ?, x$ e
赞一个

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
% O, h7 I$ t* \: C* c. }& E7 I回复 果飞 的帖子
: d5 T& d" n5 o2 b9 X8 S1 a4 j
9 L/ P" g  k) C" p8 |就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

5 Q2 }8 p% o" B5 S/ E% F: @7 G: ?6 s
期待更多美味分享啦

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

我们的开心果

回复 果飞 的帖子. L) B+ }+ B9 A, q

+ \" K' d2 X+ f0 _5 z3 e! k- D! G就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
" k! b7 ?  X2 a, f8 I0 R- w. L1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
6 m& [$ V9 Z* m/ q2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
& a+ }7 i5 \; g# j& w7 F$ f3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
0 Y0 u5 k! b0 A- q4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
% K4 t. g# e/ }5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
: `% s/ E+ S. x. [; N& Z6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；: b) l% Y+ E( m9 x
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
' a0 O' V7 r1 `0 w7 i& R( x6.

猪猪天堂

很好呢，想学习

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

小寒欲语

来个做法吧，想学哦
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