我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！
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; Z3 D  _1 {+ {第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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圈之美丽

自己动手做的吃着就是放心啊 。。。。。。。。

dingdang09

我做的蛋糕就做成了蛋饼，还很腥，没人吃就扔掉了我用了电动打蛋器的呀。

微笑泡泡

亲 烤了多久  我昨天烤了一个很失败- F9 f7 H) E! k) T# {  [
用的就是这种模子  烤了两次20分钟 我同事说应该是没烤熟
: x  s$ p: x- c* e我也不知道为什么 表面四周都不错 就是软塌塌的 中间没发好
+ T0 S+ P1 C* V# w模子用抹油吗？

六侯爷

真心好吃

丫丫爱兔兔

亲？不错啊。

李小壮的妈妈

第一次就这么成功啊亲，真是太厉害了

爱乐国际

看起来很好吃的样子！点个赞！！！

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子( ^) I! m) D- {& S% ^

: n$ X" x$ d  ]: w' q7 F14#已经有回复，简单的写了写

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子/ e7 Y- x5 b' \- H; C3 j

+ G; N8 j# j9 u2 U5 k已回复了，可以看看14#

jercy

回复 我们的开心果 的帖子/ t. D6 [' L- a6 y
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真不错，比我强多了

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！; t4 `. C$ ?$ O
赞一个

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
7 r0 L6 Z5 e+ \  g9 \+ \! T( S回复 果飞 的帖子& I- K* y% m; J. o) u

" M( P$ X) L5 b/ t1 z就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

" Y8 E: s! p. ~) `. ?' L' k期待更多美味分享啦

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

我们的开心果

回复 果飞 的帖子% W9 {4 d5 [+ f8 f4 Z% b+ H" X) P1 I
9 K" L+ \# Z9 m% ^8 g2 X* a. ?
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
# S1 S8 b# k5 S+ h% C1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；& T- H; r/ _9 f' I5 b6 M( r* M! s
2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；8 O3 Y- }9 t# P. n8 Y! x& Y2 ]
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；* t! y! m% h) Q3 x  ~9 A* X
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
" f, \1 n" k, f' z- H2 {0 p) i% S" h5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；) {1 {& {1 X) D; g4 N
6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
+ l% n4 T5 S. y, d. D) O说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！. s' H' U/ h) f9 ]8 t  v, {
6.

猪猪天堂

很好呢，想学习

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

小寒欲语

来个做法吧，想学哦
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