可心她妈

好久没发长贴了，酝酿一下，哈哈                 首先，上材料图片安佳奶油奶酪100克，多美鲜黄油30克，牛奶50克，糖50克，美玫低筋面粉15克，家乐玉米淀粉10克，鸡蛋3个，原料汇报完毕

可心她妈

回复 看夕阳的鱼_2008 的帖子" ~4 O, O5 |2 a6 H7 v$ f
团长好棒！！！

" ^5 {! G. q+ `' K: T4 W0 m
谢谢夸奖

可心她妈

回复 郝郝妈 的帖子
4 G( q" ~& o+ }4 E轻乳酪蛋糕外边卖的还挺贵，还是自己做的好，不用担心外面卖的是不是有过期原料 ...

3 C/ e, O- _5 O* S( k自己做的放心，还经济

可心她妈

回复 nina_0918 的帖子; \/ u* l* N8 S2 G$ a% o1 V7 e
宝妈 烤盘为什么要放水啊？

. E/ _2 U6 g2 f
轻乳酪蛋糕必须用水浴法烤出来

可心她妈

回复 stargate09 的帖子% ^; F9 _, Y5 I: b) L
问一下 这些原材料在哪买啊 超市吗

9 \3 D5 @9 V  [" [我自己店里的

chenshang0611

学习了

yingyingjg

看着好香！！！

有慧

哇~不错呀~改天我也学学做~& M7 o& W5 m5 |3 q1 w

nina_0918

宝妈 烤盘为什么要放水啊？

stargate09

问一下 这些原材料在哪买啊 超市吗
9 f! h6 P9 i( f/ w8 P9 g1 p

ffantasy99

看起来很不错呀

郝郝妈

轻乳酪蛋糕外边卖的还挺贵，还是自己做的好，不用担心外面卖的是不是有过期原料

小梅413

看着挺好

kungfuxiong

非常不错啊
$ P4 f4 A' {6 p* ^) \5 t* ^6 Y3 S

章鱼忽忽

貌似很不错的样子哦 学习

可心她妈

回复 可爱媳妇儿 的帖子- V7 v/ m4 D# I( K9 `$ {  ]2 U6 t
坐等，我要吃

: [& P/ u9 \# g/ w: e7 y" A
吃吧，哈哈

可心她妈

回复 浅蓝色妈妈爱 的帖子" S9 ]0 b3 v& e4 g6 G  l5 @
来喽

: \/ e9 v9 C" b" W, J真快啊

可心她妈

把烤盘放水，把装满蛋糕糊的模具放进去，烤箱150度90分钟，每个烤箱不一样，需要慢慢摸索出炉以后不用倒扣，凉了以后表面盖上锡纸放冰箱四小时以上就可以吃了

可心她妈

蛋清放在无油无水的盆里把50克糖分三次加入，把蛋清打发至湿性发泡，提起打蛋器有一个小弯勾，取三分之一的蛋清放在蛋黄糊中拌匀，不能划圈，像炒菜一样翻拌，然后把拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆内拌匀倒入模具