章鱼忽忽

( T# C. V. K5 X3 r! J$ K* g. K4 w' p' F. G
  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包
: e# V" E! N( c  c7 j+ m
5 T( `; R. D. c! p" Q9 h
0 I" T, P0 s( Z- y& p/ b2 }% ?* I. N
     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！: U5 _! X* X6 i4 y' \% o8 {$ h( I2 Y

" Z: H4 Z3 T- L& q5 J. k7 j: ~! `- U* z$ @4 D. N$ S
: H2 Y" V+ v8 v0 m

1 F6 L4 e) y; K        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！
9 n; x* g# a. g' Q5 H
" r/ b% Z. {9 H% C9 l7 o# x; b# x( d3 D0 h

* M0 t" s  j# f0 |$ h
4 B2 i2 X9 N  s- U     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！& E: t7 f/ q9 d. V8 `

3 I7 L  [' K8 n  m     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧
* p, W/ ~- U0 o! A% L
3 c; i* s' ^: E! C1 L/ J' L8 S! w4 y, o0 o

# m% O1 q, Z9 d, P! O9 Y, \
2 N3 G/ p- N) Q% z2 e) l$ U$ |8 U2 o7 {8 R' W6 {" r

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

Arsenal_Only

好好吃呀！

cicily_s

做出来效果真不错。。。

kadismart@163.c

看着就美

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔5 P5 T$ p: `- h% u, y* S
                             轻轻卷成 圆柱体，盖上保险膜，进行最后发酵约50分钟。9 D$ Y  q5 F/ A1 ^$ ~
1 @+ e$ D, L- F2 U# T6 w

" H' f6 ]6 X% ^& G: O! s3 K( o2 @
, Y1 ]5 H$ n' G/ i4 W; U3 A% Q. T% J( ^
2 _6 H4 V; |% @$ S* B* n& u( z3 B: }- j8 _, ?% \5 p" W* i( S

, o: k/ e9 X# l0 Q# ]( l. D2 B8 s- t/ B; M7 C; F
! @2 T' o4 p" R& Q1 t* `
9 K5 T8 T. H0 O( p2 u' A

) J" a& Q9 a0 O: j7 a! ], r) ]1 D9 F* I
0 Q9 \; I, |% |; G
       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。
9 O) ^0 k- a0 _( U; C" v+ d
4 X0 r# c+ V0 S* u& w% h0 r" C; j& ^9 }' G- F- g

( z) Y/ [" y# N) d6 X
/ X6 C6 {2 u7 R0 s% y5 b2 Q2 K6 u( |# `. V; [) C6 m

章鱼忽忽

# [! {6 j1 [, \; l' \" B  T! y& q1 \. |
       做法：
* [$ Q) t" ]1 Y6 }0 {+ s1 B$ C, t& s) q+ |# B
                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。
& i0 r9 J* w( Y) ~: H6 V
3 [, k, ?4 B) v$ J  D0 ^1 a6 N7 v4 ]* g- T4 ]9 T7 X" _
7 L) d3 F4 n; |
    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。
/ M) [+ u7 B; t" d) y) T5 j% m0 w7 D, {- ~( g

% T$ i! {/ Q; m- M* a
' D5 \* ?' u2 A+ _/ [. Z+ M2 m0 b! M; r- b9 T
: l9 N* m4 H2 |; m% n  d! k; C9 G
   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。. O: o4 o* S* i" b7 f

1 \+ T  }8 Z8 G% u$ E2 e' s$ Q0 X) j0 i/ \* J" u7 a2 |
! ~  q) C* {  t" W$ j; C4 {8 T. l1 u

章鱼忽忽

      材料：+ f0 U& u7 Z8 P, I

& |- L: q4 o8 K: }2 n" x9 O                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克
' j) D* k/ V  E2 A% H
' u5 L) O( M1 N- e1 s8 U6 `                            酵母2克   蛋黄20克    水80克
% q3 o8 t/ u' O; Y4 A3 I7 f* s
: c4 W7 ]' q3 y+ t( }) c. h) ^' _) u7 a. @! T
                    B       无盐黄油15克2 u9 n/ o% ]$ h
1 ~6 h5 M" M  Z, M& P9 S: b

$ ^$ W/ Z, o3 G" m
% }2 A* y  ~& X3 g                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量
" V& M0 W. L3 V* s3 _