章鱼忽忽

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  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包$ w' i0 b% y  F. ?/ E9 J! i

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     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！
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        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！
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     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！
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/ w6 V3 \/ U/ W) h' K; L6 a7 o5 D     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧
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maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

Arsenal_Only

好好吃呀！

cicily_s

做出来效果真不错。。。

kadismart@163.c

看着就美

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔
# [# R: F1 ~0 ]+ v& q" U                             轻轻卷成 圆柱体，盖上保险膜，进行最后发酵约50分钟。
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       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。
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章鱼忽忽

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       做法：
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                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。
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* r* Q5 Q5 D1 T. G* V% X    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。& G3 T  u# {- H& r$ j

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4 V3 b% [8 m) U2 I& l0 z   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
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章鱼忽忽

      材料：8 f3 V1 w8 A6 d) M; w& r# p# \3 F

) j- \2 F' E1 F# R$ ]& G* j1 K                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克) ?$ I* y+ y4 J) [6 D% D
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                            酵母2克   蛋黄20克    水80克1 x* o/ M# S  D" v6 b8 U! r

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. r9 `, Q1 `- T. r8 R. B                    B       无盐黄油15克4 k/ i3 r6 q+ y/ K8 y) }" `
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: J8 B% ^3 w% S# H& A3 C  m4 d' ~                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量& R* c, c2 N9 u( h1 S. n; }4 C