矫情的女人子

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我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。, h2 \% s3 n: a" s) |: T6 c
豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。
# M- T( j: M& B6 L- }( p呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
6 o8 H# ~7 P4 U1 u6 b, v) x- I% O很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
+ t1 X6 R9 ?6 s( G加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。 3 n$ z! _+ A! k) J& X% w
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5 q" R+ A0 W& v! J' j

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

王淑静

这个看着太好了！！！

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
$ a) t% r* f+ v- r" p3 _& Q2 c口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

8 J7 v4 x" S2 T7 C, s+ `
你可以来我家吃啊，亲

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 1 s: U% {1 k6 N6 c/ h& G- C" H
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

; t8 t1 b4 s4 G$ @9 K2 Y  F偶认为你肯定是可以的 哈哈

woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
; ~: d  X5 l) k% p7 A' J主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

0 B! {7 l# }. M% ?LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

糖糖米苏

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小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

偲

学习啦！回家也试试看~

矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
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做法：! `( B2 b$ r: ?% a' W+ T% D  i
1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解! e. T2 k4 t. c+ z5 `% I
2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟
$ ~7 {6 k+ v8 W8 A, s: L3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
5 |; L7 c9 ~$ s4、面团发至6,7分满 即可' T7 B! O% m' b/ l7 ^8 {" j
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气
0 ]# G$ W5 z0 p6 S1 j: u( G/ o" U2 z6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形! j' B4 U0 x( k5 [2 b
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) `, ~1 I' c; n5 j7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上/ P$ e# ~3 M8 Q5 Y
8、面片由上而下卷起，收口捏紧2 b8 u; o7 f: u% V
9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
+ t8 e$ x* x! z- i10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
1 x2 n4 B- B) l/ T3 H3 }11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻& o- g' ]  F8 q: ~
12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
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矫情的女人子

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