咪咪吼吼

    闲来无事的时候、工作累了的时候、逢年过节的时候，很多人都喜欢买点心来犒劳一下自己的胃。尤其是女生，总是抵挡不住美味的诱惑。其实，我们也可以自己在家尝试做美味的蛋糕。不仅可以做自己喜欢的蛋糕，经济实惠，而且不用任何添加剂，家人吃着很放心。其实蛋糕的做法很简单，下面就跟大家分享一下，喜欢的友友们可以自己尝试在家做一下奥~原料：
0 U: E, I+ `! m& }' v" k! |1、鸡蛋4只+ v5 G% `# j/ s( S6 Y
2、蛋糕粉100克(也可用普通面粉加10克淀粉)，白糖100克。: H- m2 I* d7 ?$ S
3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。   
3 I5 M6 y  `8 E: M用具：
: ^7 a7 X8 g$ n1 B5 ~1 }电饭煲，小盆两个，手动打蛋器一个。4 E# ?; c0 e' o& e- v% c! i8 ]
/ _+ S- H; U& M& ~7 j; m$ K

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子0 R' A8 V4 I9 a" V0 X8 G# n9 V

* R% i* |, f" N" s有可能量不对，因为我没有秤

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子( _2 I' N$ ]! \! C  t  m8 V" H
# d  N4 S$ K! f! L4 U. b
尝了，不好吃

咪咪吼吼

回复 kungfuxiong 的帖子
" {% s8 Q" n% V7 u. G$ N( y9 c' I$ z. |. q) x
收藏收藏哦

咪咪吼吼

回复 大麒520 的帖子7 G/ ]! g: M* k- s) G5 L  K

( A: b% O- n5 x3 [/ M, O做的怎么样啊

dingdang09

不用香草糖和柠檬油能做吗？

郝郝妈

如果配上成品照片就好了

松丽的宝宝

我也做了，但是为什么感觉没起来啊，刚打开盖子的时候起的特别好，等拿出来就感觉没熟似的

快乐的小丑鱼

呵呵，学会了，回家试试去

colourlife1

咋木有照片？

kungfuxiong

学习一下
6 ~' f, V7 y, g- J

xfzw2010

昨天还想着在网上找个用电饭煲做蛋糕的方子，今天就有了。收了，回家试试。

大麒520

我也做一个试试，

咪咪吼吼

回复 壮壮妈0125 的帖子8 y) @$ \3 x- J; U* a" O( w

/ A8 ^* v* w, U- u壮壮妈 做的怎么样啊

壮壮妈0125

我也去做了

咪咪吼吼

特别注意奥：
4 K  u1 p: ?- ?: V3 S$ v8 ~   1、蛋糕刚出炉时是最美味的，但是贪吃的你也不要一次性吃太多奥。想要很好的保留蛋糕的美味，一个保鲜容器是必不可少滴~本人推荐的是大容量的玻璃保鲜盒。
+ B* O  b3 ]/ i( W, m+ g   2、美味的蛋糕可不能放冰箱或者用保鲜膜来保鲜，如果只是单纯的用纸盒或者普通容器盛放的话，味道或多或少都会受到影响。但是一个保鲜盒，可以很好的帮你保留美味的。
% r! v" T0 c! P7 X# ~: [   3、保鲜盒，最不要用塑料的，一方面塑料的不安全，另一方面是因为蛋糕含有植物油，不易清洗。炙趣，可以给你的美味刚出锅的味道呢！

咪咪吼吼

做法：0 z/ J) G# b$ ~5 L  J# B! j' Q
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中，糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。0 T. d& {, u- w; f, Y( {1 d
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
1 r. E! D8 g4 T' E+ f3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均。   
. x4 V! M9 o; F4、将剩余的一半蛋白放入到搅拌好的蛋黄中搅均。' j* ~) V5 c# c* P
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。5 r4 q2 }4 @( Q4 ?/ g) A, g7 J5 n  U
6、在电饭煲里涂一层油，在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
/ p7 Z' j  U  R3 R2 _! a2 }; K7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了。