章鱼忽忽

3 O% v8 g8 y" S; o6 T: b
& \. a  H+ J7 {: y  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包
$ a, x: Y2 W  T9 ^/ E
: J( G, p! @# ~0 {2 E. x+ G1 N# d2 v
9 x" Y* k3 r1 @' \
     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！9 [2 |4 M% A* I+ M, {
* n! F1 T7 U' b* a' p

* |( ^( H! }' F, ]* q
2 v9 m% K: x. J( ]9 |8 A1 \6 q' |6 C; l7 A/ U$ i, `- R
        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！
+ c& V8 E; n. y. Q2 K" D2 P7 ~: A* ^1 n; r) d1 d$ |: Y

/ U# M+ p9 `8 D' o" Z4 V5 S0 Y) n' o: Q. J
. N  J/ V7 `* c" v2 O: Q9 m% c
     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！6 S- G( |; Q1 j; N* m
& [% J2 O5 X6 s, P4 Z: H
     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧
! u$ s% I& D2 Q( i# |8 L
6 C$ ~" B( Z* o4 v% j( Z6 m+ {/ f! u$ E# z# {  Y

) r  E4 t. ]* k) v7 H
2 p1 t& e" I. p) w2 d' h0 S% ^
3 z* X; o% `/ V, c+ a

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

Arsenal_Only

好好吃呀！

cicily_s

做出来效果真不错。。。

kadismart@163.c

看着就美

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔: _3 J3 m, d" d& Y+ q  Z; _
                             轻轻卷成 圆柱体，盖上保险膜，进行最后发酵约50分钟。9 U$ A* x4 O$ P' K
, L9 j" l5 }, K
8 ^; T$ }6 {+ d: g$ D
+ q+ S! v& t) o$ y6 K5 x

- X, \7 M6 ]9 R
$ g3 \1 m/ b, c, v+ q( m! ^' j
) c$ [$ I1 y( Y; Y. C' O
( F. _6 f, P9 A. ]7 X3 [
: M3 U$ }) d6 [/ S, [1 ^; X8 ]7 U. w
8 K2 n4 g0 o7 C6 k. f5 S
( {" r  t7 e7 C) O* Z, }  s

$ _5 U: [1 }/ t$ T2 k; r$ d       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。8 u4 t+ p- f' x9 y: j
' b, E" A" g, j% X/ d/ x

! m- d' F+ `( i1 ~$ b  V5 G! A+ }' v7 D( `

  U& d5 I0 C" _8 ^' V% ?& ]: Y
; L0 [3 q3 y' ~( ?% J# O; |  l$ _+ ^7 }

章鱼忽忽

) ?# l  E4 c0 I
/ Y( M* c# B2 C& c
       做法：+ [% Q0 c  L. n! g1 M% f5 A4 c- s

# U. ]& e' z& q) k8 `# q                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。$ q' f. z' }% ]5 j' @
3 S! \* W, p3 ]9 {; g& N2 {
$ }" B  _- p: W9 F# j. J/ O
' f) n1 n7 \: j: p3 W
    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。
  o( D9 T0 h" L% C  N5 U7 m4 e- N# Y2 X

$ N" h$ V: r, v% i. x; V( K' j- R/ l
) F$ \: H1 F( t; R8 A' {

7 ^& V! ]6 I! |% {( `1 s5 o6 X   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
1 |6 M" O( w! E
8 t! F  s: j" E# {" d0 Q3 _, J% ?+ \  r4 q

3 C( b' p# u+ F

章鱼忽忽

      材料：
5 x3 ]( |- h. A, y7 _. f3 k3 y2 L0 z0 A9 |9 B% [
                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克
# D+ y6 c* z% h7 `9 U! T# x% R. [# e6 u; y9 |- _
                            酵母2克   蛋黄20克    水80克
) q+ g. D0 i0 `/ V7 O. |3 S  r% {! k8 H7 O& f3 r
8 b4 ^) J& C; g6 w4 x6 t* X
                    B       无盐黄油15克
% b- v( Q$ c! @$ N
0 h- W! v3 @9 ?8 p6 x2 ?# x0 Z
8 n+ [1 k# H) Q. X: F( p, Q0 m" {9 y% z5 q4 S
                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量
3 f' @9 j: T  p