章鱼忽忽

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; d0 x' x. P  \2 z) c  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包
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     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！1 r% G+ E6 E, P: h. G& |
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$ r* M/ {# I2 o- g$ s8 j* F        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！) f& F* t8 ]* h& M8 n3 K  s3 x

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! W9 V. u$ S- Y" O+ p2 G% O6 c     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！
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- K$ Q& p/ B  u- B3 l     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧# I( \2 v) d, C8 U

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maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

Arsenal_Only

好好吃呀！

cicily_s

做出来效果真不错。。。

kadismart@163.c

看着就美

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔' S) R4 [+ q$ ~( W
                             轻轻卷成 圆柱体，盖上保险膜，进行最后发酵约50分钟。6 f- Q$ v' t/ ]0 N

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9 n6 b% v: N5 G5 ]; D) y       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。
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章鱼忽忽

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- J/ r9 _5 L. }; e; h! l( X       做法：
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                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。$ p! f+ q2 t+ `

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( u" Z' j* C4 t% q9 N+ I0 ?" a    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。
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; i. ~' |' A. N2 C- ?   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
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章鱼忽忽

      材料：# c( H! d. g5 m; {( K& l
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                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克" X6 C6 o6 V* s  {

: w' Q1 @$ r" [: s6 }8 J' c                            酵母2克   蛋黄20克    水80克6 n4 b7 y0 F' u+ m3 J3 F+ I
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                    B       无盐黄油15克/ _% |) N) {8 T2 W4 T% ]
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) X. D7 h7 x  d  C' F) Z$ v                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量* ]4 K% ^0 c7 N2 s9 O, H9 ]