章鱼忽忽

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( I1 B$ X) c) I6 K4 C  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包
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     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！6 E! \& M, l! p" o- g& ]. N  I* m# z
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        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！% x( a2 Y/ ]- }" t7 P9 x

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+ M( _8 W, P$ `; a: \+ @7 H# G     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！
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     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧7 p: N0 [2 M; S

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章鱼忽忽

      材料：& |$ a+ m" F! U# D4 C
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                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克
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                            酵母2克   蛋黄20克    水80克
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( G7 C0 g/ M+ {3 I0 S/ Q                    B       无盐黄油15克$ d: ^% F- P& j4 N! k

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/ t; K3 m- E+ F, ]# |                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量
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章鱼忽忽

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/ J) y7 n! T: Q* E3 ]1 \" ?       做法：
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' r6 J0 @% u8 W! e6 c: T6 E+ G                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。
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    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。. f- R4 K) W9 e: G$ U9 L
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0 z1 ^) K2 x  ~* E. r9 R  w, h   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。3 O: _( q1 U: P: s" d5 Q+ o/ M, \

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章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔
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- e) V3 D/ j8 G& S       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。
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怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

kadismart@163.c

看着就美

cicily_s

做出来效果真不错。。。

Arsenal_Only

好好吃呀！

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。