我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！; n# ~, z! F. I' r; @

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" `, e4 c2 T; W- L4 t) [第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀9 }: X+ J' t  x, O0 \$ \+ C# Z
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圈之美丽

自己动手做的吃着就是放心啊 。。。。。。。。

dingdang09

我做的蛋糕就做成了蛋饼，还很腥，没人吃就扔掉了我用了电动打蛋器的呀。

微笑泡泡

亲 烤了多久  我昨天烤了一个很失败
0 ^1 k+ ^+ L# @6 n用的就是这种模子  烤了两次20分钟 我同事说应该是没烤熟  U: m! `. \7 q7 v  b) D" d
我也不知道为什么 表面四周都不错 就是软塌塌的 中间没发好
) b" Q5 c5 u2 c( k( Y模子用抹油吗？

六侯爷

真心好吃

丫丫爱兔兔

亲？不错啊。

李小壮的妈妈

第一次就这么成功啊亲，真是太厉害了

爱乐国际

看起来很好吃的样子！点个赞！！！

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子' |# W8 C- z9 W" P9 k
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14#已经有回复，简单的写了写

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子
, Q* I4 F9 p6 _$ s1 V* ]: l7 n0 O# _. R' G* W' M
已回复了，可以看看14#

jercy

回复 我们的开心果 的帖子
$ C* C* U+ J8 C# N- B
1 s( b( F( e+ j. E! j真不错，比我强多了

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！0 p& K+ A+ [/ v! Q5 P
赞一个

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
$ }. u0 E& N1 b% w  M: I回复 果飞 的帖子
6 I8 J0 W2 V: J# J2 n7 @
' x) f% K; ?7 Z9 G0 H* S. b6 h就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

- h8 _' ^% W  C/ O9 ?& @
期待更多美味分享啦

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

我们的开心果

回复 果飞 的帖子" I; u! S3 n% d8 R9 m, I. U' W* g( V

0 `% I) g4 r) f. U就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——- t5 i. S$ s' c  Q" D1 I! R2 L5 f/ W
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
6 N' S6 a$ t' a' S- J7 P- g2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；9 ?- Z! W% |9 m9 m( E; Z
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
& P0 N" [2 v' o: W( o4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
4 X; }6 `$ |/ u8 ?; _5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
. E! R7 t9 K. s( o' f6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
% P& [4 b! x/ f1 e! |/ f& j说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！* `- J' x4 B0 r5 y# ^: \" C! U: L# B
6.

猪猪天堂

很好呢，想学习

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

小寒欲语

来个做法吧，想学哦
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