可心她妈

好久没发长贴了，酝酿一下，哈哈                 首先，上材料图片安佳奶油奶酪100克，多美鲜黄油30克，牛奶50克，糖50克，美玫低筋面粉15克，家乐玉米淀粉10克，鸡蛋3个，原料汇报完毕

可心她妈

回复 看夕阳的鱼_2008 的帖子
! b/ z% a5 \6 P* i9 v9 z团长好棒！！！

/ S1 z  P: t  @4 U; u4 [& O谢谢夸奖

可心她妈

回复 郝郝妈 的帖子4 e, w) D7 C, ?5 G
轻乳酪蛋糕外边卖的还挺贵，还是自己做的好，不用担心外面卖的是不是有过期原料 ...

5 @8 B, C6 E5 J/ D自己做的放心，还经济

可心她妈

回复 nina_0918 的帖子5 n: n7 f9 X) G9 F8 ]6 u
宝妈 烤盘为什么要放水啊？

9 r7 C" T( n1 C5 F' O' }( N) K9 j
轻乳酪蛋糕必须用水浴法烤出来

可心她妈

回复 stargate09 的帖子
! H; t. i0 n9 Q# m( R: Q/ v问一下 这些原材料在哪买啊 超市吗

. R- f: {; R0 c+ R6 [' o8 _7 L我自己店里的

chenshang0611

学习了

yingyingjg

看着好香！！！

有慧

哇~不错呀~改天我也学学做~
1 L' U) }# M! O5 v

nina_0918

宝妈 烤盘为什么要放水啊？

stargate09

问一下 这些原材料在哪买啊 超市吗 7 b$ f0 o  {7 _; A! D" l

ffantasy99

看起来很不错呀

郝郝妈

轻乳酪蛋糕外边卖的还挺贵，还是自己做的好，不用担心外面卖的是不是有过期原料

小梅413

看着挺好

kungfuxiong

非常不错啊
0 o/ b( b0 H. t! K9 M

章鱼忽忽

貌似很不错的样子哦 学习

可心她妈

回复 可爱媳妇儿 的帖子1 d8 t9 G: S8 ?; P( X8 r% ^: B
坐等，我要吃

1 E7 ^! W; G$ A9 k( f* G6 H吃吧，哈哈

可心她妈

回复 浅蓝色妈妈爱 的帖子* g& z5 f& D3 V5 J0 r3 {# X) R& y. \
来喽

3 q. g- g6 E! `$ W9 W" S真快啊

可心她妈

把烤盘放水，把装满蛋糕糊的模具放进去，烤箱150度90分钟，每个烤箱不一样，需要慢慢摸索出炉以后不用倒扣，凉了以后表面盖上锡纸放冰箱四小时以上就可以吃了

可心她妈

蛋清放在无油无水的盆里把50克糖分三次加入，把蛋清打发至湿性发泡，提起打蛋器有一个小弯勾，取三分之一的蛋清放在蛋黄糊中拌匀，不能划圈，像炒菜一样翻拌，然后把拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆内拌匀倒入模具