章鱼忽忽

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6 n8 I% s. m& y3 A, y  {  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包
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     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！
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) a1 j8 W& u3 R1 [% T6 E        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！
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; I4 \5 z3 Q4 v/ s" f- [4 v     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！
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     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧
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章鱼忽忽

      材料：
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                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克
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7 |* b- Y6 x, T1 Y: [2 \4 Z) W                            酵母2克   蛋黄20克    水80克! D, C4 J: m6 f, [2 \! |/ u

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                    B       无盐黄油15克
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3 E5 S: u6 [/ u1 u- z! a0 T                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量
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章鱼忽忽

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       做法：  D9 m3 [' f( K! P0 s* f
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                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。* r$ i- i; g- T
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    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。
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   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。' [$ D3 b; W# e8 N' @

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章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔
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( l& [0 Z& c- a. n% R       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。
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怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

kadismart@163.c

看着就美

cicily_s

做出来效果真不错。。。

Arsenal_Only

好好吃呀！

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。