咪咪吼吼

    闲来无事的时候、工作累了的时候、逢年过节的时候，很多人都喜欢买点心来犒劳一下自己的胃。尤其是女生，总是抵挡不住美味的诱惑。其实，我们也可以自己在家尝试做美味的蛋糕。不仅可以做自己喜欢的蛋糕，经济实惠，而且不用任何添加剂，家人吃着很放心。其实蛋糕的做法很简单，下面就跟大家分享一下，喜欢的友友们可以自己尝试在家做一下奥~原料：' @% k& M, {# o# i7 v4 l$ ?
1、鸡蛋4只" q4 v! a. {2 }7 G4 s
2、蛋糕粉100克(也可用普通面粉加10克淀粉)，白糖100克。
! F# Y" ^) F+ {5 `3 o) @: l3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。   
  T! s. G1 ]: K7 N: C3 f- i用具：
& A6 h+ \; T. K* k电饭煲，小盆两个，手动打蛋器一个。
: [+ h9 [* k" o7 D& G/ `0 a! h* R& I3 l7 v6 [$ N

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子1 ]. z, F9 K5 F; H9 P

4 z% A. [3 Z- ?有可能量不对，因为我没有秤

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子
/ ~- E1 f1 m8 M& k9 u3 @, `1 j/ m# F
尝了，不好吃

咪咪吼吼

回复 kungfuxiong 的帖子
' p* `( ]5 `( q) T0 Z- _
6 W7 O( y6 U0 z# p# M收藏收藏哦

咪咪吼吼

回复 大麒520 的帖子
8 ^  M; k  F- a
3 @. U$ ~# s% ]做的怎么样啊

dingdang09

不用香草糖和柠檬油能做吗？

郝郝妈

如果配上成品照片就好了

松丽的宝宝

我也做了，但是为什么感觉没起来啊，刚打开盖子的时候起的特别好，等拿出来就感觉没熟似的

快乐的小丑鱼

呵呵，学会了，回家试试去

colourlife1

咋木有照片？

kungfuxiong

学习一下  X; y( ^/ i5 z' E' R# Q

xfzw2010

昨天还想着在网上找个用电饭煲做蛋糕的方子，今天就有了。收了，回家试试。

大麒520

我也做一个试试，

咪咪吼吼

回复 壮壮妈0125 的帖子
& D. o( W, L/ ~6 l6 {$ J  i9 {, m) L: y% E* z( [; b" i1 ^
壮壮妈 做的怎么样啊

壮壮妈0125

我也去做了

咪咪吼吼

特别注意奥：& |1 N" y# u& R. c9 r) ^
   1、蛋糕刚出炉时是最美味的，但是贪吃的你也不要一次性吃太多奥。想要很好的保留蛋糕的美味，一个保鲜容器是必不可少滴~本人推荐的是大容量的玻璃保鲜盒。4 }' P8 Z8 @, B' e4 S
   2、美味的蛋糕可不能放冰箱或者用保鲜膜来保鲜，如果只是单纯的用纸盒或者普通容器盛放的话，味道或多或少都会受到影响。但是一个保鲜盒，可以很好的帮你保留美味的。
: r8 n: g/ Y' j9 R* D! `   3、保鲜盒，最不要用塑料的，一方面塑料的不安全，另一方面是因为蛋糕含有植物油，不易清洗。炙趣，可以给你的美味刚出锅的味道呢！

咪咪吼吼

做法：
% k" E8 d2 s: q1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中，糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。
1 M4 x7 \$ I+ l* l% L2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
+ H7 E8 r0 m3 t4 u2 F' b3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均。    8 t# C! l- V) s9 S/ J( Y, K2 ]
4、将剩余的一半蛋白放入到搅拌好的蛋黄中搅均。; m. Y' [( _0 i  k, i
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
' Z& f. }$ }# U3 g6、在电饭煲里涂一层油，在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
4 W7 j: H  J9 D2 n7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了。