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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2014-4-5 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以上都是琛妈自做自拍的  没有修图  没有盗图

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想吃

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好可爱好好吃的样子

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想吃

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8烤箱提前预热上火180下火170 ,中层烤20分钟看上面微微上色即可取出, 凉凉放保鲜袋或保鲜8 h" a, ?# u9 C9 L7 t

% Y7 t# ?3 B1 g( Y+ E0 I盒保存  1 e3 ~& h' f4 l2 \, v" ?
1 ~) x8 Y$ t' Z
小提示 以琛琛妈的经验熊猫眼睛部分不好抠出来  可用牙签抠出来

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1  准备材料安佳无盐黄油100克 糖粉50克 盐2克 全蛋液20克  美玫低筋粉155克 可可粉15克: d7 ~7 _3 }. v% n; H

' j4 l- X+ Y* ~9 V' a2. 黄油室温下提前软化,加入糖粉,搅拌均匀即可,不用打发的哦
( Q; W* c; Z# M6 l. Y) J. o- Q% b6 z/ q

; S. k5 |5 l: f9 r" j4 E4 A( u! ]. ~- j+ R
3分次加入全蛋液,每次搅拌均匀鸡蛋吃进去了,再加直到蛋液加完,
. W$ m4 a  Y) j' ^7 c
% g/ l, W: Y$ B" K+ E9 I    把搅拌均匀的黄油分出51+ j3 _! ]+ Z8 h" o- d: {' }

$ G; H% O2 `- J' H' I克加入过筛的低筋面粉51克后用刮刀搅拌均匀即可做成原色面团。' H! J, n9 d6 |! s# ^( m0 X

& O6 C7 |4 T! b, e% z* E4把剩下的黄油加入过筛的低粉104克和可可粉15克混合成面团 (不要过分搅拌 没有干粉就好)
; `) R  v5 c: H: A; [! Q
& y( ^: @+ c" c' C5 把做好的原色面团和可可色面团放冰箱冷藏30分钟 出来好操作
. Q# V. j+ ]0 f; ], P3 p, s
/ |1 d4 {' J8 r4 G1 t 9 N1 Z) F# Z! Y( L
: E0 m* e0 _' e( K4 ?
6将可可色的面团取出后,擀成0.3厘米厚的面皮,(以我的经验是下面稍稍撒一点面粉 面团上放保
( P% z: L# \8 Z# O( R/ s4 F/ D1 u5 ~6 c" P* }7 N
鲜膜好操作)先用黑色模具压出小熊的身子,小心撕去多余的面片,放入铺好油纸的 烤盘中。剩下
% `6 S" C' |3 a* O) ]& R6 `% ~( o6 ]$ A% b* `$ s3 @/ T
的面团继续擀片压模,重复直至面团用完6 n2 H0 R! W/ b' r# ^7 J7 `, M

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7 ~% p/ h4 E9 M# |* D! P7 J2 {5 u6 i, t0 W% Y$ p) I; W' }

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