还原

披萨盘买了几个月了，今天来试试手，照着度娘试着做，小失误把奶酪放错层了，味道还是不错的说
. C. U; A/ _! U+ B( `! F) F- [披萨皮材料：富强粉250g，酵母4g，黄油15g，盐少许，奶粉一小勺，温水125ml（40度左右）
5 d8 u% v$ J% f, I5 F做法：酵母于温水中静置5分钟，融化好的酵母水慢慢倒入面粉中充分搅匀，揉成面团，加入黄油和盐揉匀，把面团放入容器中盖上保鲜膜，把面团发酵40分钟
% D& Z* n6 L3 q$ _制作披萨汁
  U1 Z. g4 X# n. G6 Y取少量黄油倒入锅内，加热化开，加入切碎的葱头，倒入拌好的酱（番茄沙司、盐、糖、黑胡椒粉、少许水堆成）9 e+ n- f4 Q) r6 d
此时面团也发酵好，叉孔拿出来，比刚才大了两倍，铺在烤盘上，并用叉子叉孔" h7 W4 d8 G0 J2 R0 L! u! N1 \
进行第二次发酵30分钟（可以在烤箱里放一碗热水）8 b, t! P3 u) D; S/ X
把马苏里拉刨成丝备用
) a$ V" A- K3 P( u饼皮发酵完铺盘" R( j/ y  z" ?+ {# c
7 v6 M$ P! `. g1 o# K4 N$ d
涂上披萨汁
0 v+ S* z" j) J% J5 v) _) j% S$ ?先洒上100g的马苏里拉，把料都铺上（想吃什么放什么），我把这步做错了，把马苏里拉直接放在馅料上面了，我用的自己剥好的基围虾虾仁
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- j" I* q7 R3 L7 N烤箱预热，250度12分钟/ Q1 T" p$ N8 W2 x5 _8 J
出炉以后再洒上100g的马苏里拉，再入烤箱烤5分钟* F/ h6 w! C0 h. l- q/ o
披萨上桌喽！- |5 ^2 `9 M9 y; k

( v: D1 G( a/ }6 A6 Y7 x, B! U建议：第一层的马苏里拉一定放在馅料底下，不然容易糊，最上层的马苏里拉烤5分钟就行了！& U/ [( c0 Z& J6 J  P

蜗居达人

步骤好复杂，不过能做成功，恭喜啦~

还原

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( }( K5 l, V4 [3 x( F1 s5 b& @1 o$ A8 P1 \& Y$ d  z5 f4 P/ u# A
呵呵谢谢，一回生二回熟，做几次就好了

还原

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$ F; _- a) D8 ?1 B2 _5 G( A: U5 Q
哈哈，是呀，拿着本本一步一步照着来

心雨几节

学习了。。。。。。。。。。。。

kungfuxiong

挺不错的呢+ t( H1 M  c' U3 [

se彩

不错，看着就好吃，赞赞赞！

y媛儿y

我说小姨啊，我们也要吃啊

冰蓝百合

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# `3 L4 o" l& c$ H9 o+ `$ t. y% f1 m6 e) ~$ q( a
马苏本来就是菜上下各一层，没放错啊

还原

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) E7 _4 `  V) ^9 ?% q2 J
马苏本来就是菜上下各一层，没放错啊

只放上一层了，没放下一层

还原

我说小姨啊，我们也要吃啊

嘻嘻随时来我家我做

还原

不错，看着就好吃，赞赞赞！

谢谢宝妈的表扬

还原

不错，看着就好吃，赞赞赞！

谢谢宝妈的表扬

还原

不错，看着就好吃，赞赞赞！

谢谢宝妈的表扬

还原

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( s- i% Z9 o) i& x, U' O. X2 i; l  s% T/ c5 K
谢谢表扬

还原

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. _; G, E7 H/ ~1 v- I) g% ^0 H+ B$ n( k9 H  V: y# |
嘻嘻，做着试试