菜园飘香

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酸辣米线用料：米线适量、猪肉、酱油、醋、碎米芽菜、熟芝麻、油辣椒、花椒粉、香油、汤、香葱、豌豆尖、味精。
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1、米线用开不泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。 . Z; A5 O- G: K; U% p

2、锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用。
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3、将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。
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4、锅中加水烧沸，下米线煮一分钟。 & ~4 w* o2 g2 D0 h

5、将米线捞出入放好调料的大碗里，关火，再下豌豆尖略烫。
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6、将豌豆尖捞出盛米线里面。 ' B& F2 w5 b$ }. A; z4 H+ c) }

7、撒上肉末和葱碎。 4 _7 x8 e# [% t4 c' N

8、拌匀后即可食用。
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我家有位小石头

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看不见图片啊亲。能重新编辑下吗？

菜园飘香

回复 zh敏 的帖子5 X- Q2 B6 x1 }. B! _1 g
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喜欢学着做吧

zh敏

这酸爽……