章鱼忽忽

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  春暖花开，周末在家里没事情做，所以就想着做做面包
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" D: e. p2 l: A     这个美好的周末，宅在家里，好好劳动贝，制作美食的过程也是享受的过程！2 b( U- [( s  K; t' d

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& [- L  d4 q6 t0 v5 w8 P6 M        每次做美食之前，我要先翻翻冰箱，看看有啥食材，就地取材嘛！
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     看到有肉松，有海苔，还犹豫什么？把它们利用起来，卷在面包里。即营养又美味呢！
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     各位亲们知道怎么做么，那就跟着章鱼妹妹一起来学学吧
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章鱼忽忽

      材料：, z6 u1 j& o/ b! n( G0 f
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                    A      高筋面粉200克   细砂糖10克   盐1/4小匙     酸奶35克. z$ D# m; ]8 B- w- J. e

# ]7 S8 |3 \- s3 a                            酵母2克   蛋黄20克    水80克
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                    B       无盐黄油15克+ G. U, ]0 J0 E- m/ h4 A

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                     C      内陷：肉松60克     海苔一张    蛋黄酱适量
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章鱼忽忽

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" `" r; V' e" o: M5 i8 j       做法：
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                     1、材料A全部混合，揉成稍具光滑状的面团。再加入B，揉成具延展性面团。
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2 R' [2 b+ g# o. T; f6 }    2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大。$ g+ R& J7 v, p$ \* Z
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   3、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
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章鱼忽忽

   4、松弛后将面团整形成边长约22公分的正方形，翻面后抹上蛋黄酱，撒肉松，放一张海苔  `( J% H3 Y' T$ e7 Z. {) M( }* Q
                             轻轻卷成 圆柱体，盖上保险膜，进行最后发酵约50分钟。% Z% v% x! S; d4 d2 L: r; Z

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3 z$ i8 L6 O, t       5、刷上均匀的蛋液，放入预热180度的烤箱，烘烤约20分钟。" Q1 W" H1 `$ K& F- D' A( j) X

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怪物shreek

好想吃啊啊哈哈

依稀秋风

口水啊。，。。。。偶回去也要做

woshiq1986

楼主做这个花了不少时间吧 不过周末世界比较多

kadismart@163.c

看着就美

cicily_s

做出来效果真不错。。。

Arsenal_Only

好好吃呀！

微笑向暖…

哪有卖海苔的呢

maggielf

还没亲手揉过面，感觉揉出筋膜好难啊。。