章鱼忽忽

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; A" z# D0 o: I) h+ D  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包  `* K7 W( k; z) O  K% a7 n& T
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     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！
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        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！7 ~6 K! E) m9 \( \
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     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！6 D1 k; n- d/ s, q- I
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     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧) X6 _8 c, `& t1 m9 x
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章鱼忽忽

      材料：) n3 z2 F% N2 c5 a  E
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                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克5 I5 F% s) \0 c4 c9 u
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                            酵母2克   蛋黄20克    水80克
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                    B       无盐黄油15克! V  K$ Z) N  U  n5 T/ B

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0 z5 _! j0 P: `$ J; D7 K1 M( ]2 s4 w                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量5 j" k5 o6 m4 W9 S6 [& }

章鱼忽忽

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       做法：7 z8 B( C# w" n; m2 y# H, a

9 _# q: z0 J3 g$ R2 C% \2 i                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。" s' Z1 w( F, v4 k9 |- R
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    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。# A4 R. S- N, [% Q4 O4 Y  P6 T- \
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; \1 a& ]: w( t7 R  o3 X$ B& C/ ^   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。( L: ~: Z$ L! s

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章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔
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       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。
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怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

kadismart@163.c

看着就美

cicily_s

做出来效果真不错。。。

Arsenal_Only

好好吃呀！

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。