矫情的女人子

. |! ]) a4 U; q9 M8 {% e/ j$ B6 v7 Z
我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
  d& Y6 Q- _4 E( ^! i& X' O8 L豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。3 c" g4 D% Q  r$ O
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。) y% a9 n5 ?( @1 a5 \1 b
很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，' f' q& O1 ?/ P, P) j: {
加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。 # |: ^5 E: Y4 w& Z+ C; _/ P

9 X9 k" J8 ?0 W/ Y0 r4 u
7 ?# \# c9 |- b* Y1 i

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

王淑静

这个看着太好了！！！

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
" o7 p4 }0 G! R" _1 e  W" e口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

/ P. j, B( j# {
你可以来我家吃啊，亲

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55
  b1 z0 u; t5 gLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

  c5 M9 i$ ~1 }4 B: B( ?! [
偶认为你肯定是可以的 哈哈

woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
: w+ F* T2 [3 }& D4 n# w, ^, ]主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

3 U! a2 A/ d4 q, x  p0 a, }LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

糖糖米苏

赞一个

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

偲

学习啦！回家也试试看~

矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
5 _# U/ F6 Y  H+ a% X. ]
. A8 y) r; J/ b  t
& [2 P' D! D3 H$ t5 M7 I& V6 F: {; A
8 C& v  X5 P" [, a/ z5 S) h$ ^8 h  ?+ P! O7 U& W2 p

' ^$ a7 H% L: t5 g2 l8 Z( t) w  l做法：% Z# {; Y; t; }0 i3 U' w
1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解
. k8 p; }' P+ [9 j  \2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟' S& Y. z' H& ~! S) i2 \
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
1 G, v' Z( B# r1 ?! @$ A6 q0 ~4、面团发至6,7分满 即可( f5 q4 T* ]/ V8 f
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气7 e5 q. d2 G' C! k- F' q/ U
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形* ~) \4 y1 c! F& W4 p9 V# s
8 |9 }* U. n1 i9 j, ~9 @3 O, v

. _3 Z+ v5 c3 j  G, c
- J# a1 a  C0 p6 o, t# _; c3 Q
' `  x* F; p% B2 Z* \  C7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
* P" L. z2 A, H' N  U. e' A$ V8、面片由上而下卷起，收口捏紧
" j3 p" J- r2 K! J; K8 M9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
/ A( o9 u+ j1 J10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
4 k2 v: q7 f. D7 v& Z11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
; ?* J0 ~' H1 g# |1 s# x1 l12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
" o& v6 Y$ ^5 g1 t+ [' Z8 d: ?7 \

矫情的女人子

4 i) I6 |  D# U$ f( x) }1 \
) E, @" B! g/ K2 O
5 x2 z. S# @, ~- _: _3 R- o% z+ N- h( U1 E

0 f1 |; M1 S" @! x9 G1 N8 A7 J1 r- D  r/ V
0 Y* `4 m! R/ a2 P9 m

8 w' h" o- T% ^1 n% i9 U0 m' s, Y7 ?6 _, ]- F% s  z; S( j