咪咪吼吼

    闲来无事的时候、工作累了的时候、逢年过节的时候，很多人都喜欢买点心来犒劳一下自己的胃。尤其是女生，总是抵挡不住美味的诱惑。其实，我们也可以自己在家尝试做美味的蛋糕。不仅可以做自己喜欢的蛋糕，经济实惠，而且不用任何添加剂，家人吃着很放心。其实蛋糕的做法很简单，下面就跟大家分享一下，喜欢的友友们可以自己尝试在家做一下奥~原料：
5 t- `& C% j8 A+ ^1、鸡蛋4只
" x* q) Q2 S" q2、蛋糕粉100克(也可用普通面粉加10克淀粉)，白糖100克。/ q- ^  N5 N  H
3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。   
$ f/ b2 v# v/ T8 c8 Y' @5 g4 B用具：
( Q$ ?0 X% S& ^  J8 b3 X* @电饭煲，小盆两个，手动打蛋器一个。
+ ~1 G/ s: ^& p0 O/ J2 k3 ]( s! {: i/ d  L) z+ F1 a* y7 [8 e% q# _

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子6 u/ m/ N: `6 @  d) F) _

- Q& A/ e' R8 a) F; |2 o9 {有可能量不对，因为我没有秤

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子
4 o4 E" G" n& m  l- D
* }+ P' U# {- s) K- ]# r( i尝了，不好吃

咪咪吼吼

回复 kungfuxiong 的帖子
, g! x% P/ n/ w" g/ O8 W
: q8 {0 a5 K& S- b- w! Y收藏收藏哦

咪咪吼吼

回复 大麒520 的帖子
0 y' _9 `6 R6 b0 Q0 R" n& ~, U) K# ]) B+ @! K
做的怎么样啊

dingdang09

不用香草糖和柠檬油能做吗？

郝郝妈

如果配上成品照片就好了

松丽的宝宝

我也做了，但是为什么感觉没起来啊，刚打开盖子的时候起的特别好，等拿出来就感觉没熟似的

快乐的小丑鱼

呵呵，学会了，回家试试去

colourlife1

咋木有照片？

kungfuxiong

学习一下
2 [. b7 Z  ?$ N& U' j

xfzw2010

昨天还想着在网上找个用电饭煲做蛋糕的方子，今天就有了。收了，回家试试。

大麒520

我也做一个试试，

咪咪吼吼

回复 壮壮妈0125 的帖子9 D% F7 j0 }( H: c7 m. W3 N6 m

2 F9 m8 Q  P9 m  h8 K( _壮壮妈 做的怎么样啊

壮壮妈0125

我也去做了

咪咪吼吼

特别注意奥：( l# K3 C* z! G7 U2 V" I6 [& c
   1、蛋糕刚出炉时是最美味的，但是贪吃的你也不要一次性吃太多奥。想要很好的保留蛋糕的美味，一个保鲜容器是必不可少滴~本人推荐的是大容量的玻璃保鲜盒。! C0 S: t9 X" C5 m. \* a, u9 o; l* o
   2、美味的蛋糕可不能放冰箱或者用保鲜膜来保鲜，如果只是单纯的用纸盒或者普通容器盛放的话，味道或多或少都会受到影响。但是一个保鲜盒，可以很好的帮你保留美味的。/ U, c% \7 r, ]9 X3 w, a0 c. j
   3、保鲜盒，最不要用塑料的，一方面塑料的不安全，另一方面是因为蛋糕含有植物油，不易清洗。炙趣，可以给你的美味刚出锅的味道呢！

咪咪吼吼

做法：- A* e; f+ [6 l
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中，糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。
8 \" D: m( k: F' z3 B2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。2 q/ M' Y7 v1 b* `. i
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均。   
6 H8 Z, I! E) V# |0 S% x0 G4、将剩余的一半蛋白放入到搅拌好的蛋黄中搅均。2 o: b9 d9 `5 O/ {7 q
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
- W1 N3 P; i- q- K% Q2 ~( j6、在电饭煲里涂一层油，在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。3 |1 h! z' E4 B4 p, T) B4 R
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了。