章鱼忽忽

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- `+ B: d  I) k6 ~5 ]: x3 |. i" C  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包
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     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！
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        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！% ?1 B3 V% _1 j2 c0 T5 f

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8 C6 x; W* k' l7 B( h     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！
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     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧
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章鱼忽忽

      材料：( I4 `. b7 ~! W
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                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克) W4 x& v1 m, Y/ y: p

  h8 _6 N3 l. X                            酵母2克   蛋黄20克    水80克
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                    B       无盐黄油15克# a4 T* z9 {# q- Y* Q

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                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量
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章鱼忽忽

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       做法：+ z, J' J& V8 ~( q, U

  O8 V# @; p' q& A, J+ V                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。
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    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。
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+ A" A3 Z  @7 q  {' j6 ~   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
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章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔- q4 C0 F; B9 m% l% e
                             轻轻卷成 圆柱体，盖上保险膜，进行最后发酵约50分钟。% T. X6 I9 |3 |; c- {
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       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。7 r- X  |9 I4 n) l! i0 S
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怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

kadismart@163.c

看着就美

cicily_s

做出来效果真不错。。。

Arsenal_Only

好好吃呀！

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。