可心她妈

好久没发长贴了，酝酿一下，哈哈                 首先，上材料图片安佳奶油奶酪100克，多美鲜黄油30克，牛奶50克，糖50克，美玫低筋面粉15克，家乐玉米淀粉10克，鸡蛋3个，原料汇报完毕

可心她妈

回复 看夕阳的鱼_2008 的帖子- M) ~+ x6 @( S; z' ?+ N" `
团长好棒！！！

$ c& S/ a, X6 R  ]6 h1 c' [% c谢谢夸奖

可心她妈

回复 郝郝妈 的帖子
% @( H. ]% l7 p) |轻乳酪蛋糕外边卖的还挺贵，还是自己做的好，不用担心外面卖的是不是有过期原料 ...

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自己做的放心，还经济

可心她妈

回复 nina_0918 的帖子
  r+ F7 k* ^2 T/ D宝妈 烤盘为什么要放水啊？

6 b# F2 _5 Q7 ]3 y9 z- O9 b) p2 ^2 d
轻乳酪蛋糕必须用水浴法烤出来

可心她妈

回复 stargate09 的帖子  q2 V& X( p9 {7 l7 B
问一下 这些原材料在哪买啊 超市吗

) p( y( Z- P7 x& `( Z* F! C. f
我自己店里的

chenshang0611

学习了

yingyingjg

看着好香！！！

有慧

哇~不错呀~改天我也学学做~
: z0 T" p. a& w$ r" W1 \: D

nina_0918

宝妈 烤盘为什么要放水啊？

stargate09

问一下 这些原材料在哪买啊 超市吗
. j& Y% }+ p! U3 j7 ]! |

ffantasy99

看起来很不错呀

郝郝妈

轻乳酪蛋糕外边卖的还挺贵，还是自己做的好，不用担心外面卖的是不是有过期原料

小梅413

看着挺好

kungfuxiong

非常不错啊( q/ H* u5 d$ ]1 G

章鱼忽忽

貌似很不错的样子哦 学习

可心她妈

回复 可爱媳妇儿 的帖子
3 W/ r6 ^# _4 o- m6 r! p3 }! d坐等，我要吃

0 V% R8 f  G- m* t" l, t
吃吧，哈哈

可心她妈

回复 浅蓝色妈妈爱 的帖子
& n8 D, L8 p4 e$ y1 Y- }来喽

0 P: x) ^2 E+ g0 B* p7 l真快啊

可心她妈

把烤盘放水，把装满蛋糕糊的模具放进去，烤箱150度90分钟，每个烤箱不一样，需要慢慢摸索出炉以后不用倒扣，凉了以后表面盖上锡纸放冰箱四小时以上就可以吃了

可心她妈

蛋清放在无油无水的盆里把50克糖分三次加入，把蛋清打发至湿性发泡，提起打蛋器有一个小弯勾，取三分之一的蛋清放在蛋黄糊中拌匀，不能划圈，像炒菜一样翻拌，然后把拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆内拌匀倒入模具