还原

披萨盘买了几个月了，今天来试试手，照着度娘试着做，小失误把奶酪放错层了，味道还是不错的说
% ^$ \  T1 N$ s" z$ d5 D& ^  K披萨皮材料：富强粉250g，酵母4g，黄油15g，盐少许，奶粉一小勺，温水125ml（40度左右）4 k2 ^3 z. x  b6 G! V+ Y
做法：酵母于温水中静置5分钟，融化好的酵母水慢慢倒入面粉中充分搅匀，揉成面团，加入黄油和盐揉匀，把面团放入容器中盖上保鲜膜，把面团发酵40分钟
% l" Y- H  H5 U, R9 a2 A% C; h5 g6 i& m制作披萨汁
) @7 F0 _) h5 ?" ^/ D取少量黄油倒入锅内，加热化开，加入切碎的葱头，倒入拌好的酱（番茄沙司、盐、糖、黑胡椒粉、少许水堆成）7 k3 K, b' }' M  K6 h
此时面团也发酵好，叉孔拿出来，比刚才大了两倍，铺在烤盘上，并用叉子叉孔
" z" o% Q0 t/ v进行第二次发酵30分钟（可以在烤箱里放一碗热水）- u: c/ |0 E' Y" [; V7 Q" o
把马苏里拉刨成丝备用( V- M: z% ~  T
饼皮发酵完铺盘* I' o4 W3 V* @! N7 X

; ~5 c! }# a0 a3 M涂上披萨汁
/ y/ {2 [/ P7 }1 y) V先洒上100g的马苏里拉，把料都铺上（想吃什么放什么），我把这步做错了，把马苏里拉直接放在馅料上面了，我用的自己剥好的基围虾虾仁" B; J. A( p9 X  W
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7 l9 I3 e3 Q: C( g( z烤箱预热，250度12分钟, s$ n# G7 g" O  y5 c/ w: b
出炉以后再洒上100g的马苏里拉，再入烤箱烤5分钟5 h6 y& Q0 D8 k) i2 W4 X
披萨上桌喽！
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建议：第一层的马苏里拉一定放在馅料底下，不然容易糊，最上层的马苏里拉烤5分钟就行了！
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还原

回复 心雨几节 的帖子( Q! M  n4 @- [$ H+ M
4 o0 T: X: P* p) j- d" K
嘻嘻，做着试试

还原

回复 kungfuxiong 的帖子/ K& {, L2 `: q

2 z% t% N8 m" D! I! E6 s7 y' a谢谢表扬

还原

不错，看着就好吃，赞赞赞！

谢谢宝妈的表扬

还原

不错，看着就好吃，赞赞赞！

谢谢宝妈的表扬

还原

不错，看着就好吃，赞赞赞！

谢谢宝妈的表扬

还原

我说小姨啊，我们也要吃啊

嘻嘻随时来我家我做

还原

回复 还原 的帖子( N1 A( k0 G' j& X" k3 `* A

* {. o4 k/ {* A, H; \8 c马苏本来就是菜上下各一层，没放错啊

只放上一层了，没放下一层

冰蓝百合

回复 还原 的帖子
) o; _' \0 h3 Q: k+ N4 y4 S. J  k3 P5 {4 {! o
马苏本来就是菜上下各一层，没放错啊

y媛儿y

我说小姨啊，我们也要吃啊

se彩

不错，看着就好吃，赞赞赞！

kungfuxiong

挺不错的呢7 C, q+ d  s2 d, ?! C

心雨几节

学习了。。。。。。。。。。。。

还原

回复 喵呜哇咔咔 的帖子4 `  f' }* o. F/ \8 W! i# Y9 f4 y5 L

- h2 |9 q) I3 |% i0 C, p- i# t哈哈，是呀，拿着本本一步一步照着来

还原

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, Z% L1 u' B+ v/ D% a3 J2 l- b7 o% g0 c2 ~* H& r! a
呵呵谢谢，一回生二回熟，做几次就好了

蜗居达人

步骤好复杂，不过能做成功，恭喜啦~