章鱼忽忽

' P; }: Z2 H0 {6 W# s' P

) ^7 f/ N5 R8 J* {& m' Z/ W* @  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包
4 K! ~7 i* t1 i0 U$ d% v, d1 R! v2 H' o, \2 t( f0 M

# Y, e( l2 c& n" I9 v! X7 [3 l& R
: ~. A: H, V3 p; {' w" v; D$ H2 B$ r5 h     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！, x- {, f4 j( c/ S! t: M7 R
  [7 x" T2 E: s! j& e
  D$ B( e' P! o
# U" v+ S9 T3 ?1 g& U1 }! d$ G8 {

% V+ F: a* B" D2 o3 z; q        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！
  I% K5 d7 `4 x) Q) ?5 z8 n# ?1 G; ?
. y; Q8 ^6 q3 E0 r7 R& e
7 O0 H5 `- x  j+ a9 a
8 Y6 D- P# m$ f$ ~0 \9 O* K  ~) X0 i  |8 X! J# i. j7 K8 N
     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！
# r' ^* @+ {  K9 ^2 a4 P& ]0 t8 j0 R
     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧
' i5 w  F2 T) T6 }5 j2 P. R7 I& Q* m
, {% M2 w. [/ m4 ^% ?4 P7 {% d- F( }
, u! Y' {( K: B: v. }- V
: @# J; e9 r% {2 o1 I* ?/ Q3 K- }# Q/ m
; t8 |( |6 r9 w7 z3 S# C

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

Arsenal_Only

好好吃呀！

cicily_s

做出来效果真不错。。。

kadismart@163.c

看着就美

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔
3 ]8 j! F; v2 x. k4 X4 K                             轻轻卷成 圆柱体，盖上保险膜，进行最后发酵约50分钟。- D8 _) V% o5 L/ g: j$ M

% S; L' i; v* t# ]$ e8 r
% I; g5 Q( a  v6 g/ u+ `6 O5 e; i8 y: I% @$ W  b. z
$ A% ^  h' B4 m
# z$ H9 @, [5 f
7 C; v( e- H$ j6 h! a0 @/ f& r

1 E; z, H1 F# |; S
1 d: d" T/ [9 U; r- K: c' s) Z. r' j  @3 {) E# X

. Z) j6 s4 h" p! e, `9 r7 c0 R; U: ]$ \) @% G( ~, {

! R# m7 b% V/ }/ k( S* e) i       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。
3 Z" m- K) h4 ~9 |/ J  \8 `/ N. N; M8 w2 C3 K# H9 W" Y

* U) C) b( f, R, ]& K' z
" K  G5 j3 C; e! W9 S* b4 U
" t/ O$ e1 d# w% Z9 l! X; J4 t7 K* j. v

章鱼忽忽

& h  G+ H0 w6 _# s7 [. ]( c8 Q4 V" @

* B, V) \# U! L4 U( j% _       做法：
. |, ^- H' T! k7 }4 E& i
# u& T& }, F$ J& b. |                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。
, D, c& e# \  R% g- h7 A; \/ ]. w. Z8 S2 x5 }9 D

6 }$ U& o& Z; A% `1 t1 S$ X, F" {
    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。
+ n" P% h+ Q6 V0 d4 m( C. Z* e( y6 B4 |" A2 C$ K6 w& p

, F/ ~5 ^: ]- O
. g7 I, E& B3 T) I& W& `* L1 E$ y$ a) ~
. z3 e! L" y. D0 |. o+ x
   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
) P! {5 O( K: b/ d9 E1 f* v7 W# `! p' \7 E0 F' E! ]

3 B5 R8 L! n5 C* B/ r& V$ W% M( c# M0 c+ v: _3 ^8 Y

章鱼忽忽

      材料：  x0 H& H, k; P6 t6 d$ z+ |

4 @& {& M% i% j4 T7 r                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克3 L! I3 o1 w7 F" T' D5 z# c

/ W- s/ S& c4 N. E( C                            酵母2克   蛋黄20克    水80克
4 d9 I$ Z4 Y) ^- C1 h0 J9 W& l. t6 ]7 _5 I" B# c
0 g- f6 \8 S- k+ @6 P" m5 m
                    B       无盐黄油15克0 w+ C/ s+ X  H$ ~

; J6 {: e5 N9 j; b" I; r. `7 i+ t6 Q% q6 o
7 y7 d3 `% h& f6 N" `* ]# M
                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量
: ^0 @3 t/ j/ C  c6 f