咪咪吼吼

    闲来无事的时候、工作累了的时候、逢年过节的时候，很多人都喜欢买点心来犒劳一下自己的胃。尤其是女生，总是抵挡不住美味的诱惑。其实，我们也可以自己在家尝试做美味的蛋糕。不仅可以做自己喜欢的蛋糕，经济实惠，而且不用任何添加剂，家人吃着很放心。其实蛋糕的做法很简单，下面就跟大家分享一下，喜欢的友友们可以自己尝试在家做一下奥~原料：8 f6 a# W1 ^( @" o0 F
1、鸡蛋4只% B5 k- T2 z# p6 a7 K1 Y. Q
2、蛋糕粉100克(也可用普通面粉加10克淀粉)，白糖100克。
& E1 d$ D  j6 B2 g1 U3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。   
8 b3 P+ u2 w/ J' o用具：
/ U0 ~* C3 C: ^$ `电饭煲，小盆两个，手动打蛋器一个。5 ~  X- Z3 q! o$ O) {! f, o9 w
7 H% {8 d% S& S/ `5 Z3 q4 _0 B* F

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子
1 h) N9 ^4 [( W: G2 s- |# C& y. y' k( S% t) r; t6 a5 h  Q+ ]
有可能量不对，因为我没有秤

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子3 i! N3 _& J& ^& b; g  N

0 r) J- d% \) g. A3 t/ A; D! T尝了，不好吃

咪咪吼吼

回复 kungfuxiong 的帖子
: E3 m- q& M& X( u- }, Y! J
! r# h! m2 W7 e# [6 i收藏收藏哦

咪咪吼吼

回复 大麒520 的帖子9 e" A" p1 y6 T3 a* d- {0 l

7 N% t3 {+ d& Z( s: C0 n$ Q# v做的怎么样啊

dingdang09

不用香草糖和柠檬油能做吗？

郝郝妈

如果配上成品照片就好了

松丽的宝宝

我也做了，但是为什么感觉没起来啊，刚打开盖子的时候起的特别好，等拿出来就感觉没熟似的

快乐的小丑鱼

呵呵，学会了，回家试试去

colourlife1

咋木有照片？

kungfuxiong

学习一下
( ^5 l0 c% A' [: p7 Z, }

xfzw2010

昨天还想着在网上找个用电饭煲做蛋糕的方子，今天就有了。收了，回家试试。

大麒520

我也做一个试试，

咪咪吼吼

回复 壮壮妈0125 的帖子/ T7 x+ }# d# u8 t" j
9 q& ]3 R) Z% x
壮壮妈 做的怎么样啊

壮壮妈0125

我也去做了

咪咪吼吼

特别注意奥：$ a# Y. O6 D: I* o
   1、蛋糕刚出炉时是最美味的，但是贪吃的你也不要一次性吃太多奥。想要很好的保留蛋糕的美味，一个保鲜容器是必不可少滴~本人推荐的是大容量的玻璃保鲜盒。  \4 C, J0 d- }6 K4 c. l8 j
   2、美味的蛋糕可不能放冰箱或者用保鲜膜来保鲜，如果只是单纯的用纸盒或者普通容器盛放的话，味道或多或少都会受到影响。但是一个保鲜盒，可以很好的帮你保留美味的。- G. A& L( f3 Z0 c
   3、保鲜盒，最不要用塑料的，一方面塑料的不安全，另一方面是因为蛋糕含有植物油，不易清洗。炙趣，可以给你的美味刚出锅的味道呢！

咪咪吼吼

做法：: V2 h6 P3 X9 y; W0 A, a
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中，糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。
, {* B# ]$ g. d: k* V2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。9 n5 A& m  e: Q) F; L: Y6 q4 D
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均。   
- T1 o& R+ v3 T; |4、将剩余的一半蛋白放入到搅拌好的蛋黄中搅均。
( X. E# P) E4 a: p! i5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。+ L3 L  v; `, w/ ~
6、在电饭煲里涂一层油，在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。5 e$ D+ C) ]- `" C$ x9 R
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了。