可心她妈

好久没发长贴了，酝酿一下，哈哈                 首先，上材料图片安佳奶油奶酪100克，多美鲜黄油30克，牛奶50克，糖50克，美玫低筋面粉15克，家乐玉米淀粉10克，鸡蛋3个，原料汇报完毕

可心她妈

回复 看夕阳的鱼_2008 的帖子3 i/ o0 k1 p  ^8 s1 T+ a
团长好棒！！！

+ @, E9 I$ o8 f* d/ S
谢谢夸奖

可心她妈

回复 郝郝妈 的帖子: W" D% ^9 @( b
轻乳酪蛋糕外边卖的还挺贵，还是自己做的好，不用担心外面卖的是不是有过期原料 ...

5 q& h8 Q: Y+ Z" N  l自己做的放心，还经济

可心她妈

回复 nina_0918 的帖子1 N, k6 i1 X5 @; E" u0 R+ G& _! v
宝妈 烤盘为什么要放水啊？

/ o  r) N% Y6 ^  E  D$ G轻乳酪蛋糕必须用水浴法烤出来

可心她妈

回复 stargate09 的帖子
' E6 S3 E; D: j' l问一下 这些原材料在哪买啊 超市吗

& I1 V% n6 j9 O7 X( U9 t
我自己店里的

chenshang0611

学习了

yingyingjg

看着好香！！！

有慧

哇~不错呀~改天我也学学做~
8 J8 _4 R: X9 S# \- {3 ]. M

nina_0918

宝妈 烤盘为什么要放水啊？

stargate09

问一下 这些原材料在哪买啊 超市吗
; D; P* I6 F8 R: }. n% H

ffantasy99

看起来很不错呀

郝郝妈

轻乳酪蛋糕外边卖的还挺贵，还是自己做的好，不用担心外面卖的是不是有过期原料

小梅413

看着挺好

kungfuxiong

非常不错啊- t7 x( s; F0 b/ `0 P  Y

章鱼忽忽

貌似很不错的样子哦 学习

可心她妈

回复 可爱媳妇儿 的帖子' K$ `! r2 k9 V& M
坐等，我要吃

- b9 J$ v3 s9 Z! r( C
吃吧，哈哈

可心她妈

回复 浅蓝色妈妈爱 的帖子
3 X9 I2 ?- m0 J6 ^" b% J来喽

) g% ?+ A6 s  y. \3 M
真快啊

可心她妈

把烤盘放水，把装满蛋糕糊的模具放进去，烤箱150度90分钟，每个烤箱不一样，需要慢慢摸索出炉以后不用倒扣，凉了以后表面盖上锡纸放冰箱四小时以上就可以吃了

可心她妈

蛋清放在无油无水的盆里把50克糖分三次加入，把蛋清打发至湿性发泡，提起打蛋器有一个小弯勾，取三分之一的蛋清放在蛋黄糊中拌匀，不能划圈，像炒菜一样翻拌，然后把拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆内拌匀倒入模具