咪咪吼吼

    闲来无事的时候、工作累了的时候、逢年过节的时候，很多人都喜欢买点心来犒劳一下自己的胃。尤其是女生，总是抵挡不住美味的诱惑。其实，我们也可以自己在家尝试做美味的蛋糕。不仅可以做自己喜欢的蛋糕，经济实惠，而且不用任何添加剂，家人吃着很放心。其实蛋糕的做法很简单，下面就跟大家分享一下，喜欢的友友们可以自己尝试在家做一下奥~原料：
( c8 ^' {' `7 x1 K1 t" B6 g3 N; z1、鸡蛋4只
( k+ G/ p" S, ^2、蛋糕粉100克(也可用普通面粉加10克淀粉)，白糖100克。
* F+ t. O7 O7 k- Z; `3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。    ! i2 V9 A( E" o
用具：/ n7 z9 s) Q, x1 w+ Q
电饭煲，小盆两个，手动打蛋器一个。& c" R- h; _, }
* x( o& x5 m4 {5 Q

咪咪吼吼

做法：/ w9 }3 k2 x6 z4 h4 g
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中，糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。
& a1 j4 P3 `- A9 F9 a/ l8 [* l8 q2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
, I3 s+ f7 |  p: F3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均。    9 x# V# [% k% P4 R" P
4、将剩余的一半蛋白放入到搅拌好的蛋黄中搅均。
& ^# @5 F& U" M8 W5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
  h6 }4 _" r; w+ |/ ?" W+ ]- Y# F6、在电饭煲里涂一层油，在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
5 Y3 n3 I8 U' s7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了。

咪咪吼吼

特别注意奥：8 h$ B9 v. i) Y$ O. _, I/ j
   1、蛋糕刚出炉时是最美味的，但是贪吃的你也不要一次性吃太多奥。想要很好的保留蛋糕的美味，一个保鲜容器是必不可少滴~本人推荐的是大容量的玻璃保鲜盒。1 w- X! F% j' P& r  A% m- C% p
   2、美味的蛋糕可不能放冰箱或者用保鲜膜来保鲜，如果只是单纯的用纸盒或者普通容器盛放的话，味道或多或少都会受到影响。但是一个保鲜盒，可以很好的帮你保留美味的。$ l/ ?8 U% a4 i" q
   3、保鲜盒，最不要用塑料的，一方面塑料的不安全，另一方面是因为蛋糕含有植物油，不易清洗。炙趣，可以给你的美味刚出锅的味道呢！

壮壮妈0125

我也去做了

咪咪吼吼

回复 壮壮妈0125 的帖子
4 q- U$ e: K" r& l3 ?5 Y
9 ^9 n4 q2 g) v$ d9 f壮壮妈 做的怎么样啊

大麒520

我也做一个试试，

xfzw2010

昨天还想着在网上找个用电饭煲做蛋糕的方子，今天就有了。收了，回家试试。

kungfuxiong

学习一下9 w7 ~, J! L6 [" c

colourlife1

咋木有照片？

快乐的小丑鱼

呵呵，学会了，回家试试去

松丽的宝宝

我也做了，但是为什么感觉没起来啊，刚打开盖子的时候起的特别好，等拿出来就感觉没熟似的

郝郝妈

如果配上成品照片就好了

dingdang09

不用香草糖和柠檬油能做吗？

咪咪吼吼

回复 大麒520 的帖子2 L6 ~3 ~4 b) d( v
5 o; X: w/ k8 l) ]4 y8 _
做的怎么样啊

咪咪吼吼

回复 kungfuxiong 的帖子! j* u% B) H$ l4 [5 p1 w) y

" V6 w. ^, S1 o. k* S4 N# c2 |6 G收藏收藏哦

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子6 K3 G6 N: V5 |) J. E0 I* R
0 g* w* r/ \( y! W7 I7 F0 j) f- z8 r
尝了，不好吃

松丽的宝宝

回复 咪咪吼吼 的帖子1 x. a- M1 x6 X+ I. ^* ^
! A5 X) t9 _3 P4 g0 |9 Z
有可能量不对，因为我没有秤