还原

披萨盘买了几个月了，今天来试试手，照着度娘试着做，小失误把奶酪放错层了，味道还是不错的说
0 ?% ~& X& |) S' W4 O+ I& l0 j( d( b披萨皮材料：富强粉250g，酵母4g，黄油15g，盐少许，奶粉一小勺，温水125ml（40度左右）
; J- I4 P# k! i& @: l做法：酵母于温水中静置5分钟，融化好的酵母水慢慢倒入面粉中充分搅匀，揉成面团，加入黄油和盐揉匀，把面团放入容器中盖上保鲜膜，把面团发酵40分钟3 F% O. }6 p+ g$ B9 t
制作披萨汁3 ?7 F  `; d( e" W+ a
取少量黄油倒入锅内，加热化开，加入切碎的葱头，倒入拌好的酱（番茄沙司、盐、糖、黑胡椒粉、少许水堆成）; W. _& Y/ `& d0 `8 q
此时面团也发酵好，叉孔拿出来，比刚才大了两倍，铺在烤盘上，并用叉子叉孔
( L# `! |: ?& a( M进行第二次发酵30分钟（可以在烤箱里放一碗热水）, ^% B, o5 {  j
把马苏里拉刨成丝备用, k# }' G) b: D
饼皮发酵完铺盘2 `$ Z4 i# s4 I

2 }6 q% q. l( j" x涂上披萨汁
, S9 S6 y7 M- {) `4 G; J. a' N先洒上100g的马苏里拉，把料都铺上（想吃什么放什么），我把这步做错了，把马苏里拉直接放在馅料上面了，我用的自己剥好的基围虾虾仁* z: P$ ~! q2 t" ~

# R2 p% V! m, g% o# e' |# j0 a
  a6 F3 t4 X1 x! B7 T烤箱预热，250度12分钟
: f3 @6 s+ X4 g. y' s# J4 k, e5 G  n出炉以后再洒上100g的马苏里拉，再入烤箱烤5分钟
4 X( c, r4 {: \. W  I8 R) v披萨上桌喽！
6 y3 t& T: E- K1 n
: q/ _# V# J' u+ [* ]3 E建议：第一层的马苏里拉一定放在馅料底下，不然容易糊，最上层的马苏里拉烤5分钟就行了！4 }% a) l$ Y7 {& b) e1 p

还原

回复 心雨几节 的帖子
" Q8 n6 m0 m8 m" F+ M" h1 W6 M# v0 f+ _8 x+ \4 d
嘻嘻，做着试试

还原

回复 kungfuxiong 的帖子. X5 x' \% y. E" l
, K4 C1 |; h& ~3 a
谢谢表扬

还原

不错，看着就好吃，赞赞赞！

谢谢宝妈的表扬

还原

不错，看着就好吃，赞赞赞！

谢谢宝妈的表扬

还原

不错，看着就好吃，赞赞赞！

谢谢宝妈的表扬

还原

我说小姨啊，我们也要吃啊

嘻嘻随时来我家我做

还原

回复 还原 的帖子5 ~& f5 Z" [6 g3 O4 P; o. }
0 C$ l2 [  p2 b! d
马苏本来就是菜上下各一层，没放错啊

只放上一层了，没放下一层

冰蓝百合

回复 还原 的帖子0 N/ r' [+ a0 _+ K$ n
9 _, ^- h" z- m
马苏本来就是菜上下各一层，没放错啊

y媛儿y

我说小姨啊，我们也要吃啊

se彩

不错，看着就好吃，赞赞赞！

kungfuxiong

挺不错的呢* r8 K$ w/ h: s

心雨几节

学习了。。。。。。。。。。。。

还原

回复 喵呜哇咔咔 的帖子8 T+ z5 n6 s; h; p5 Y: [7 M
' e4 }+ K  I1 [/ h" l' e
哈哈，是呀，拿着本本一步一步照着来

还原

回复 蜗居达人 的帖子1 V) K4 s; f1 v( m
* d( h% O( M: k8 `$ G
呵呵谢谢，一回生二回熟，做几次就好了

蜗居达人

步骤好复杂，不过能做成功，恭喜啦~