章鱼忽忽

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# G5 ^% J! J& m5 R$ R  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包
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) z' i; }5 C+ E: I; `" y1 c     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！
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        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！
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     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！$ t* r" y0 J6 r* ?  A& s
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     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧; N5 ]/ s) s; W- ~( ^' H
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章鱼忽忽

      材料：5 X6 \) F& u& l9 e  E; o
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                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克
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                            酵母2克   蛋黄20克    水80克
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                    B       无盐黄油15克2 c! j' h: c' D( D/ x2 G' z

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                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量/ X4 Q* n2 n4 p1 z+ |& T# T  W

章鱼忽忽

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       做法：
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                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。
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    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。
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' u1 Z8 R; D8 A( |" D4 k! e   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。9 K8 N5 B; L7 y$ B9 O" Z

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章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔0 }. N$ O+ S- L
                             轻轻卷成 圆柱体，盖上保险膜，进行最后发酵约50分钟。
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( o+ x: r. z3 |( m6 A       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。$ T' E6 E0 ]7 G
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怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

kadismart@163.c

看着就美

cicily_s

做出来效果真不错。。。

Arsenal_Only

好好吃呀！

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。