可心她妈

好久没发长贴了，酝酿一下，哈哈                 首先，上材料图片安佳奶油奶酪100克，多美鲜黄油30克，牛奶50克，糖50克，美玫低筋面粉15克，家乐玉米淀粉10克，鸡蛋3个，原料汇报完毕

可心她妈

回复 看夕阳的鱼_2008 的帖子
, y( G+ g% b: {* r团长好棒！！！

# s; |0 _8 w! b" L& L谢谢夸奖

可心她妈

回复 郝郝妈 的帖子' d) M0 g8 a% D! Z, j3 Y9 f
轻乳酪蛋糕外边卖的还挺贵，还是自己做的好，不用担心外面卖的是不是有过期原料 ...

& ~1 I* k$ p) A2 H
自己做的放心，还经济

可心她妈

回复 nina_0918 的帖子8 h. ~8 ?0 ?  z8 _
宝妈 烤盘为什么要放水啊？

0 V6 `4 ?8 B& Z轻乳酪蛋糕必须用水浴法烤出来

可心她妈

回复 stargate09 的帖子
1 C/ \* @* A4 N& y问一下 这些原材料在哪买啊 超市吗

8 i* D3 B8 i/ ?5 \' D
我自己店里的

chenshang0611

学习了

yingyingjg

看着好香！！！

有慧

哇~不错呀~改天我也学学做~
8 g8 |: O, N  \

nina_0918

宝妈 烤盘为什么要放水啊？

stargate09

问一下 这些原材料在哪买啊 超市吗 # A" W2 c0 a/ h

ffantasy99

看起来很不错呀

郝郝妈

轻乳酪蛋糕外边卖的还挺贵，还是自己做的好，不用担心外面卖的是不是有过期原料

小梅413

看着挺好

kungfuxiong

非常不错啊
4 ?7 M  g. @0 s% t. {

章鱼忽忽

貌似很不错的样子哦 学习

可心她妈

回复 可爱媳妇儿 的帖子& p, X$ m# l6 k- _/ A
坐等，我要吃

; R$ `( {& W* R& P" q2 d' |吃吧，哈哈

可心她妈

回复 浅蓝色妈妈爱 的帖子* W! ^1 z+ J3 i) H5 B- l* }
来喽

( }; Q6 W" U8 |3 k  S  _/ C真快啊

可心她妈

把烤盘放水，把装满蛋糕糊的模具放进去，烤箱150度90分钟，每个烤箱不一样，需要慢慢摸索出炉以后不用倒扣，凉了以后表面盖上锡纸放冰箱四小时以上就可以吃了

可心她妈

蛋清放在无油无水的盆里把50克糖分三次加入，把蛋清打发至湿性发泡，提起打蛋器有一个小弯勾，取三分之一的蛋清放在蛋黄糊中拌匀，不能划圈，像炒菜一样翻拌，然后把拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆内拌匀倒入模具