梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的肯德基稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。. \0 [1 k9 h% n1 i5 g- A
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。
: K/ R0 V6 K# W5 v& _5 D5 M本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。
9 a. x: v) Q" j# F蛋挞水：. K: h' r# y$ C
动物性淡奶油180克，' x( X* ?8 ^; r+ u+ f) x
牛奶140克，3 e* o/ K4 m# S9 c0 ?
细砂糖80克，  [2 M9 h) g; ?" z. V3 d
蛋黄4个，
. }. r3 A/ n2 z/ a+ H8 s, F! h低筋面粉15克
3 b8 c# }" q9 p3 F: x3 D制作过程：+ `# X) K" O6 Z2 V# y
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
- h- c2 \# c: A4 @【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】" l8 A# f4 ~7 f) P& X# ^& I
烘焙：
5 a# M; H- t8 e3 f上下火，200度，18分钟左右。
  m  `% Q) w+ v) [& |原料
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# \  t  M( Y4 T9 \65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊
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% n: T4 z6 V8 t" e" d  N+ i& K# G  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。
- g  j, b) q# V: D" T0 ]  连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。' A( o' _: K6 V1 l. c3 T( i0 R

北京辣妈1988

烤过香蕉蛋挞，味道还行，只是香蕉烤完就变黑了~

果果的臭美妈咪

好好吃的赶脚！
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xiaoyuer2007

蛋挞 皮也可以用在超市买印度抛饼哦

王晓慧9287

蛋挞皮哪有买