章鱼忽忽

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  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包, w; M6 c! X' r$ F2 D& j

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     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！4 p3 S. W6 F7 l# k  D8 M4 _3 P
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! x. X& C( C) d2 s8 I        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！
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7 [. c" |: q3 q$ T" x     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！) F9 d( B5 Y/ ^% y, I
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     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧' k2 u8 E/ ^) {) q0 G/ g
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章鱼忽忽

      材料：& Y( ^0 a$ d2 E7 q' }2 Y

  G. n: m- a3 g                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克' A+ s/ A8 D8 \, e( o; d% @8 d1 I
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                            酵母2克   蛋黄20克    水80克" a# H1 N5 G' ^  ~* I7 U
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                    B       无盐黄油15克8 n( O0 X1 L3 V$ v7 S" s
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                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量* C/ n( |. b2 l0 }

章鱼忽忽

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& r9 F6 M+ B1 {1 h7 U* l5 J, \( \/ ?       做法：
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                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。0 i2 y. U4 G1 k( `

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    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。/ r  e' H: ]- a& H5 M, w

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' e! J# q! _- x: u0 Y+ `! p   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
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章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔+ ?; \$ T5 T7 {4 H* m4 \
                             轻轻卷成 圆柱体，盖上保险膜，进行最后发酵约50分钟。
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7 r" j! {# R6 W8 k       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。- ?$ U" Y3 M5 v- p7 i, ?

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怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

kadismart@163.c

看着就美

cicily_s

做出来效果真不错。。。

Arsenal_Only

好好吃呀！

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。