咪咪吼吼

    闲来无事的时候、工作累了的时候、逢年过节的时候，很多人都喜欢买点心来犒劳一下自己的胃。尤其是女生，总是抵挡不住美味的诱惑。其实，我们也可以自己在家尝试做美味的蛋糕。不仅可以做自己喜欢的蛋糕，经济实惠，而且不用任何添加剂，家人吃着很放心。其实蛋糕的做法很简单，下面就跟大家分享一下，喜欢的友友们可以自己尝试在家做一下奥~原料：
: i5 ?7 J$ m6 @8 F. D1、鸡蛋4只9 `, }- X& `9 k! G# g0 V
2、蛋糕粉100克(也可用普通面粉加10克淀粉)，白糖100克。# R# x# E5 N% M  G) x9 r
3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。   
4 T/ V6 _: \1 k8 A( Q$ B用具：) t7 y1 G2 C6 u8 r; @# d
电饭煲，小盆两个，手动打蛋器一个。$ D: S4 X0 u( E/ Z, \7 O& x

  F: G; x0 L- P; k8 V! K' p3 S. s& g

松丽的宝宝

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: ]: p+ H: S1 x; r
6 j9 T' n  w( b$ O# U  ?) i有可能量不对，因为我没有秤

松丽的宝宝

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3 N# O* P( T- j- H( C# U
- Y- |$ O' }3 I  P! c" ?尝了，不好吃

咪咪吼吼

回复 kungfuxiong 的帖子" q  S, w9 V8 j, q
% C/ ]$ P% k2 X1 i* W# z5 O: p
收藏收藏哦

咪咪吼吼

回复 大麒520 的帖子! ?# W6 b+ m- T

8 l% d: O# X- ~1 I做的怎么样啊

dingdang09

不用香草糖和柠檬油能做吗？

郝郝妈

如果配上成品照片就好了

松丽的宝宝

我也做了，但是为什么感觉没起来啊，刚打开盖子的时候起的特别好，等拿出来就感觉没熟似的

快乐的小丑鱼

呵呵，学会了，回家试试去

colourlife1

咋木有照片？

kungfuxiong

学习一下5 T: r  p' J5 |( O' ?

xfzw2010

昨天还想着在网上找个用电饭煲做蛋糕的方子，今天就有了。收了，回家试试。

大麒520

我也做一个试试，

咪咪吼吼

回复 壮壮妈0125 的帖子
! q3 r  [- ^) A3 C- C8 F  F
" U+ V1 c: g  ?壮壮妈 做的怎么样啊

壮壮妈0125

我也去做了

咪咪吼吼

特别注意奥：, G  A" R( `6 Q% Y
   1、蛋糕刚出炉时是最美味的，但是贪吃的你也不要一次性吃太多奥。想要很好的保留蛋糕的美味，一个保鲜容器是必不可少滴~本人推荐的是大容量的玻璃保鲜盒。( x7 D7 c1 F* n$ f" V' Y8 M
   2、美味的蛋糕可不能放冰箱或者用保鲜膜来保鲜，如果只是单纯的用纸盒或者普通容器盛放的话，味道或多或少都会受到影响。但是一个保鲜盒，可以很好的帮你保留美味的。6 t4 ~; X- P' e
   3、保鲜盒，最不要用塑料的，一方面塑料的不安全，另一方面是因为蛋糕含有植物油，不易清洗。炙趣，可以给你的美味刚出锅的味道呢！

咪咪吼吼

做法：  D; V4 ]' x7 D& ~$ l( e/ @
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中，糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。* U* y0 ^2 I; d6 x* w
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
5 z4 M$ y7 Y+ T3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均。   
% S6 {$ |  m* J4、将剩余的一半蛋白放入到搅拌好的蛋黄中搅均。
/ B& r) Y) {4 f: }4 Q* I( Z5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。+ x- r- ~) o4 {' o* y7 b, G
6、在电饭煲里涂一层油，在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。( C* m0 c6 W6 w# s: u
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了。