妈妈爱琛琛

以上都是琛妈自做自拍的  没有修图  没有盗图

妈妈爱琛琛

1  准备材料安佳无盐黄油100克 糖粉50克 盐2克 全蛋液20克  美玫低筋粉155克 可可粉15克' Z( z( ?0 L/ v0 J2 a4 O- r
/ u, v2 d- }5 s" Z
2. 黄油室温下提前软化，加入糖粉，搅拌均匀即可，不用打发的哦% \; u- @% u% V3 v3 ]6 s- B$ s
$ y' Z) _7 h! M5 [

. S& o1 g+ J$ A% `( ?( E' b
+ ^* C9 G) t7 Y5 |0 H  t; {3分次加入全蛋液，每次搅拌均匀鸡蛋吃进去了，再加直到蛋液加完，. _1 A6 B, L. s, B, o2 W3 u
' o+ z& U/ N3 f9 L( ?8 D) O& j2 ]( Y
    把搅拌均匀的黄油分出51. G2 d( j% W, V0 N; L
5 S3 S& o7 s  w$ e0 z3 B* n
克加入过筛的低筋面粉51克后用刮刀搅拌均匀即可做成原色面团。
- f7 ?% s4 x7 [0 E0 z6 x. i; j% [7 n
; X1 x- G- B3 `: k3 O2 G# ]4把剩下的黄油加入过筛的低粉104克和可可粉15克混合成面团 （不要过分搅拌 没有干粉就好）
: w1 i! @8 ?5 @( n0 a7 b2 D6 G% H' `: N5 v0 x5 Y/ a; \7 N
5 把做好的原色面团和可可色面团放冰箱冷藏30分钟 出来好操作" X- [% B* c: C  ]2 F# M$ b9 k0 x

2 G) i$ S0 ^, b
( e* |# m  p5 f7 |
2 y) ~3 m2 z+ L4 G; V+ `8 P6将可可色的面团取出后，擀成0.3厘米厚的面皮，（以我的经验是下面稍稍撒一点面粉 面团上放保# U8 F3 \8 Q  q0 y$ B
8 B- G, D0 I8 z0 p
鲜膜好操作）先用黑色模具压出小熊的身子，小心撕去多余的面片，放入铺好油纸的 烤盘中。剩下/ j6 r- G% }" f7 d3 \: ^: h

! t. t4 ^- `# a  ]3 m$ R的面团继续擀片压模，重复直至面团用完# n% I. ~1 T( q$ i; L
3 `) `0 K5 [+ N" q( W7 R
4 a7 @& n3 S1 l, q0 X

  c5 B4 d4 L: s1 z9 @( t! ?! ?2 Q' W# G) D! T$ C

* e; W  |7 n8 x. z9 X& P

妈妈爱琛琛

8烤箱提前预热上火180下火170 ，中层烤20分钟看上面微微上色即可取出， 凉凉放保鲜袋或保鲜) u$ P. f- ^. h0 K
" H. J5 Q, I. \* B1 D2 @
盒保存  
7 R* h+ U5 [% B3 d( b3 V2 R2 U- T! i' `' N  a8 b( k; \9 |
小提示 以琛琛妈的经验熊猫眼睛部分不好抠出来  可用牙签抠出来

爱的确

想吃

大猫爱小咪

好可爱好好吃的样子

?蝶恋花?

想吃

糖糖米苏