我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！6 o% t1 E+ h6 M6 E9 j

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/ q' X8 e1 Z# r3 [1 z! W第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀( S* ?# b4 h2 L* n0 a/ B

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圈之美丽

自己动手做的吃着就是放心啊 。。。。。。。。

dingdang09

我做的蛋糕就做成了蛋饼，还很腥，没人吃就扔掉了我用了电动打蛋器的呀。

微笑泡泡

亲 烤了多久  我昨天烤了一个很失败
% i$ n4 l1 k- n( |5 `* q  y$ |用的就是这种模子  烤了两次20分钟 我同事说应该是没烤熟: i! T7 l9 }( e6 U2 K- D
我也不知道为什么 表面四周都不错 就是软塌塌的 中间没发好7 |9 o7 i" j1 d9 W0 g* G* p
模子用抹油吗？

六侯爷

真心好吃

丫丫爱兔兔

亲？不错啊。

李小壮的妈妈

第一次就这么成功啊亲，真是太厉害了

爱乐国际

看起来很好吃的样子！点个赞！！！

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子
3 ~% P* e+ x- J5 o. B3 x9 E/ z: ^2 i. k# ^7 @* H
14#已经有回复，简单的写了写

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子+ E' V: t9 s9 `. |. a

1 u* i' |: j% y3 C已回复了，可以看看14#

jercy

回复 我们的开心果 的帖子
1 L" z, g( N# N' h( Z7 A3 Y/ J0 Z( n/ L
真不错，比我强多了

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！# t& c! t  ]4 u5 m
赞一个

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 * O5 ^" D2 N; R
回复 果飞 的帖子
6 E5 X( L, T: I+ h' J; Q( J1 B: s3 @
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

3 \4 l) G5 d8 ^8 F$ M: P" e期待更多美味分享啦

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

我们的开心果

回复 果飞 的帖子* X# ]  F% v' l* ?8 ?8 ~

6 Z7 B2 C. [3 A- y7 h就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
0 H1 L6 q1 P  ^; K5 ^' d9 `+ f1 j- l1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
. \! O6 P  @' }. J& j+ H2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；8 m. O; q9 o* c8 u( I
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；6 M; ?# M$ n* ^5 V! @3 E' S
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；. V6 L( Z3 P1 z" A) k$ S
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；: d& z# V" [) {6 G1 G( i
6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；; l* q( o9 D+ K' ]. e
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！- S  [% y) Y' ?5 n, L7 ~( d# w. b
6.

猪猪天堂

很好呢，想学习

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

小寒欲语

来个做法吧，想学哦& N/ v, x- s- W. w& C: D