可心她妈

好久没发长贴了，酝酿一下，哈哈                 首先，上材料图片安佳奶油奶酪100克，多美鲜黄油30克，牛奶50克，糖50克，美玫低筋面粉15克，家乐玉米淀粉10克，鸡蛋3个，原料汇报完毕

可心她妈

回复 看夕阳的鱼_2008 的帖子
3 [6 e; b6 A1 H" @4 Q. J团长好棒！！！

2 f1 o$ l. [: ?  w9 A- J
谢谢夸奖

可心她妈

回复 郝郝妈 的帖子/ \4 \+ q( r! K. q$ c
轻乳酪蛋糕外边卖的还挺贵，还是自己做的好，不用担心外面卖的是不是有过期原料 ...

7 l- E% T$ q* G2 e! ^2 H自己做的放心，还经济

可心她妈

回复 nina_0918 的帖子
! H  L( `4 O2 d& T+ y) J8 a宝妈 烤盘为什么要放水啊？

, ~! T; j& p* z0 y* z8 u
轻乳酪蛋糕必须用水浴法烤出来

可心她妈

回复 stargate09 的帖子
4 N+ u& B5 A- I5 X! u问一下 这些原材料在哪买啊 超市吗

7 ]" e# |) u  S" `, i- `我自己店里的

chenshang0611

学习了

yingyingjg

看着好香！！！

有慧

哇~不错呀~改天我也学学做~* C; z3 \) j; D$ G# X$ l! w

nina_0918

宝妈 烤盘为什么要放水啊？

stargate09

问一下 这些原材料在哪买啊 超市吗
# H! O: ^& @+ |/ d8 ?2 u- H  @

ffantasy99

看起来很不错呀

郝郝妈

轻乳酪蛋糕外边卖的还挺贵，还是自己做的好，不用担心外面卖的是不是有过期原料

小梅413

看着挺好

kungfuxiong

非常不错啊
6 O4 k$ J8 N, f% s- ^2 T( [8 r: a

章鱼忽忽

貌似很不错的样子哦 学习

可心她妈

回复 可爱媳妇儿 的帖子- r0 V* y& W# ?1 z* }( x9 h0 d% J' k
坐等，我要吃

' Q0 n' J" f. k( r! p* M5 }; \吃吧，哈哈

可心她妈

回复 浅蓝色妈妈爱 的帖子6 [' j2 T5 ]4 \) Y& _2 w
来喽

) F9 s3 M# I4 l# x9 |/ P8 H" {, A$ E
真快啊

可心她妈

把烤盘放水，把装满蛋糕糊的模具放进去，烤箱150度90分钟，每个烤箱不一样，需要慢慢摸索出炉以后不用倒扣，凉了以后表面盖上锡纸放冰箱四小时以上就可以吃了

可心她妈

蛋清放在无油无水的盆里把50克糖分三次加入，把蛋清打发至湿性发泡，提起打蛋器有一个小弯勾，取三分之一的蛋清放在蛋黄糊中拌匀，不能划圈，像炒菜一样翻拌，然后把拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆内拌匀倒入模具