章鱼忽忽

0 c2 g; @0 ?. t+ a; t9 ]. n6 I
2 U0 l+ U' X0 E! O* Y; }  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包
4 U4 P* Z/ w4 T
( S4 I& k+ C2 u+ S8 `8 g' Z# Z& {( ]: F' H3 v- q8 M

7 f3 E) R  [1 e7 J1 x     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！
8 Q3 o! o# b/ v, Q# Z
  C/ O3 {* c# H
  _8 Y, F* K; Z- I
' f8 F- d/ q& q" m$ ^4 D6 c8 h5 `: |* S! Y4 t8 L+ I
        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！& i$ q8 {3 V' B. ?& ]5 H* A) F* z
! I% p- `. S* o8 n/ k) O7 c, l' E* j
2 u& v9 t5 K- R, v+ b
+ @, d2 Y  x* H/ Y) i
! N" U0 N  o% G7 N- e  g
     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！
" z# e, A  \* @  [
' V2 M5 u6 @" t& a6 B/ t% O     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧& [7 b! B# Z/ r

6 w/ x- v1 l5 A. F9 D
* E0 f$ ^. r4 z# f+ G5 y
( l! J) E0 t. d# o& q
- r5 G; q3 e5 \8 a) I
; I9 D! `7 E# E1 c

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

Arsenal_Only

好好吃呀！

cicily_s

做出来效果真不错。。。

kadismart@163.c

看着就美

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔5 N& J( {% V. }! E
                             轻轻卷成 圆柱体，盖上保险膜，进行最后发酵约50分钟。" w* o$ }9 u! q6 W. L. {
2 C5 U4 b6 a4 y, ?( f. w/ _/ t  \! l2 x
. k% u' }! u5 `3 z4 K7 y! [  k; |

, `7 D  o+ x6 g: |2 f5 N, O8 W
* E3 Q: q$ }8 q. Y' p
# E9 l9 B1 d# b, ]: u/ _9 w6 z" e' f  n- P7 X7 ?+ T* I: I/ \$ Q- }
, @0 @3 l" M5 S+ x9 |

# B# S4 E3 X- L1 B. I; X4 [8 p# D+ T2 _0 d# P
8 {6 ~$ d! ^" a% U) b* z0 l
. |$ J4 s, \% M

) Z8 @8 G+ O) A       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。
9 H" {4 s5 I( L6 T; G. E) N2 V* }( {. r; d1 A; g, S
# Z" p' k" B6 j0 w$ v& E
8 w$ r! i8 X1 R& o
, Q6 ~" ^; D1 [# ^- M
, }) J. T0 G0 @

章鱼忽忽

+ I" n; }. i: m) Z; O+ p: q
1 c0 l9 T# |$ {% n, x/ _
       做法：3 F; T  i1 h9 _" i4 g0 X# R( @
9 b* w/ v/ l0 _$ D. R
                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。
0 I5 }: ]) p& `2 `% q2 O3 C# e+ w7 J5 O: k9 p8 Y9 q7 K

; Y7 [9 c) v) Y9 {: ?; Z5 }
7 A9 J, W) x( h% R    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。4 Y: T, Z; W9 B& @: P$ G

, q5 T2 |- G$ K9 a" m
' G. K$ @1 d, ]* T: A9 q
7 e3 M+ U/ W" X2 ]; R& W9 I- s% Z1 _9 k) q3 W
3 C4 R& [+ a( `, ]1 r
   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
. T$ N7 F0 V9 V1 E/ P3 q2 r6 v% K  n1 Q1 R  x8 t- ~

7 w0 d1 \3 a& e* j( n" ~" T+ @" Q

章鱼忽忽

      材料：" D) g8 {: F) c

' a; D  E3 Y, c4 E- i                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克
4 ]" R; j' a. d, j. b% A
$ o- ~' }4 Y' e# }; E" g                            酵母2克   蛋黄20克    水80克
; @. ~. T+ V) `6 M/ C7 Z) F  {) l. O) l4 e
/ {( m" Y& C: H0 K# j% [: [
                    B       无盐黄油15克
# |2 v6 i  A" a- w
8 g( t9 N3 y3 M0 X/ S$ W( r4 ]
- W7 ]: L$ s# H- \3 d; a4 v) n, ^$ T( e' v% Z
                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量% ?: H) }; g6 I) c