咪咪吼吼

    闲来无事的时候、工作累了的时候、逢年过节的时候，很多人都喜欢买点心来犒劳一下自己的胃。尤其是女生，总是抵挡不住美味的诱惑。其实，我们也可以自己在家尝试做美味的蛋糕。不仅可以做自己喜欢的蛋糕，经济实惠，而且不用任何添加剂，家人吃着很放心。其实蛋糕的做法很简单，下面就跟大家分享一下，喜欢的友友们可以自己尝试在家做一下奥~原料：
' i+ g2 T2 f. Q1、鸡蛋4只
9 w* W$ k+ G) G$ m/ L2、蛋糕粉100克(也可用普通面粉加10克淀粉)，白糖100克。
' l) b& Q: S( n" W9 Z4 I' G3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。    , v3 P6 p8 v* C
用具：  H- W  p, a1 a. c' T8 q1 }; z
电饭煲，小盆两个，手动打蛋器一个。  V. {4 P. e& C0 X/ z9 a8 S

! z* ]) M3 F3 D7 [) p! j+ w0 T

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子) B1 U, {4 A, ?6 [, f* r8 S: Y
, g4 J7 B8 E: ]; m
有可能量不对，因为我没有秤

松丽的宝宝

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4 v! ^( ~+ q+ x1 F, P$ _4 E0 c& U, y( _# @
尝了，不好吃

咪咪吼吼

回复 kungfuxiong 的帖子) B8 {, a5 H( {5 ~7 d  ]" y* Q

, W3 ~% Y  A- @收藏收藏哦

咪咪吼吼

回复 大麒520 的帖子
2 R. Z! f! V+ j; Q, P8 U
& X  c4 m8 C6 U; @" g8 U做的怎么样啊

dingdang09

不用香草糖和柠檬油能做吗？

郝郝妈

如果配上成品照片就好了

松丽的宝宝

我也做了，但是为什么感觉没起来啊，刚打开盖子的时候起的特别好，等拿出来就感觉没熟似的

快乐的小丑鱼

呵呵，学会了，回家试试去

colourlife1

咋木有照片？

kungfuxiong

学习一下; b. ?! n( ^5 _' ~+ X3 f. C

xfzw2010

昨天还想着在网上找个用电饭煲做蛋糕的方子，今天就有了。收了，回家试试。

大麒520

我也做一个试试，

咪咪吼吼

回复 壮壮妈0125 的帖子
2 z8 w+ z* u& w+ n0 n, T0 x# t" j
壮壮妈 做的怎么样啊

壮壮妈0125

我也去做了

咪咪吼吼

特别注意奥：
9 P$ {" `% W6 R9 O' J   1、蛋糕刚出炉时是最美味的，但是贪吃的你也不要一次性吃太多奥。想要很好的保留蛋糕的美味，一个保鲜容器是必不可少滴~本人推荐的是大容量的玻璃保鲜盒。
  ?4 `, ~+ j( F  a  v$ Y* r   2、美味的蛋糕可不能放冰箱或者用保鲜膜来保鲜，如果只是单纯的用纸盒或者普通容器盛放的话，味道或多或少都会受到影响。但是一个保鲜盒，可以很好的帮你保留美味的。6 x* q" o0 n, G& ^5 ~3 f
   3、保鲜盒，最不要用塑料的，一方面塑料的不安全，另一方面是因为蛋糕含有植物油，不易清洗。炙趣，可以给你的美味刚出锅的味道呢！

咪咪吼吼

做法：
7 i& I5 Y; [& Q9 Q1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中，糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。
4 D- {* w& X0 d2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3 r( {# D' n2 x/ P0 Q3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均。    / c$ v4 g( V9 Q# X, S; ^; H7 {
4、将剩余的一半蛋白放入到搅拌好的蛋黄中搅均。1 s& e" i" p* D0 f1 ~) S
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。! Q  {  V/ |7 V" V, ?  L5 M- t0 k
6、在电饭煲里涂一层油，在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。) `* F) ~$ C) x- _3 j5 K3 N
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了。