咪咪吼吼

    闲来无事的时候、工作累了的时候、逢年过节的时候，很多人都喜欢买点心来犒劳一下自己的胃。尤其是女生，总是抵挡不住美味的诱惑。其实，我们也可以自己在家尝试做美味的蛋糕。不仅可以做自己喜欢的蛋糕，经济实惠，而且不用任何添加剂，家人吃着很放心。其实蛋糕的做法很简单，下面就跟大家分享一下，喜欢的友友们可以自己尝试在家做一下奥~原料：
6 G- }2 m3 |4 ]6 [) J1、鸡蛋4只- Q* o1 R- I* m1 j  t0 R, y
2、蛋糕粉100克(也可用普通面粉加10克淀粉)，白糖100克。/ p5 d* ~- x) J/ y/ [3 G) B' Z9 b
3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。    1 x1 A5 }, B; t7 l4 Y0 h1 B
用具：1 J& k+ X% e9 C( p1 U
电饭煲，小盆两个，手动打蛋器一个。
& t9 z- ?/ w" }. }1 |
7 `7 q2 d9 t; k: T4 j

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子. n  }6 H: U& Y( h2 X

. a  K- \  C2 @, x! b, h有可能量不对，因为我没有秤

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子
$ H1 P; U9 {* @3 z) ~3 e0 @
8 ?) n. w8 O5 e+ x7 r& O尝了，不好吃

咪咪吼吼

回复 kungfuxiong 的帖子
! D' \0 x4 O1 {( f5 K' Q1 E+ f" p9 |6 n; h
收藏收藏哦

咪咪吼吼

回复 大麒520 的帖子9 C: L0 U2 R+ C$ _2 _  H# \$ S

/ _  s4 w4 u+ Y5 m: c/ b6 J做的怎么样啊

dingdang09

不用香草糖和柠檬油能做吗？

郝郝妈

如果配上成品照片就好了

松丽的宝宝

我也做了，但是为什么感觉没起来啊，刚打开盖子的时候起的特别好，等拿出来就感觉没熟似的

快乐的小丑鱼

呵呵，学会了，回家试试去

colourlife1

咋木有照片？

kungfuxiong

学习一下
  J- q1 T* n9 l) V

xfzw2010

昨天还想着在网上找个用电饭煲做蛋糕的方子，今天就有了。收了，回家试试。

大麒520

我也做一个试试，

咪咪吼吼

回复 壮壮妈0125 的帖子" F' u/ R, c: T0 Y5 S

. a/ O0 x. h9 |+ f壮壮妈 做的怎么样啊

壮壮妈0125

我也去做了

咪咪吼吼

特别注意奥：
& _( E5 Q6 |/ W/ i; X. H   1、蛋糕刚出炉时是最美味的，但是贪吃的你也不要一次性吃太多奥。想要很好的保留蛋糕的美味，一个保鲜容器是必不可少滴~本人推荐的是大容量的玻璃保鲜盒。
; b: q2 P* M% [% H1 m6 {/ s   2、美味的蛋糕可不能放冰箱或者用保鲜膜来保鲜，如果只是单纯的用纸盒或者普通容器盛放的话，味道或多或少都会受到影响。但是一个保鲜盒，可以很好的帮你保留美味的。
( q2 w+ [2 M1 x5 |  M; S( O$ ~0 z# f   3、保鲜盒，最不要用塑料的，一方面塑料的不安全，另一方面是因为蛋糕含有植物油，不易清洗。炙趣，可以给你的美味刚出锅的味道呢！

咪咪吼吼

做法：% X# M% Z" u) }8 x* H% j. J
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中，糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。/ k# |0 Z0 o, y4 ?9 P) i
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
) B% n, L& c( i3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均。   
6 Y; _8 b  K8 i% t8 v2 N4、将剩余的一半蛋白放入到搅拌好的蛋黄中搅均。
; e& r1 P3 F. Z* ^% M& x" C+ q  o5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
. ~1 H* g" D1 G3 Z6、在电饭煲里涂一层油，在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
+ S! c1 q" `" |' j; H: ~! x7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了。