咪咪吼吼

    闲来无事的时候、工作累了的时候、逢年过节的时候，很多人都喜欢买点心来犒劳一下自己的胃。尤其是女生，总是抵挡不住美味的诱惑。其实，我们也可以自己在家尝试做美味的蛋糕。不仅可以做自己喜欢的蛋糕，经济实惠，而且不用任何添加剂，家人吃着很放心。其实蛋糕的做法很简单，下面就跟大家分享一下，喜欢的友友们可以自己尝试在家做一下奥~原料：6 r! U. _  H* i1 v. i+ i
1、鸡蛋4只+ t% L9 F7 E" _# \: [6 m5 u
2、蛋糕粉100克(也可用普通面粉加10克淀粉)，白糖100克。
1 x% o3 w! r0 o0 b/ v4 E( ?3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。    + M% Z4 m) y; x- f2 s# B6 B& a% s
用具：! x7 q5 K* Q" l. i8 q; E/ E
电饭煲，小盆两个，手动打蛋器一个。
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咪咪吼吼

做法：
1 k2 j9 ?1 ?% l; n4 ]( _1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中，糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。
/ ~8 n: a  M) c( s2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
9 B3 @1 _1 a% K+ f3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均。   
# j' M4 u1 |# u: _# O# h4、将剩余的一半蛋白放入到搅拌好的蛋黄中搅均。# _3 W  |3 W0 @6 E3 _% h8 ^& z  E
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
: ]* ?6 T  y2 \$ K2 g! p6、在电饭煲里涂一层油，在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
0 ~$ z3 \& O- h0 I+ P7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了。

咪咪吼吼

特别注意奥：1 J3 I. E9 n) E4 j# o
   1、蛋糕刚出炉时是最美味的，但是贪吃的你也不要一次性吃太多奥。想要很好的保留蛋糕的美味，一个保鲜容器是必不可少滴~本人推荐的是大容量的玻璃保鲜盒。
5 ^; C$ J% m1 E" P7 `3 g   2、美味的蛋糕可不能放冰箱或者用保鲜膜来保鲜，如果只是单纯的用纸盒或者普通容器盛放的话，味道或多或少都会受到影响。但是一个保鲜盒，可以很好的帮你保留美味的。! h9 [8 A& F" T( N4 I. v
   3、保鲜盒，最不要用塑料的，一方面塑料的不安全，另一方面是因为蛋糕含有植物油，不易清洗。炙趣，可以给你的美味刚出锅的味道呢！

壮壮妈0125

我也去做了

咪咪吼吼

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0 P7 A) A' D& s3 c
! X; e$ ?! I: v; r6 B- d壮壮妈 做的怎么样啊

大麒520

我也做一个试试，

xfzw2010

昨天还想着在网上找个用电饭煲做蛋糕的方子，今天就有了。收了，回家试试。

kungfuxiong

学习一下. e1 P, d$ ~7 _* U9 e8 i' s, w% P/ t

colourlife1

咋木有照片？

快乐的小丑鱼

呵呵，学会了，回家试试去

松丽的宝宝

我也做了，但是为什么感觉没起来啊，刚打开盖子的时候起的特别好，等拿出来就感觉没熟似的

郝郝妈

如果配上成品照片就好了

dingdang09

不用香草糖和柠檬油能做吗？

咪咪吼吼

回复 大麒520 的帖子/ b' R6 |4 i- f1 d8 a
  T& U) ]7 |3 M
做的怎么样啊

咪咪吼吼

回复 kungfuxiong 的帖子8 L, ?/ ~, v- L9 p+ G

; U# C5 t: B+ Z收藏收藏哦

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子; }% N$ I! B3 Q4 {1 r
: A9 Z0 ]" L, S3 F# p; f5 J
尝了，不好吃

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子( i& @' @  }" ^2 q; f

$ H% u1 p1 f! X6 F) i* U有可能量不对，因为我没有秤