章鱼忽忽

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  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包7 W/ z, l4 c  E! F/ }
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     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！5 I0 B0 [- r& K0 [( z, Y: K
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( Z1 I4 C+ l- u, w        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！" a! l3 A2 R3 z) g: H- Y

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     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！. u9 j7 {( k5 c2 O+ R
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     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧
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章鱼忽忽

      材料：, {, Q) ^0 w4 u0 f5 z3 h; t' i

1 }; Q, J. Q6 n$ s8 L+ p                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克/ N. h! e8 T5 K3 ^; D, T
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                            酵母2克   蛋黄20克    水80克
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* u2 n! T' \7 S- Y( s9 R                    B       无盐黄油15克
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4 ~- a. |* j: }% F+ {8 |& R  U0 f0 l- |                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量
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章鱼忽忽

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3 I7 V* ^" v  T6 x$ J. O1 z3 W       做法：- L  L+ H5 j( n* \  |
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                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。: v; \1 v! z" E$ L( M

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. r# @# U% z; ^; F3 k; m, _1 [    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。8 Z5 `1 N* f% i7 n( p2 j! D% N6 i
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   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。+ W/ l' @" T7 X# g/ _
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章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔
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       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。9 r9 F1 _+ \9 _7 u

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怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

kadismart@163.c

看着就美

cicily_s

做出来效果真不错。。。

Arsenal_Only

好好吃呀！

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。